WOAH指出，截至9月的一年內，共有超過1.38億隻禽鳥喪生，比過去五年的總數還多。雞肉是全球的主要糧食，大量家禽遭到撲殺，從蛋到鵝（鴨）肝等產品的供給都受影響，進而加劇了糧食通膨問題。
國民黨立委楊瓊瓔詢問，今年爆發的禽流感疫情，導致蛋價、雞肉價格上漲，截至目前已經有6個養禽場發生禽流感，農委會該如何應對？
陳吉仲回應，昨天已經特別針對今年H5N1這個強烈影響水禽陸禽的病毒召開了會議，接下來所有的畜牧場，尤其是蛋雞場的進出車輛，全部都要消毒，同時要有消毒紀錄；第二，所有蛋禽場防護網有破洞的，全部都要補起來；第三，針對雞蛋所有通路，全部都要加強消毒，同時監測周遭環境，也提早到今年底全部完成。
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