「韓八」歇業從轉型火鍋店徵股東 到最新願意80萬元「高價盤讓」
【記者葉家銘／高雄報導】1月底無預警歇業，北高雄租金最高餐廳「韓八韓日烤肉鍋物」，當時《壹蘋新聞網》專訪負責人陳俊雄時指出，將轉型為個人鍋物經營，並對外徵求股東加入，然而在陳俊雄臉書近日發文，將以月租80萬元「高價盤讓」！從轉型到鍋物至目前願意盤讓，陳俊雄表示，對於投資虧損上億自己無怨無悔，只是對股東感到不好意思。
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獨家｜ 虧損上億「韓八」驚傳歇業 月租80萬客戶狂吃肉成主因
【記者葉家銘／高雄報導】北高雄租金最高餐廳「韓八韓日烤肉鍋物」，在1月31日夜間傳出將歇業，並發出公告，公告內容指出，因原物料不斷上漲加上沉重租金壓力，公司決定在2月歇業，最後營業時間至2月1日05點00分，記者專訪公司負責人陳俊雄表示，國人消費習慣改變，對火鍋偏愛遠高於燒烤，而疫情期間累計至今虧損超過1億元，在股東增資沒共識下，因此決定歇業，未來將朝向開設個人平價火鍋店，並釋出尋覓新股東訊息。
OpenTable揭曉202台灣人最愛吃日式涮涮鍋 日式燒肉餐廳緊追在後
【陳揚盛／綜合報導】國際線上餐廳預訂平台 OpenTable透過OpenTable網絡，公布2023年台灣人用餐洞察趨勢與飲食喜好，涮涮鍋是台灣人最受歡迎的美食，其次是燒烤、日式、中式和亞洲料理。調查也發現台灣人習慣最後一刻預訂餐廳，星期六夜晚是台灣人外用最熱門用餐時段，訂位人數6人以上的團體聚餐最愛在週末聚餐。
冬季戀鍋！品田推石狩鍋 12MINI韓風泡菜鍋 初瓦蔘雞鍋3吃回歸
【陳揚盛／綜合報導】冬季火鍋戰開打，日韓風味鍋物也來勢洶洶，「品田牧場」將北海道經典料理「石狩鍋」端上餐桌，即日起推出原價398元的「味增風石狩鍋」和「北海道牛奶風豬排鍋」。韓式料理「初瓦」去年冬季初登場大獲好評的限量「人蔘雞湯」，今年再度強勢回歸。個人平價鍋品牌「12 MINI 快煮鍋」也颳起韓風，首發「歐巴泡菜鍋」和「韓妞起司牛奶鍋」，11月底前消費韓式風味鍋物，即贈限量韓國海苔包。
搶立冬「冒煙商機」！小七推名鍋盛典、OK主打火鍋季 任3入88折
【記者陳怡文／台北報導】本週三就是24節氣中的立冬，不少民眾選擇吃鍋、喝熱湯暖身，業者搶攻冒煙商機，7-ELEVEN門市推出「名鍋盛典」，11月15日至12月12日止火鍋指定商品任選2入92折3入88折，購買3入再加贈哈根達斯品脫100元折價券，預期相關類別業績可望成長2成以上；OKmart「火鍋季」開跑，獨家剝皮辣椒摃丸、墨魚餃開賣，即日起至11/15止，凡購買鍋物系列商品即享任3件88折優惠。
這家石頭火鍋超澎派 火烤兩吃美味無法抗拒
【影音中心】這間位於高雄，店門有無限量飲料及冰淇淋，愛吃石頭火鍋的你，這間不能錯過。精彩內容請看影片。
乾杯集團雙品牌首插旗新北 11/1開高檔鍋物新品牌「黑毛屋招待所」PK橘色涮涮屋
【記者陳怡文／台北報導】乾杯集團「老乾杯」與「黑毛屋本家」以雙品牌之姿，首度插旗新北，於板橋大遠百開設旗艦店，砸600萬元打造「K Lounge貴賓廳」，讓客人未入店就能搶先體驗店外酒水點購服務，且無酒精飲料免費，如同入機場貴賓室般的享受，另外，看好疫後餐飲發展，11/1將於嘉義耐斯王子飯店17樓、老乾杯旁開設人均3000元的新鍋物品牌「黑毛屋招待所」PK橘色涮涮屋。
北科大白飯吵不休 醫師憶「那間涮涮鍋」超佛：給大學生一輩子溫暖
【即時中心／綜合報導】北科大資財營學生在熱炒店吃光白飯刷負評，「白飯之亂」引發網路熱議延燒數日，醫師謝宗學回想起自己20多年前學生時期的往事，「如果當年有Google評價，我一定狂刷那間涮涮鍋店5顆星，讓老闆生意更好。只可惜當年網路還在萌芽階段，這一切不會發生，只能在這裡謝謝老闆當年的照顧，給予一個大學生一輩子難忘的溫暖。」
餐飲集團旗下鍋物、滷味聯手祭好康 線上點餐滿額9折、內用送菜
【曾仲葳／綜合報導】吾蜂美味集團旗下麻辣個人鍋品牌「老先覺」與滷味品牌「潮味決」聯手合作，推出限時優惠活動，4/19至5/23，消費者只要前往老先覺或潮味決門市，結帳前出示優惠券電子圖檔，透過Line線上點餐，老先覺滿500元、潮味決滿350元即享9折；老先覺內用外帶滿160元送超殺銅板小菜乙份；潮味決內用或外帶滿150元，送魚蛋、魚板或綜合餃(三選一)乙份。
必訪名店｜高雄鍋王真澎湃 雙人春節限定！雙和牛龍蝦孝敬顧客好過年
【記者凃建豐／高雄報導】高雄市政府觀光局前年底舉辦「大港吃鍋」，才剛開業不久的「老娘鍋」就拿下個人鍋的第一名，跌破眾人眼鏡，創辦人蕭惠真只是為了媽媽吃鍋方便才開的，沒想到一舉奪冠，消費者也正面回應，蕭惠珍認為自己這份心意受到評審與民眾認同，春節期間也持續營業，海陸雙人套餐不僅龍蝦、鮑魚，還有二種和牛，澎湃食材令人驚呆！
天冷捂不熱！吃火鍋解心寒 各通路優惠看這裡、最低2件45折起
【記者陳怡文／台北報導】最近天氣真的冷，為了生活不得不離開被窩，身體容易捂不熱，各通路紛紛祭出吃火鍋解寒冬優惠，7-ELEVEN鮮食鍋物、冷凍甜點兩件以上92折，全家、萊爾富火鍋商品享3件88折，美廉社火鍋料、飲料、糖果餅乾零食等指定商品2件最低45折起。
燒肉品牌3000元大禮包回饋會員 滿額送和牛、伊比利豬
【記者劉欣欣／台北報導】乾杯集團集結旗下6大品牌於11月展開「會員感謝祭」，加入官方LINE會員，就送價值超過3000元的大禮包，憑優惠券至乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45、乾杯超市等品牌消費滿額可兌換和牛三明治、伊比利豬等、乾杯燒肉醬等。
台中燒肉戰場更亂啦！新品牌9菜套餐吃好吃滿 3/10試營運88折
【曾仲葳／綜合報導】全台灣競爭最激烈的燒肉戰場台中又有新品牌加入！築間餐飲集團旗下全新燒肉品牌「绘馬別邸」將開在水湳經貿園區中平路上，空間設計以日式木質感呈現大器風格，主打雙人及三人套餐，包含琉璃沙拉、前菜、鍋物、海鮮、田園野菜盛、壺漬、主餐、飲料、甜點9道菜，雙人套餐價位從1680元至4280元不等，最高檔能吃到日本A5和牛，3/10起試營運期間祭出88折優惠，營業時間從中午11點一路開到凌晨4點。
連鎖飯店推溫泉之旅 台北市吃鍋+泡湯每人1209元起 福隆湯屋小旅行雙人含餐2千有找
【記者田欣雲／台北報導】這個冬天，福容大飯店於旗下各館推出泡湯行程：北台灣福容淡水漁碼店推養身溫泉一泊二食專案7999元起，含早餐和雙人火鍋；福容福隆店風呂湯屋小旅行，雙人平日1999元；福容台北一館享受溫泉及順園頂級個人鍋物，每人1209元起；桃園機捷A8店則有黃金溫泉X健身房全日優惠券，購買15張以上享折扣最高75折。
「兔」來運轉迎新年 觀光局攜手高雄知名飯店餐廳搶攻上億年菜商機
【記者凃建豐／高雄報導】2023兔年農曆春節即將到來，伴隨著疫情逐漸趨緩，今年的超長年假，讓許多民眾早已開始張羅圍爐年菜；高雄市觀光局替民眾收集高雄知名飯店及餐廳推出的經典精緻年菜；並在高雄旅遊網設置「高雄年菜專區」，讓市民朋友以優惠價格訂購享用澎拜豐富的料理。
連鎖火烤鍋物進駐 彰化警總火鍋戰區成形
【記者孫英哲／彰化報導】台灣人就愛吃火鍋，彰化縣警局位處彰化市中正路二段，鄰近的四維路及民族路餐廳林立，連鎖火烤店築間幸福鍋物今天宣布進駐，該地短短50公尺內就有3家大型連鎖火鍋品近身肉搏，為進入秋冬後的吃鍋旺季掀起戰火。
餐飲集團旗下雙品牌進軍竹北 消費贈刮刮樂最大獎整桌免費
【記者葉盛耀／綜合報導】築間餐飲集團繼今年初於新竹插旗個人鍋物品牌「築間幸福鍋物」，並於新竹、竹北一連展店3家後，加速佈局竹北地區，看好科技業持續進駐，隨就業市場及人口遷移，周邊百貨商場林立，發展可期，該區儼然成為大新竹的信義區，為最具潛力的美食聚落。即日起，築間餐飲集團旗下雙品牌，主打個人燒肉「焼肉スマイル（燒肉Smile）」、和牛火、烤吃到飽「有之和牛鍋物放題」，正式進軍Shown Square享平方商場，並慶開幕推優惠，其中「有之和牛鍋物放題」一次推出四種優惠，開幕前12天，凡消費即贈刮刮樂，最大獎可獲得「整桌免費」。
不能沒有它！火鍋配料王出爐 超市龍頭曝：近日熱銷超過100萬盒
【記者陳怡文／台北報導】天氣逐漸轉涼，當然要喝上熱湯暖暖身，帶動相關火鍋配料銷量成長，根據超市龍頭統計，近日檔期銷量排名，中華豆腐熱銷超過100萬盒奪冠，而常溫湯底則以紅湯麻辣口味為主。
麻辣燙現燙現吃！統一超7-ELEVEN攜手新馬辣 今起進駐熱食區
【記者陳慜蔚／台北報導】瞄準國內火鍋市場商機不敗！統一超（2912）7-ELEVEN一年一度「名鍋盛典」開跑，隨著超商「暖食」商品多元開發策略，火鍋季營收貢獻逐年提升，今年除推出一系列鍋物、名店湯底，並搭配肉品、海鮮、蔬菜，甚至沾醬及鍋具等，也首度與新馬辣聯名推出「麻辣燙」現燙現吃，預計將帶動相關業績成長逾3成。
幸運兒是你嗎？雙、十、國、慶名字中2個 烤肉雙人餐打對折
【記者王煌忠／台中報導】歡慶十月光輝，國內連鎖這一鍋餐飲集團，推出各項10月專屬優惠活動，燒肉同化祭出「慶雙十1010開吃吧」活動，名字對中「雙、十、國、慶」二個字，雙人套餐只要5折價1010元，另外10月13日出生壽星，這一小鍋同樣享5折優惠。
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