有民眾在新光三越南西店的「牛喜壽喜燒」用餐後,隔天竟出現嚴重腹瀉、發高燒和嘔吐症狀,甚至得緊急送醫,同時也有多名消費者在Google評論上反映,於南西店B1的「牛喜壽喜燒」用餐後,陸續出現腸胃不適、發燒等症狀,懷疑食材或沾醬出問題。

對此,台北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,稽查人員已於昨(22日)前往現場檢查,針對該店「蛋液慕斯」製作與保存流程進行了解。經查,「蛋液慕斯」為供民眾沾壽喜燒使用的沾醬,製作方式為:生蛋打散後加入壽喜燒醬,再經過篩濾後冷藏保存,保存期限約1.5天,現場提供原味與松露兩種口味。

衛生局已現場抽驗「蛋液慕斯(原味)」與「蛋液慕斯(松露)」兩項檢體送驗,預計檢驗結果將於1至2週內出爐,後續將依結果釐清是否涉及食物中毒事件。

稽查過程中,衛生局發現該店冰箱內部分食材未加蓋保存,屬衛生管理缺失,已責令業者於10月27日前完成改善。林冠蓁指出,若屆期未改善,將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

不少網友在新光三越南西店B1的「牛喜壽喜燒」Google評價給出一顆星,還留言表示上吐下瀉、持續高燒、吃完拉肚子得到急性腸胃炎,懷疑食物中毒。圖取自Google map
不少網友在新光三越南西店B1的「牛喜壽喜燒」Google評價給出一顆星,還留言表示上吐下瀉、持續高燒、吃完拉肚子得到急性腸胃炎,懷疑食物中毒。圖取自Google map

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