營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,現代人每天至少12小時以上都在看3C產品,有時候甚至光線不充足、熬夜都要玩遊戲、追劇,每天對眼睛的傷害是非常大的,輕則眼睛乾澀、重則提早老花,甚至罹患白內障或黃斑部病變。
對於吃保健品她認為沒有把握每天可吃到足夠的葉黃素或魚油,才會選擇從保健品補充,也能相對簡便許多。膠囊、果凍、液態劑型都可以,挑自己願意使用的就好。
她也分享如果不想吃保健品,可以從食物中攝取,葉黃素幫助預防黃斑部病變,食物來源有菠菜、地瓜葉、羽衣甘藍;維生素A幫助維持暗處視覺,食物來源有紅蘿蔔、南瓜、豬肝;Omega3脂肪酸主要幫助改善乾眼狀況,尤其是乾眼症患者或長期戴隱形眼鏡者,食物來源鯖魚、秋刀魚、白帶魚。
她也表示,不只上面三種營養素,對眼睛健康有幫助的花青素、蝦紅素,可增加眼部血流量、緩減睫狀肌疲勞,食物來源有藍莓、黑米、紫高麗菜等;蝦紅素則建議由保健品補充。而Omega-3脂肪酸幫助改善乾眼的劑量約每天1000mg,以目前市售高濃度魚油來說需要吃2顆,如果葉黃素有添加魚油,每天只需吃1-2顆的話,很有可能劑量不足。
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