壹蘋新聞網 綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容:多款由芒果為主打的創意甜點,重新詮釋傳統口味,結合椰奶、杏仁等食材,帶來夏日中特別的味覺享受,並呈現精緻的視覺效果。每道作品的造型、味道與熱帶風情都是吸引力的重點。

重點整理如下:
  • 芒果布丁的頂層有杏仁薄脆餅和珍珠巧克力,椰香西米露Q彈滑順,充滿芒果、藍莓和荔枝。
  • 芒果莎莎中加入鮮蝦與蔬菜,釋放濃郁果香和微甜感,色彩鮮明宛如夏日陽光。
  • 香煎雞胸芒果番茄銅鑼燒在銅鑼燒中夾入雞胸、芒果、生菜和番茄,色彩繽紛,香味四溢。
  • 芒果香椰慕斯裝飾著新鮮芒果丁,質地輕盈入口即化,椰奶香氣與芒果完美融合。
  • 杏仁塔飾以金箔和芒果瓣,塔皮包裹著杏仁餡和芒果軟餡,尾韻留下濃郁香草和白巧克力香味。
主廚驚喜杯「夏日芒果布丁」,晶瑩杯中芒果布丁與椰香西米露交織,多重果香,沁涼香甜。台北遠東香格里拉提供
主廚驚喜杯「夏日芒果布丁」,晶瑩杯中芒果布丁與椰香西米露交織,多重果香,沁涼香甜。台北遠東香格里拉提供