鹹蛋打開出現一粒粒「蟲卵顆粒」 他看完超毛根本不敢吃
【李家穎/綜合報導】不少人都喜歡在早餐或宵夜吃清粥小菜,當中鹹鴨蛋就是必吃的小菜之一,但就有民眾在吃鴨蛋時,打開卻發現鴨蛋上佈滿了白色顆粒,如「蟲卵」般讓他嚇到不敢吃,如今也被認為這樣的白色顆粒雖然不是蟲卵,但也不能吃下肚。
【李家穎/綜合報導】不少人都喜歡在早餐或宵夜吃清粥小菜,當中鹹鴨蛋就是必吃的小菜之一,但就有民眾在吃鴨蛋時,打開卻發現鴨蛋上佈滿了白色顆粒,如「蟲卵」般讓他嚇到不敢吃,如今也被認為這樣的白色顆粒雖然不是蟲卵,但也不能吃下肚。
【陳揚盛/綜合報導】春節見金接財一整年,最討國人歡心,東京巴黎甜點以雙金迎新春為今年伴手禮主題,重磅推出LV級「金融家費南雪」與得獎無數、曾創下年銷達十萬顆人氣爆棚的「金莎菠蘿蛋黃酥」搶攻金色商機即日起至1/6推出預購優惠活動,預購限量1500組,售完為止。
【陳揚盛/綜合報導】台北福華大飯店彩虹座2025/1/1推出全新主題「南洋風情盛宴」,由台北福華行政總主廚劉文凱親自策劃,嚴選新鮮食材,細緻呈現東南亞料理的酸、甜、香、辣精髓,呈現超過50道經典東南亞佳餚,帶領饕客踏上寒冬中最熱情洋溢的味覺旅程。「南洋風情盛宴」至2/28止,於週一到週日午餐及晚餐時段供應。平日自助午餐成人每人1650元起,自助晚餐成人每人1750元起,兒童與55歲以上貴賓另享優惠折扣。
【記者莊曜聰/屏東報導】中華隊在世界12強棒球賽勇奪冠軍,球員成「台灣英雄」返國後受到民眾歡迎,擔綱三壘守備的味全龍隊內野手張政禹,今天也回到屏東車城鄉海口村老家,除了探望阿嬤外,地方還安排車隊遊行、辦桌及簽名會,所到之處滿滿都是人,爭睹偶像風采。
【陳揚盛/綜合報導】今年蛋黃酥市場含金量最高蛋黃酥誕生!曾獲選2022新北特色好禮獎項,去年共賣出10萬顆,一推出即大受好評讓老饕也深深著迷的東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」,2024升級及外裝再改版,除維持12道獨家烘焙工藝製程,取自以純古法紅土醃製、野放養殖超大鹹鴨蛋,及以飽滿綿密口感著稱九號紅豆等原料之外,今年烘烤細節再躍進讓酥香層級更頂規,且將蛋黃酥顆顆換金裝宛如渾圓飽滿的大金莎,一口氣推出2款不同入數禮盒,即日起至8/31於南京店及大安店舉辦預購活動,做工繁複每一款各限量1500組,售完為止。
【江宜潔/綜合報導】萬物齊漲時代,外食族幾乎餐餐破百,不過有網友大方分享北部一間超佛心「吃到飽」餐廳,早餐價格僅99元、午晚餐也只要160元,且菜色從西式的義大利麵、披薩、酥皮濃湯、牛排,到中式的炒飯、時蔬、小籠包、粥品等應有盡有,尤其店家還提供鮮嫩多汁的大雞腿,讓她直呼:「吃個兩輪就很滿足了」,並同時曝光營業資訊。
【陳揚盛/綜合報導】中秋節最受歡迎的商品蛋黃酥衝破天際線,與近年成為甜點新寵的法式甜點台式風味馬卡龍完美結合,創立超過20年烘焙名店、以雞蛋布丁打響品牌名號的查理布朗烘焙,2024重磅推出全台灣第一顆「馬卡龍蛋黃酥」,即日起於官網及民生總店、微風北車櫃點2家門市正式開賣,新品首發銷售限定500組,售完為止,擁有台式馬卡龍外表卻蘊藏著蛋黃酥風味的味蕾體驗,是今年中秋非嚐不可前所未有的新滋味。
【陳揚盛/綜合報導】中秋節蛋黃酥市場再添一生力軍,一向以食材講究、展現日本甜點創新思維的「mon gâteau夢卡朵」歷經一年的配方測試和努力之後,首次嘗試將台灣傳統漢餅代表之一的「紅土蛋黃酥」以日法手法更新,創造出蛋黃酥不僅底部酥脆,就連上層餅皮也具有絕美層次和酥脆入口化的口感,溫潤不搶味的奶油酥皮搭上減糖配方的紅豆餡和屏東鴨蛋農場的鹹鴨蛋,酥香潤口、甜中帶鹹,口感和風味構成絕妙的平衡。除了蛋黃酥之外,「mon gâteau夢卡朵」也與日本滋賀縣「八菓市庭縁いせとう」甜點主廚外内潔聯名,推出了與日本同步流行的「檸檬小蛋糕」禮盒,期待以酸香微甜的風味清新味蕾,在眾多的中秋節月餅中異軍突起。即日起開放消費者預約訂購,接單至9/15,7/31前預購享早鳥優惠價,同品項購買10盒享95折優惠,8/1起恢復原價販售。
【陳揚盛/綜合報導】今年中秋,林口亞昕福朋喜來登酒店再度推出往年人氣居冠的經典蛋黃酥,金黃餅皮包裹著圓潤飽滿的蛋黃和滑順綿密豆沙餡,一盒6入售價為880元。外盒輔以優雅紫為底搭配明亮黃點綴設計,整體散發光亮與活力,也象徵送禮者充滿喜悅與祝福之意。「明昕喜月」 中秋禮盒即日起接受預訂,8/18前完成預購手續可享早鳥9折優惠,另提供大宗團購優惠價格,接受預訂至9/17止,提貨日期自8月27日起,數量有限,售完為止。
【陳揚盛/綜合報導】搶攻高端中秋送禮商機,台北萬豪酒店推出兩款中秋月餅禮盒,經典寶盒「詠月璀璨」手工廣式月餅禮盒,以法國名畫《永無止境的璀璨》為盒身設計結合四款手工廣式月餅,內含XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、柚香伯爵口味月餅,六入裝每盒售價1880元。時尚收藏「萬月蝶映」流芯月餅禮盒,以六入繽紛月餅搭佐兩款茶禮組合,手提箱外盒打造精品質感,內含橙香可可、濃芋奶黃、抹茶芝麻三款風味月餅,搭配鳳凰烏龍與蜜香美人精選茗茶,每盒售價1180元。7/1至9/13前開放預購,8/31前預購再享早鳥優惠9折。
【記者趙大智/台北報導】胡宇威長期支持「育成社福基金會」,今年再次擔任「憨寶貝就業能力培訓計畫」愛心大使,中秋節送禮時刻即將到來,憨寶貝們依然不缺席,一口氣推出13款精心製作的「花好月圓 暖心時刻」中秋系列禮盒。
【陳揚盛/台北報導】中秋佳節將近,台北W飯店推出「LIGHT 光」月餅禮盒,兼顧美味與實用性打造贈禮首選,期許為大眾平日的繁忙生活增添一絲溫暖。禮盒整體視覺以夜光效果呈現,雙層抽屜式設計,可重複使用做為各式小物的收納盒;內含由紫艷中餐廳主廚匠心研製的香滑原味與地瓜奶皇月餅共6入,另隨盒附贈W生肖寵物造型治癒系拍拍燈。2024年限定「LIGHT 光」月餅禮盒售價1480元,即日起開放線上訂購,7/15起亦可於台北W飯店一樓月餅小舖下訂,9/1前單筆預訂5盒以上並付款即享早鳥優惠。
【陳揚盛/綜合報導】「Home Mom Bakery」中秋蛋黃酥禮盒預購開跑,秉持以頂尖食材、小批次純手工製作的想法,並因應農特產年年有差異的特性,今年「和三盆蛋黃酥」再度升級3.0,以更細緻的製作手法和調味,讓一顆方寸之間僅有70克的蛋黃酥愈臻完美,展現酥、香、化口與鹹甜平衡的風味美學。與此同時,禮盒包裝也全面更新,溫馨有品味的設計讓「和三盆蛋黃酥」3.0、「月光寶盒」、「鳳檸酥」等禮盒質感更升級,讓人更加愛不釋手。即日起開訂,限量賣完為止。
【記者鮮明/台中報導】母親節剛過,端午節粽子大戰也隨之開打,台中日月千禧酒店推出4款粽禮,其中,「千禧御品燒鵝裹蒸粽」每顆重約1公斤,內餡粽有燒鵝、東坡肉、鮑魚、干貝等,單顆裝要價1680元。85℃則與台北人氣名店「十八王公劉家肉粽」合作推出經典傳統蛋黃肉粽,5顆368元,不必到本店排隊,全台門市就能買回家品嚐。
【王怡人/綜合報導】鹹蛋是一種中國傳統食品,鹹蛋大多指醃製過的鴨蛋,各地的製法各有差異,不過一名網友小年夜在外送平台上的有機商店買了4顆鹹蛋,剝開一看驚見「噁心卵狀物」,他好奇問大家「長得有點奇怪,裡面一顆一顆的那是什麼?」有網友開玩笑回他:「蛋身舍利子。」也有內行人曝成因。
【陳揚盛/台北報導】端午佳節將至,大倉久和大飯店即日起華麗推出「端陽豐韻粽禮」,凝鍊桃花林深厚多元料理手藝,除了口碑熱銷的豪華荷香粽及經典北部粽,更推出三種新款搶市,分別是梅干扣肉粽、麻油松茸野菇粽及紅豆蜜棗粽,系列單顆售價180元起;另有兩款精美香粽禮袋售價1280元起,贈送限量雅緻保冷袋與獨家「主廚味噌辣椒醬」,5/19前預購禮袋並完成付款享85折優惠,大宗訂購50組以上享8折優惠。
【陳揚盛/台北報導】凱撒飯店連鎖即日起推出端午粽禮盒組,集結往年銷售熱賣款、今年再加上由凱撒飯店連鎖行政主廚戴于益領隊研發特色風味款,提供綜合與素食兩種組合。以葷素綜合款「凱撒皇家粽香禮盒」為今年主打,口味包含皇家鮑貝粽、五穀飄香粽、鮮肉蛋黃粽、客家古早味粽、台式經典素粽及紫米甜心粽共六款,每組1180元、6/2前可享早鳥優惠價990元;另外素食組合「凱撒蔬福粽香禮盒」則是台式經典素粽及紫米甜心粽各三入,每組980元、早鳥優惠價為880元,官網訂購或至凱撒飯店連鎖十家飯店實體據點購買。
【陳揚盛/台北報導】 凱撒飯店連鎖即日起推出端午粽禮盒組,集結往年銷售熱賣款、今年再加上由凱撒飯店連鎖行政主廚戴于益領隊研發特色風味款,提供綜合與素食兩種組合。以葷素綜合款「凱撒皇家粽香禮盒」為今年主打,口味包含皇家鮑貝粽、五穀飄香粽、鮮肉蛋黃粽、客家古早味粽、台式經典素粽及紫米甜心粽共六款,每組1180元、6/2前可享早鳥優惠價990元;另外素食組合「凱撒蔬福粽香禮盒」則是台式經典素粽及紫米甜心粽各三入,每組980元、早鳥優惠價為880元。
【許潔如/綜合報導】有「花蓮最強蛋黃酥」之美名的「歪歪歪甜點店」,近來在Google評價收到1星負評,對方並懷疑他們並非用鴨蛋而是巴西進口的雞蛋,讓店家炸裂,怒秀3張共21萬元的匯款證明,怒吼不要亂揣測!
【陳揚盛/台北報導】萬眾期待的龍年將至,2024春節年禮肯定要辦得豐盛精采才能好運滿滿、如龍在天。以蛋黃酥和牛軋糖聞名的南港精緻烘焙「Home Mom Bakery」今年同樣備妥多款經典產品和選擇多樣的送禮組合,往年只有熟客才知的南棗核桃糕,今年也正式上市,開放預購。