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誠品行旅 X 凱肯酒莊推出阿根廷名廚 弗朗西斯.馬爾曼聯名餐酒

誠品行旅 X 凱肯酒莊推出阿根廷名廚 弗朗西斯.馬爾曼聯名餐酒

【陳揚盛/綜合報導】eslite hotel 誠品行旅與阿根廷凱肯酒莊 (Kaiken Ramos Generales) 攜手合作,今起(11/15)至12/8獨家推出「拉丁界最偉大的美食明星」弗朗西斯.馬爾曼 (Francis Mallmann) 親自創作的餐酒饗宴,以極富荒野魅力的阿根廷料理,搭配多款指定葡萄酒,由 eslite hotel 誠品行旅 The Chapter Café 餐廳主廚呂芳坤 Allen 打造華麗強烈的風味,11/15「阿根廷傳奇名廚弗朗西斯.馬爾曼聯名品酒餐宴」限額釋出35席,每位2700+10%元;11/16至12/8「阿根廷傳奇名廚弗朗西斯.馬爾曼聯名餐酒體驗」,每位NT1090+10%元。

Netflix主廚來台!快閃24天吃傳奇牛排 每人1090元就有

Netflix主廚來台!快閃24天吃傳奇牛排 每人1090元就有

【記者莊偉祺/台北報導】不只近期超夯的韓國《黑白大廚》,Netflix先前就曾推出原創影片《主廚的餐桌》,其中一位「拉丁界最偉大的美食明星」大廚竟然在台灣就可吃到他的創作料理了!位於松菸文創園區內的誠品行旅推出名廚「弗朗西斯.馬爾曼」系列餐,期間快閃24天可吃到阿根廷餃、玉米布丁及爐烤牛排等,每人1090元起就能品嚐。

台北文華東方Bencotto攜手義大利百年酒莊Marchesi Antinori 11/29推五道式美酒晚宴

台北文華東方Bencotto攜手義大利百年酒莊Marchesi Antinori 11/29推五道式美酒晚宴

【陳揚盛/綜合報導】為賓客創造豐富多元的國際饗宴,台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳為饕客呈現「食」與「釀」的餐酒晚宴,酒店義籍行政副主廚盧卡.卡里諾 (Luca Carrino) 11/29當晚將攜手Bencotto義籍主廚艾曼紐.貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) ,匠心呈現結合百年頂級佳釀的義式美饌。當晚將推出「紐西蘭高地和羊肋排佐伊比利豬上蓋」、「醃漬黃尾鰤魚塔塔」與「手工在地烏骨雞麵餃」等創意佳餚,搭配義大利百年經典酒莊「安蒂諾里」 (Marchesi Antinori) 其標誌性的超級托斯卡納酒款「天娜」(Tignanello) 與「索拉雅」(Solaia),於味蕾探索食藝之美。酒莊代表當晚將親臨現場,分享擁有超過600年、傳承26個世代的釀酒藝術與理念。頂級餐酒饗宴五道式套餐搭配五款頂級美酒,每位9888元+10%。用餐席次有限,請即早預訂,以免向隅。

日本清酒之王十四代與中田英壽 在台舉辦米其林頂級餐酒會

日本清酒之王十四代與中田英壽 在台舉辦米其林頂級餐酒會

日本清酒十四代台灣唯一官方代理商吉力酒藏與中田英壽的十四代年度餐酒會,單人要價萬元起跳。今年的餐酒會特邀日本清酒大使、前足球明星中田英壽親臨現場,與賓客共襄盛舉,並展示他親自設計的清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」,為現場增添話題。

下回請早!香港三星主廚來台快閃吸227人嚐鮮 寒居萬元饗宴提前售空

下回請早!香港三星主廚來台快閃吸227人嚐鮮 寒居萬元饗宴提前售空

【記者陳怡文/台北報導】寒居酒店近期邀來今年摘下《香港澳門米其林指南2023》三星的「Ta Vie」主廚佐藤秀明,11/3至11/5間於2樓BeGood快閃5場餐酒饗宴,以魚子醬、馬糞海膽、法國藍龍蝦、日本和牛等拿手招牌料理端上桌,搭配7杯酒品或6杯茶款,每套10800+10%,9月底正式開放訂位,10月第3週227座位提前銷售一空。

台灣賓士會員尊榮禮遇開催 提供藝文活動、戶外休閒專屬體驗

台灣賓士會員尊榮禮遇開催 提供藝文活動、戶外休閒專屬體驗

【記者林浩昇/台北報導】台灣賓士於數位創新應用上不斷推陳出新,自 2022 年推出台灣車主專屬的「Mercedes-Benz Pass 賓士暢行」APP,提供會員獨家尊榮禮遇之後,今年3 月「Mercedes-Benz Pass 賓士暢行」與各個領域頂尖的合作夥伴在初春之際,為白金會員規劃一系列音樂、體育及美食活動,不僅有睽違 20 年「世紀爵士大師-溫頓・馬沙利斯音樂會X衛武營Stage 5 頂級餐酒饗宴」,更有「aMEI ASMR 世界巡迴演唱會高雄場」、連續贊助7年的CHALLENGE TAIWAN 國際鐵人三項競賽台灣站,以及座落於國家公園內的太魯閣晶英之旅。

台南大員皇冠假日酒店 沁夏清酒宴

台南大員皇冠假日酒店 沁夏清酒宴

【任羿馨/綜合報導】台南正炙熱的天氣,來一點清爽的日式料理,加上精選日本酒的薰爽醇熟,相互輝映、豐富饕客的味蕾。台南大員皇冠假日酒店煉·瓦日式餐廳於2023年6月30日推出僅此一場「沁夏清酒宴」,僅限30名額,即日起開放報名,一整套日式料理與多款清酒搭配的精緻饗宴,每套3,680元,報名從速額滿為止。

尾牙春酒早鳥|新北景觀飯店平日定席每桌8,800元起 12/31前預定再贈好禮

尾牙春酒早鳥|新北景觀飯店平日定席每桌8,800元起 12/31前預定再贈好禮

【記者黃盈甄/台北報導】疫情持續降溫,隨著尾牙春酒旺季來臨,新北淡水「將捷金鬱金香酒店」即日起至2023年3/31期間,推出超值優惠方案搶攻市場,平日每桌8,800元起,專案皆加贈果汁暢飲以及免費停車。12/31前完成預訂,即可贈送迎賓雞尾酒,訂席滿額加碼送高級客房住宿券。

全台僅一場50席頂級清酒餐酒會 雙主廚獻藝佐4款酒要價萬元

全台僅一場50席頂級清酒餐酒會 雙主廚獻藝佐4款酒要價萬元

【記者葉盛耀/高雄報導】御盟集團攜手旭酒造株式會社於晶英國際行館設立海外首間據點「獺祭吧Dassai Bar」,堅持全程低溫冷鏈運送,引進各款人氣經典、高端限量珍稀酩酒。隨著疫情解封鬆綁,睽違4年旭酒造社長櫻井宏一再次指定來台,將於2022年12月6日晚餐餐期間,唯一獻上年度重磅盛宴「獺祭&Ukai-tei Kaohsiung雙主廚餐酒會」,由Ukai-tei Kaohsiung行政主廚田辺友樹及懷石料理長廣瀨晋平聯手同台獻藝,展演歲末年終一場頂級餐酒饗宴,更首次搭配旭酒造最高等級酒款「獺祭 磨之先驅」、「獭祭未來 純米大吟釀」、「獺祭美醉 純米大吟釀」及「獺祭 純米大吟釀 氣泡濁酒 45」,極致品味限量推岀50席次,每席10000+10%元,且據了解,目前僅剩零星座位。

疫後旅遊熱!雲品9月營收創同期高 晶華年增34.5%

疫後旅遊熱!雲品9月營收創同期高 晶華年增34.5%

【記者陳慜蔚/台北報導】疫情影響淡化,國內餐飲旅遊市場逐漸恢復正常,除餐飲熱絡,飯店業也可看出業績回升,雲品國際(2748)今公告9月營收1.75億元,年增69%,創同期歷史新高,前9月營收13.91億元,年增46%。晶華(2707)9月營收4.8億元,亦較去年同期成長34.5%。

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