畜產會被台北市衛生局約談時表示，基於維護往來廠商營業資料安全與權益，如未有具體違反《食品安全衛生管理法》內容，無法提供完整進口蛋品流向。因此，北市衛生局將依違反《食安法》第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新台幣3萬元至300萬元。
台北市政府衛生局說明有關畜產會先前提供巴西蛋品初步流向，已於2023年9月20日提供宜蘭縣、屏東縣、桃園市、高雄市、雲林縣、新北市、嘉義市、嘉義縣、彰化縣、台中市及台南市等11處所轄衛生局進行查核，持續加強縣市聯防稽查。
北市衛生局為確認蛋品安全，截至2023年9月22日，已完成查核191家次，包含連鎖通路賣場91家次、進口專案蛋品輸入業者2家次、液蛋製造業者2家次、農業部及畜產會提供進口蛋品相關下游業者8家次、外縣市通報違規業者1家次、學校自設廚房及團膳業者26家次、烘焙、雜糧行及食品材料行61家次，將持續稽查市面蛋品安全。
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