新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，檢出含有致癌物蘇丹色素三號。食藥署副署長林金富今日表示，問題辣椒粉從原本1批累積到3批，包含新北市衛生局抽驗有效日期2026年10月4日、桃園市衛生局抽驗有效日期2026年10月29日及2027年1月7日，流向濟生公司等10家下游業者。
林金富說明，效期在2026年10月4日的這批辣椒粉，有6家下游業者，包括濟生股份有限公司、禾禾園國際貿易公司、申元有限公司、永芳香料加工所、順盛食品原料公司以及瑪爾氏國際貿易公司，這一批目前下架回收2889.2公斤。
另外，新增2批問題中國辣椒粉，效期在2026年10月29日的這批，下游有3家業者，已經確認的有濟生股份有限公司、信實商行，其中一家仍在稽查確認中，目前封存的數量是389.6公斤。
效期在2027年1月7日的問題辣椒粉也是有3家下游業者，已經確認的有濟生股份有限公司、馫滋味企業有限公司，還有一家仍在稽查確認中，這一批總計封存24.5公斤，下架回收225公斤。
林金富表示，以上3批問題辣椒粉，截至2024年2月23日，共計下架辣椒粉及其產品3528.3 公斤，食藥署與地方衛生局繼續稽查當中。
食藥署已自2023 年12月11日至 2024年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入：中國輸台辣椒粉不合格之 21 家出口商及製造廠，自2024年 2 月 20 日起暫停受理輸入查驗 3 個月。
依《食品安全衛生管理法》第 8 條 第 1 項及食品良好衛生規範準則(GHP)附表 3 第 1 點規定，食品製造業者使用之原材料，應符合衛生安全規定，並有可追溯來源之相關資料或紀錄。
違反上述規定者，依《食安法》第 44 條第 1 項規定，經命其限期改正，屆期不改正，處新台幣 6 萬元以上 2 億元以下罰鍰，另得依同法第 41 條第 1 項第 4 款命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。
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