黑鮪魚捕撈量激增破千噸！網傳「一斤70元」超低價？

漁業署指出，面對近日黑鮪漁獲量的大增，漁業署針對漁價穩定召開了相關會議。部分媒體報導黑鮪每公斤僅售70元，但漁業署和全國各區漁會在5月27日的會議上一致澄清，該報導不代表整體市場行情。考量黑鮪主要銷售為生魚片，加工凍儲處理與一般魚貨不同，為穩定漁價，漁業署將協助各區漁會推廣國內行銷、凍儲及加工等措施，以支援漁民。

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漁業署表示，黑鮪魚身各部位均可加以利用。肚肉適合生魚片，口感極佳，背肉可用於乾煎，口感柔軟宛如和牛，下巴適合香烤。為方便民眾享用美味，漁業署及相關區漁會將透過媒合餐廳、舉辦行銷活動及加工產品等方式，推廣黑鮪多樣化的料理方式。同時，漁業署也將持續監控漁獲量，確保不超過我國的配額，以保護海洋資源。

漁業署表示，會結合全國漁會與漁業署的共同努力，期待在太平洋黑鮪盛產期間，不僅能為漁民帶來豐收，也能讓更多民眾品嚐到美味可口的黑鮪料理。