7-ELEVEN去年「名鍋盛典」活動效益顯著，相關類別創造約4億元業績，今年與各大星級飯店、名店攜手合作，並強化火鍋延伸的周邊商品創造「吃鍋儀式感」，另首度與新馬辣聯名合作，麻辣燙於今日起陸續於各門市登場，統一超表示，首波於台北、台中部分門市引進，預計年底前可在200店導入。
統一超表示，7-ELEVEN「名鍋盛典」虛實整合實體門市、預購誌、i預購等平台，搶攻熱騰騰鍋物「冒煙商機」，首波活動企劃藉「星級饗宴」品牌切入市場，以「隨時星級、隨處名鍋」為主軸，除各類產品滿足小家庭及上班族客層就近採買需求，熱食自助區此次與新馬辣合作，預料也將再創造一波潮流。
統一超表示，7-ELEVEN今年「名鍋盛典」開發策略朝向適合「小家庭」及「個人份量」兩大商品結構，主打與台北君悅酒店獨家合作的異國道地風味個人鍋，由新加坡籍執行總主廚陳萬欽率領團隊共同監製，開發兩款個人微波即食鍋物，包括「君悅-新加坡風味叻沙鍋」及「君悅-海鮮味噌鍋」。
此外，7-ELEVEN也與知名餐飲品牌「這一小鍋」合作推出兩款鍋物「這一小鍋-經典老火湯鍋」、「御料小館-這一小鍋沙茶藥膳鍋」，統一超表示，希望可在冬季滿足消費者24小時隨時來上一碗熱騰騰鍋物的需求。
湯底部分，統一超說明，7-ELEVEN發現超商客群偏好適合2至3人共享的冷凍湯底，今年7-ELEVEN與名店獨家合作開發貼近超商客層的冷凍商品，多達10款選擇，導入包括「頌丹樂-冬蔭功湯底」、「豆腐村泡菜豆腐煲」、「聚北海道聚寶熊牛奶鍋」等，另也持續推出去年熱賣的「晶華三燔本家壽喜燒」、「煮時光」系列包含日式壽喜燒、經典酸白菜鍋、川味麻辣鍋3種湯底，以及「石二鍋-經典爆香石頭鍋」。
統一超表示，7-ELEVEN的火鍋食材選擇，目前在「OPEN!MART」選品市集已於湖鑫、總部、冠亨共3間門市設置專區，複合販售各式「輕自煮」好物，更於部分門市導入「生鮮蔬果專櫃」引進超過20款有機蔬菜。並設有「嚴選素材鮮物專區」海島型冷凍冰箱、超過4000間門市備有雙門以上冷凍冰箱，同步販售各大知名品牌火鍋料、海鮮與肉品，方便就近採買。
另i預購線上平台部分，統一超表示，亦有「名鍋盛典主題專區」，即食火鍋湯底、配料、鍋具等商品應有盡有，到店免運省時便利，即日起至11月24日享雙11活動，滿額1111元加贈OPEN POINT點數11%回饋。
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