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母親節|不只吃火腿!RÒU BY T-HAM海陸大餐超精采 老爺小花園限定套餐1188元就有

母親節|不只吃火腿!RÒU BY T-HAM海陸大餐超精采 老爺小花園限定套餐1188元就有

【曾仲葳/綜合報導】肉品專家RÒU BY T-HAM,今年母親節推出多款套餐犒賞媽咪,包含3款經典大塊原肉爐烤系列、2款精緻排餐或清爽系的主廚招牌烤午魚、香料烤鹿野小土雞,海陸大餐一應具全。另外5/12-5/14至二樓餐廳內用點選套餐,即贈主廚特製,以Berkel義大利專業切肉機現切的「手工麵包薄切生火腿普切達」與「純手工製作北義奶酪」。義式風格料理餐廳「royal petite garden老爺小花園」,5/12-5/14推出母親節限定套餐,1080元+10%起,含沙拉、湯品、麵包、主餐三選一、甜點、飲料,匯集海陸食材慰勞媽媽辛勞。

文山區高檔法式餐廳冬季新菜 島嶼海鮮主題串連在地好食材

文山區高檔法式餐廳冬季新菜 島嶼海鮮主題串連在地好食材

【記者葉盛耀/台北報導】台北文山區竟然也有高檔法式餐廳!「Île 島嶼法式海鮮」位在景美女中對面小巷弄內,是家由台灣少見的雙女主廚配置坐鎮的法餐,兩位主廚蘇芳儀(Chef Eva)、林曉彤(Chef Lin),雙雙畢業於巴黎費航迪高等廚藝學院,秉著出身於台灣島嶼,熱愛在地海鮮,並以多年習得的法式純熟手法呈現。今年冬季推出8道菜式套餐,運用了東北角鯖魚、澎湖海鱺魚等海鮮食材,並加入南投埔里小農生產的巴萊豬、黃金馬鈴薯、椴木香菇等,展現本季海洋、陸地、森林的風土之美。每套1,380+10%元,另也有主菜必含一道魚肉料理的9道菜式套餐,每套2,080+10%元。

年年有魚(中)|日式咖哩與居酒屋 吃鮟鱇魚、龍虎斑與鬼頭刀

年年有魚(中)|日式咖哩與居酒屋 吃鮟鱇魚、龍虎斑與鬼頭刀

【記者葉盛耀/綜合報導】歡喜迎接2023年的到來,加上農曆春節將近,華人藉以吃「魚」,帶來年年有餘的福氣象徵表達對來年的祈願,過年正是推廣食魚文化的最佳時機。多家餐飲品牌都有魚類料理,在此冬季中,各式魚類包含寒鰤魚、土魠魚、鮟鱇魚、龍虎斑、紅魽魚、鬼頭刀、鮭魚等都格外肥腴細嫩,「一魚一會」季節料理,不論是日式、西式,道道都美味又營養。

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