
瑪黑餐酒5週年攜手西班牙客座主廚 Dani Palm 夏季菜單玩轉經典歐陸風味
...」故事。序曲從「奶油粉肝慕斯」開始,對歐洲人而言,鵝肝醬向來是法式料理中最奢華的象徵之一,但Dani...
...」故事。序曲從「奶油粉肝慕斯」開始,對歐洲人而言,鵝肝醬向來是法式料理中最奢華的象徵之一,但Dani...
...「不可思議愛上你」聯名下午茶 精選鹹點 鵝肝慕斯覆盆子玫瑰凍 這款適合與情人優雅享用的...
...「家蒂諾鐵板燒溫莎公園店」用餐,兩人分別點了「法國鵝肝海陸套餐」(含「魚子醬鵝肝蒸蛋」、「法式松露鵝...
...進入童話世界,她們也品嘗了當地特色美食如熱紅酒及煎鵝肝三明治等。 關穎、林熙蕾兩家人會合後,在芬蘭...
....2 魚子醬,為開場點綴高貴氣息。「栗子濃湯 / 鵝肝 / 炭烤蘑菇 / 卡布奇諾」為法式聖誕必嚐的...
...注,除了各種運動賽事外,法國的美食如馬卡龍、可頌、鵝肝醬等也成為焦點。然而,面對這些精緻甜點,法國女...
...易,尤以對於生長環境與風土條件要求嚴苛,與魚子醬、鵝肝並稱為「世界三大珍饈」。主廚嚴選來自西澳曼吉馬...
...菜是帶殼烘烤的緬因龍蝦佐奶油蘑菇醬,是菲力牛排佐烤鵝肝和松露醬,適用蘋果酒醃漬的伊比利豬,這些米其林...
...套餐內含5樣鵝料理,必吃的招牌嫣紅鵝二吃、青雅開胃四喜盤、青雅極品大盆菜、鵝骨腐竹粥及鵝肝醬腐皮捲。
...ONNE),酷帶著兩位員工一起大快朵頤,各式肉品、鵝肝、龍蝦、生蠔、魚子醬,和各式各樣的酒品,以及全...
...物有鮮嫩多汁酥脆火雞一隻,附火雞原汁及蔓越莓醬、6吋堅果派、水蜜桃氣泡酒一瓶、法國麵包、法式鵝肝醬。
...沙拉與餐後精緻甜點,主餐則獻上以香酥外皮包覆5盎司美國牛佐鵝肝與松露的「威靈頓公爵式美國菲力牛排」。
...鍵,結合最夢幻的食材包括蟹腳、A5和牛、胭脂蝦、鴨鵝肝、黑鮪大腹、松葉蟹等精選食材,透過炙燒帶出油脂...
...用勃根地紅酒燉煮的小洋梨、招牌歐陸冷肉起司盤與干邑鵝肝醬慕斯無花果等特色小點。熱菜則將多種歐陸海味搬...
...勃根地紅酒燉煮的小洋梨、招牌歐陸冷肉起司盤,與干邑鵝肝醬慕斯無花果等特色小點。熱菜則將多種歐陸海味搬...
...套餐前菜供應「鮟鱇魚肝茶碗蒸」,將口感柔嫩又有海底鵝肝之稱鮟鱇魚肝,製作成茶碗蒸;第二道生魚片選用鮪...
...盛宴。餐廳提供各式經典美式佳餚,包括:和牛肉漢堡配鵝肝醬、Jamón Joselito 火腿肉、太陽...
...裡吃大餐」。最後他們如願踩點成功,並狂嗑近十盤的龍蝦、蟹腿、干貝、鵝肝等大餐,吃了整整3小時不間斷。
...進口的冷凍海鮮、飲料、調味醬料,及歐陸產地的松露、鵝肝醬,更加入台灣在地的優良好食材,像是慶錩牧場的...