一名顧客在PTT論壇透露,近日在與阿堂鹹粥老闆娘聊天時,她提到「虱目魚菜市場賣一片120或130元,但他們賣給客人120元,是賣一片虧一片,幾乎是虧本在賣」,並強調,經營鹹粥的目的,只是為了傳承好味道,根本不是為了賺錢。
不過原Po也說,老闆娘說法是否屬實仍待查證;但有其他民眾指出,以前虱目魚較便宜,近幾年愈來愈貴,尤其是去刺的價格更高,的確是事實。
然而有網友認為,「應該不至於虧本,但可能賺得不多」、「虧錢的生意有人會做嗎?」、「批發進貨怎麼跟菜市場零售價相提並論」、「想吃的人,願意付的去就好,台灣美食多,有很多選擇」。
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