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台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年

台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年

【陳揚盛/綜合報導】看準年底聚餐商機,台北遠東香格里拉各餐廳與酒廊精心準備豐富多元的節慶餐點與特調飲品,從聖誕佳餚、造型蛋糕、下午茶、精緻禮品、節慶外帶烤雞到跨年煙火派對,讓過節更有儀式感。飯店一樓The Cake Room以「香格里拉聖誕奇遇」為主題,推出多款吸睛的聖誕甜點,包括細節逼真的香格里拉飛船、充滿歐風童話色彩的胡桃鉗國王、浪漫唯美的城堡旋轉麋鹿、趣味十足的倒頭栽聖誕老公公及洋溢冬日風情的聖誕雪屋,另有六款聖誕限定禮籃,特別推出買十送一優惠。

li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴

li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴

【陳揚盛/綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮,並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平(Hieda Ryohe),邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰(Kaoru Aihara)來台,擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚,不但為台人端出極致精彩的海味饗宴,同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓,每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配,須預定數量有限。

王品牛排31周年 消費2客說「生日快樂」就款待海鮮盤

王品牛排31周年 消費2客說「生日快樂」就款待海鮮盤

【陳揚盛/綜合報導】王品集團起家品牌「王品牛排」即將歡慶31歲生日,邀請粉絲同樂,即日起到12/31期間,到店內用消費2客套餐,現場祝福「王品牛排 生日快樂」,或上傳當次用餐畫面至個人FB、IG,即款待價值788元的「爐烤地中海海鮮盤」1份。

秋季海鮮饗宴!萬豪旅享家精選酒店最秋餐食 大啖秋蟹創意料理

秋季海鮮饗宴!萬豪旅享家精選酒店最秋餐食 大啖秋蟹創意料理

【陳揚盛/綜合報導】魚肥蟹美的秋季,是眾所期待品嚐海鮮的季節,各大飯店業者也在此期間紛紛推出各式秋旬盛宴,提供鮮甜豐美的海鮮饗宴讓食客們縱情徜徉在大海中,享受極致美味。「萬豪旅享家」為滿足老饕味蕾,化身最懂吃的美食家,精選旗下6家最具秋季特色的酒店餐飲,包含台北萬豪酒店、台北國泰萬怡酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、台北北投雅樂軒酒店、台中萬楓酒店、台南安平雅樂軒酒店,集結一系列豪奢海鮮料理、期間限定創意菜色,以最新鮮、豐盛的美饌體驗,為食慾之秋增添無限驚喜。

華泰名品城萬聖場景只開24天 春水堂、NARA Thai Cuisine、黑毛屋進駐三期

華泰名品城萬聖場景只開24天 春水堂、NARA Thai Cuisine、黑毛屋進駐三期

【陳揚盛/綜合報導】GLORIA OUTLETS華泰名品城以巫婆及搗蛋鬼為主題,即日起至10/31應景推出萬聖節全新造景,將一期廣場幻化為驚悚有趣的「巫婆怪奇工作坊」。不僅可以看到巨大月亮降臨、南瓜頭女巫正在烹煮神秘毒藥湯,工作坊四周還有調皮的彩色Spooky Ghost在嬉戲打鬧,提著糖果桶漫步遊走中。10月的華泰名品城不只好拍又好買,三期主題餐廳區更會先後迎來NARA Thai Cuisine、黑毛屋、春水堂進駐!另外倒數兩個週末有逗趣的萌娃討糖活動,邀請大小朋友換上最搶眼的萬聖裝扮,來Outlet一起共度搞怪萌時光!

泰國女主廚客座台北萬豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜

泰國女主廚客座台北萬豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜

【陳揚盛/綜合報導】來自泰國曼谷,在最新人氣實境節目泰國版地獄廚房《Hell's Kitchen Thailand》登場的主廚Naree Boonyakiat,繼去年首度登台後,將於10/16至10/19再度來台,限期客座台北萬豪酒店連續四年榮獲世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的INGE’S Bar&Grill,打造「泰空曼步」客座饗宴,融合泰、日、法式料理技法演繹新派泰菜,與高空美景交織食藝饗宴。客座饗宴以雙主菜形式呈現八道式晚間套餐,每位4500+10%元,餐酒搭配每位1880+10%元,含四款佐餐佳釀與特調。

亞都麗緻巴黎廳1930 x高山英紀 秋季菜單推「朗德豐藏 秋風斜陽」

亞都麗緻巴黎廳1930 x高山英紀 秋季菜單推「朗德豐藏 秋風斜陽」

【陳揚盛/綜合報導】 迎來秋日豐收之感,台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀,以法國農作隆盛的城市朗德為代表,將本季菜單主題定義為「朗德豐藏 秋風斜陽」,每位4800+10%元起。身為歐洲傳統的農業大國,法國各地皆有符合該地風土、氣候的農作特色,迎合豐收的概念,特別選定法國西南區,在秋天擁有豐富農作的朗德(Landes)為象徵性的城市,其濱海特色、林木遍佈與豐沃土壤,使它成為法國境內重要的農畜物供給地。象徵朗德農作豐城,本季菜單選用秋柿、蘑菇、黑松露、鮮魚與玉米雞,透過法式技法底蘊巧妙組合,在食材的濃郁豐滿中透出清爽韻味,貫穿主廚向來力求的洗鍊風格,將繁複藏於技法之中,勾勒層次堆疊的味蕾饗宴,感受主廚高山英紀將山海的豐盛餽贈於每一道料理之間,藉以傳達豐收的理念。

馬爹利飛凡饗宴攜手5間Fine Dining餐廳 限定套餐搭單一產區珍釀系列

馬爹利飛凡饗宴攜手5間Fine Dining餐廳 限定套餐搭單一產區珍釀系列

【陳揚盛/綜合報導】法國頂級干邑酒廠馬爹利(Martell)傳承百年的精湛工藝,和深植於品牌DNA中的餐酒美學(Gastronomy),成就了「馬爹利飛凡饗宴」的核心靈魂,今年10月將攜手全台46間知名餐廳,選用當令食材推出極具特色的精緻餐飲,10/1起將以「地話」為靈感,與全台共五家Fine Dining餐廳台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY;台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon,推出五款別具新意的「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」,搭配馬爹利首創「單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。

「藝奇」與日本「能作NOUSAKU」鑄造純錫酒器 「鮭魚限定套餐」限時88折

「藝奇」與日本「能作NOUSAKU」鑄造純錫酒器 「鮭魚限定套餐」限時88折

【陳揚盛/綜合報導】秋分剛過,正是品嘗新鮮海味的時節,「藝奇和牛岩板燒 日本料理」遵循日本文化對季節性食材的重視,搭配日本百年鑄造品牌「能作NOUSAKU」純錫酒器,打造獨特用餐體驗。即日起至11/30推出「鮭魚限定套餐」,全新主餐「鹽麴鮭魚佐煙燻乳酪」和食事「藜麥鮭魚親子釜飯」共7道料理,套餐價980元,結合「能作NOUSAKU」打造「食×器」期間限定活動。早鳥饕客9月底前內用「鮭魚限定套餐」,享單客88折優惠,還能體驗以100%純錫酒器品酩,11月底前消費指定套餐還可參加抽獎,有機會抽中價值6500元的「純錫對杯禮盒」1份。

台南囝仔返鄉開店 川式料理結合在地水產 雙劍合璧好滋味

台南囝仔返鄉開店 川式料理結合在地水產 雙劍合璧好滋味

【記者莊曜聰/台南報導】近年來受到臉書、YT、抖音等吃播影片瘋傳影響,不少大陸庶民料理也空降台灣,其中重口味的川式烤魚、酸菜魚更是受到饕客青睞,配飯下酒都是絕配,不過四川靠內陸、台灣四面環海,食材的挑選就是一大學問,在台南學甲就有這麼一位返鄉子弟,他把道地四川料理手法帶回,運用在地養殖鮮魚入菜,把「酸辣鮮香」的川式魚料理發揮到極致,又能吃到產地直送的生鮮水產,讓人食指大動,開店沒多久就吸引不少忠實鐵粉。

99元豪華露營車!入住每人含四餐 吃到飽、烤肉全包

99元豪華露營車!入住每人含四餐 吃到飽、烤肉全包

【記者莊偉祺/台北報導】想要體驗露營又不想動手的人,住豪華露營車最適合了!天成飯店集團旗下的豪華露營推出「加99元多贈一位入住」優惠,期間第三位入住只要99元,還包含下午茶吃到飽、BBQ海陸火烤晚餐、現煮宵夜和早餐,更能免費玩園區內摩天輪、咖啡杯等遊樂設施。

欣葉‧鐘菜連續3年蟬聯米其林一星 功夫料理食材再升級

欣葉‧鐘菜連續3年蟬聯米其林一星 功夫料理食材再升級

【陳揚盛/台北報導】《臺灣米其林指南2024》今(8/27)公布星級餐廳名單,欣葉‧鐘菜連續第三年摘下一星餐廳肯定,這也是2022年起連續三年獲米其林指南星級肯定,更讓台菜與世界接軌。欣葉・鐘菜將持續從小細節優化、提升服務品質,並持續梳理台菜重要的味道,如「佛跳牆」的融合味、「三杯九孔鮑蕈菇」的三杯味等,透過欣葉多年的風味經驗累積,讓顧客從欣葉味型中對料理有更多的理解和記憶。

飯店推「4小時吃到飽」!從中午吃到下午茶每人880元

飯店推「4小時吃到飽」!從中午吃到下午茶每人880元

【記者莊偉祺/台北報導】平常吃到飽多為90分鐘用餐時間,不少人總覺得不過癮!這家飯店吃到飽竟然推出長達4小時的餐期,可從中午12點一路吃到下午4點。期間每人880元起可吃到經典台菜及各地小吃,包含烤東石鮮蠔、金門炒泡麵、宜蘭蒜味肉羹,以及升級版的台南棺材板等。

台灣美食展盛大登場!台南館米其林餐廳主廚秀料理 賴清德總統「回娘家」按讚

台灣美食展盛大登場!台南館米其林餐廳主廚秀料理 賴清德總統「回娘家」按讚

【記者莊曜聰/台南報導】2024台灣美食展2日登場,有「美食之都」稱號的台南市當然不能缺席,設立的「台南館」招募34間店家,現場展示100項台南好禮及美食,提供18場次超過20種品項提供民眾試吃,還有米其林餐廳主廚以「虱目魚」發想,推出3道創意料理,開幕儀式結束後,賴清德總統還專程「回娘家」到台南館參觀,大力推薦台南好味道。

紅酒、氣泡酒免費暢飲 歐式園區3天限定七夕大餐

紅酒、氣泡酒免費暢飲 歐式園區3天限定七夕大餐

【記者莊偉祺/台北報導】七夕情人節即將到來,這家有歐洲風車莊園、童話場景的餐飲集團各館推出3天限定活動,有龍蝦拼盤、現烤牛排等餐點,還能一次吃到加入松露、魚子白醬的雙主菜組合,更有紅酒、氣泡酒免費暢飲。

夏慕尼首推日本A5和牛&鴨胸雙人七夕套餐 攜手時裝品牌訂製浪漫

夏慕尼首推日本A5和牛&鴨胸雙人七夕套餐 攜手時裝品牌訂製浪漫

【陳揚盛/台北報導】情侶約會首選夏慕尼鐵板燒,今年七夕特別推出「法式雙人海陸饗宴」為愛訂製浪漫。選用肉質細緻豐郁「日本 A5 和牛」與夏慕尼經典「白蘭地鴨胸」期間限定雙主餐,搭配北海道干貝、海大蝦與大比目魚等海鮮食材,打造夢幻約會盛宴。夏慕尼為追求更完美的浪漫體驗氛圍,特別邀請時裝品牌APUJAN,以「肩並肩的浪漫」為靈感,重新打造優雅時尚的制服,讓穿梭服務的人員為情侶們牽起浪漫情網。法式雙人海陸饗宴自即日起限時販售到 10/14,9 月底前到店用餐,合照上傳 IG 限時動態,還有機會抽中價值超過 7 萬元的亞立詩求婚鑽戒,為兩人的愛情故事翻開全新篇章。

原來選手吃這些!大倉久和歐風館主廚推「2024奧林匹克」主題菜色

原來選手吃這些!大倉久和歐風館主廚推「2024奧林匹克」主題菜色

【陳揚盛/綜合報導】2024法國巴黎奧運開幕,大倉久和大飯店旗下歐風館自助餐廳自即日至8/18同步推出「2024夏季奧林匹克」主題菜色。由來自日本大倉飯店集團旗下「La Belle Epoque」法式餐廳,鑽研法式料理逾40年的菁英主廚山本克哉精心研發,讓前來用餐的每一位賓客都能與本次奧運選手村同步、享用各式法式佳肴以及世界級美食。

大倉久和住房只要3999元 歡慶12周年全館餐飲消費滿3千贈2千

大倉久和住房只要3999元 歡慶12周年全館餐飲消費滿3千贈2千

【陳揚盛/台北報導】大倉久和大飯店歡喜迎來開業12周年,即日起已推出國人住宿專案(持有台灣居留證者同步適用),1晚僅要價3999元,另更祭出館內各式餐飲優惠,旗下山里日本料理、桃花林中華料理以及歐風館自助餐廳,12周年慶期間提供消費滿額3千元,即可領取2張1千元面額的抵用券,下次消費滿3千元,可使用1張抵用券(消費滿6千元,可使用2張,依此類推、且不可與其他優惠併用),抵用券贈送至8/31止,使用期間則從8/8起至今年10/31截止。

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