台北萬豪酒店觀察近年送禮趨勢轉變,除了傳統月餅,越來越多消費者偏好搭配茶葉、甜點或輕食的禮盒,不僅內容更豐富多樣,也減輕吃不完的負擔。因此今年首度推出組合式精品禮盒「萬月」,糕點獨立包裝方便分享,茶罐亦可重複使用收納,盒身設計以獨特視角重新詮釋中秋團圓意象,融合生肖蛇年的靈動優雅與台灣原住民圖騰的文化底蘊,將傳統節慶賦予當代藝術靈魂,深邃如夜空的藍色禮盒上,橘紅色圖騰在月光下流轉靈動,將傳統圖騰解構重組,交錯輪轉的同心圓寓意團圓與永續美好,同時傳遞台灣土地的豐饒故事。

「萬月」果茶十光月餅禮盒,含桃山月餅四入、手工蜂蜜蛋糕脆餅六入及精選台灣三星烏龍茗茶乙罐。以「台灣手搖茶飲」為靈感,特選日式桃山月餅皮搭配台灣特色茶葉,並採用台灣在地水果入餡,減少食材運送碳足跡。「鐵觀音柚子」選用茶香沉穩的鐵觀音入餡,結合花蓮瑞穗柚子丁,搭配綿密桃山餅皮,呈現自然細膩滋味。「桑葚檸檬青茶」將屏東桑葚與烏龍青茶完美結合,佐以在地檸檬汁提味,內餡清甜帶微酸。

「紅心芭樂檸檬」燕巢紅心芭樂入餡,再加入檸檬原汁提襯風味,點綴果乾增添口感與果香。「紅茶芝士奶蓋」以台灣阿薩姆紅茶搭配芝士奶蓋流心,茶韻醇厚、奶香鹹甜交織。盒內特別搭配以100%龍眼蜂蜜製成的「手工蜂蜜蛋糕脆餅」以及獲iTQi三星殊榮的台灣「三星烏龍」茗茶,甘醇茶湯清新解膩。滿足企業送禮或闔家團聚等多元需求。每盒售價1100元。

年年熱銷「詠月」手工廣式月餅禮盒,禮盒採用掀蓋及抽屜雙層設計,猶如典雅珠寶盒,包裝靈感取自法國畫家克萊德(Alexis Kreyder)名畫《永無止境的璀璨》,畫中牡丹、玫瑰、鳶尾花交織盛放,與德國銀器與中式寶藍古董花瓶相映成趣,盡顯華麗與細膩。

月餅由擁有逾四十年經驗的「國宴主廚」高鋼輝精心研發,廣式月餅的靈魂在於講究的「漿皮」,以低筋麵粉、轉化糖漿與花生油取代傳統砂糖、雞蛋或酥油,造就細緻綿密、入口即化的絕佳口感。出爐後,月餅需置於冷氣房靜置三天完成「回油」,讓餅皮柔潤、香氣更醇。台北萬豪嚴守「三三三」工法—三次刷蛋液、三次反覆進出爐火烘烤,再經三日回油,層層講究。

「詠月」手工廣式月餅禮盒含秘製XO醬雙蛋黃一入、白蓮蓉雙蛋黃一入、棗泥核桃桂圓蛋黃兩入、松子伍仁月餅兩入。「秘製XO醬雙蛋黃」以鮮美干貝柱與上等金華火腿、蝦米、朝天椒等,細工慢火炒成 XO 醬,搭配綿密蓮蓉餡及兩粒飽滿鹹鴨蛋黃,外層包覆薄得透光餅皮,鹹香滋味於評比大賽中屢獲評審青睞,為饕客最愛經典口味。

「白蓮蓉雙蛋黃」嚴選台南白河蓮子,以砂糖、麥芽糖拌炒製成香滑可口蓮蓉餡,填入兩粒飽滿鹹鴨蛋黃,清香可口。「棗泥核桃桂圓蛋黃」黑棗泥加入以蜜糖、白芝麻香炒的琥珀核桃碎及蜜漬桂圓果肉、鹹蛋黃,交織豐富口感。「松子伍仁」選用白芝麻、核桃、葵瓜子、南瓜子、松子、杏仁角等健康穀物堅果,配合細緻綿密的冬瓜餡,創造出充滿層次感的港式月餅。每盒六入裝,售價1680元。
台北萬豪中秋月餅禮盒即日起至10/6止開放訂購,9/13前預購享早鳥優惠九折,8/18至10/6開放取貨,亦提供常溫宅配、運費另計。單筆訂購實付金額滿5000元享本島單一地址免運優惠,大宗訂購另有優惠。需於提前三日預訂。優惠不得併用,宅配費用不適用任何優惠。
