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薑黃粉含蘇丹色素!進口1萬公斤已賣一半 高市府下令下架回收

薑黃粉含蘇丹色素!進口1萬公斤已賣一半 高市府下令下架回收

【記者凃建豐/高雄報導】北部縣市查獲富山食品行及健康樂活生醫之薑黃粉等產品,檢出蘇丹色素一號及四號,原料進口商是高雄市德和貿易有限公司,高雄市立即啟動調查,查出已售出5714公斤,庫存4225公斤損耗61公斤,高雄市衛生局命令立即下架回收。

美國賓州大學研發AI「舌頭」 可精確辨別可口與百事可樂

美國賓州大學研發AI「舌頭」 可精確辨別可口與百事可樂

【黃博勝/綜合外電】AI也能喝出可樂的不同嗎?美國賓州大學(Pennsylvania State University)近日宣布,研究團隊成功研發出一種先進的AI「舌頭」,能夠精確區分可口可樂與百事可樂,並具備檢測液體化學成分和辨別食品新鮮度的潛力。

嚇到吃手手!高市冷凍食品行賣過期肉 鵝肉一放14年!衛生局重罰840萬

嚇到吃手手!高市冷凍食品行賣過期肉 鵝肉一放14年!衛生局重罰840萬

【記者莊曜聰/高雄報導】高雄市柏昇冷凍食品行涉嫌把過期肉品改標後販售流入市面,供貨客戶中甚至還有五星級飯店,9日遭檢調會同高市衛生局等單位聯合搜索,現場查獲封存11.4噸包括雞、豬、牛、羊、鴨、鵝及廢料等各種逾期肉類,其中鵝肉竟然在2010年就過期,整整放了14年,實在「有夠扯」;負責人夫妻檔遭送辦後交保,高市衛生局加重裁罰業者840萬元,並公布肉品流向的4家餐廳,目前已預防性下架。

小球迷大善舉!幸運粉絲大方捐一年份樂事洋芋片 樂事接力加碼

小球迷大善舉!幸運粉絲大方捐一年份樂事洋芋片 樂事接力加碼

【陳揚盛/綜合報導】洋芋片品牌「樂事」五月至今攜手中職味全龍球隊推出「精彩賽事來包樂事」行銷活動,並於味全龍主場天母棒球場進行「Lays Cam樂事相機」遊戲,凡球賽中場休息時段,觀眾大方秀出樂事洋芋片並被大螢幕樂事Cam捕捉到畫面,即可入座賽事熱區指定席位並獲得一年份樂事洋芋片!而近期幸運抽中一年份樂事洋芋片的劉姓小小球迷更展現了非凡的愛心,將全數獎品捐予台北家扶中心。對於此位幸運小粉絲的善舉,樂事表示相當感動並樂意支持,決定再加碼捐贈一年份樂事洋芋片予台北家扶中心孩童(總計2年份,24箱),並邀請台北家扶中心孩童與志工一起親臨球場觀賽。

茹素者注意!北市抽查素食2件含動物性成分 最高罰400萬

茹素者注意!北市抽查素食2件含動物性成分 最高罰400萬

【記者黃泓哲/綜合報導】臺北市政府衛生局近日公布113年素食食品抽驗結果,針對市售素食食品進行專案抽驗,共檢驗了30件產品,結果發現其中2件含有動物性成分及植物五辛成分。檢驗中,北投「阿玉素食」和松山「張阿姨蔬食」的產品均檢出動物性成分(如豬、雞、魚)及五辛成分(如洋蔥)。這些違規業者已被移交相關單位處理,依《食品安全衛生管理法》最高可處300萬元罰鍰。

「新口味食品行」回憶殺綠豆椪買1送1 快閃SOGO忠孝館至5/19

「新口味食品行」回憶殺綠豆椪買1送1 快閃SOGO忠孝館至5/19

【陳揚盛/台北報導】鹿港知名蛋黃酥老店「新口味食品行」即日至5/19快閃台北SOGO忠孝館,現場不僅有招牌人氣蛋黃酥,更帶來超限量隱藏版古早味綠豆椪來饗宴北部的粉絲,薄脆餅皮包覆綿密綠豆沙與鹹香滷肉餡,充滿濃濃的家鄉滋味;凡現場消費即可享加購綠豆椪買1送1優惠,僅限量50份。

「冰淇淋國際日」明起買一送一!哈根達斯、蛋黃酥口味都有

「冰淇淋國際日」明起買一送一!哈根達斯、蛋黃酥口味都有

【記者莊偉祺/台北報導】為迎接「冰淇淋國際日」到來,明(18日)至7/21百貨推出冰淇淋買一送一活動,包含哈根達斯、抹茶霜淇淋都有,更吃得到蛋黃酥口味的冰淇淋,限時4天可嘗鮮!同時,哈根達斯也搶先推出中秋月餅,有法式馬卡龍、迪士尼皮克斯等系列。

愛吃辣的小心 北市抽驗驚見「這款辣椒粉」農藥殘留!最高開罰2億元

愛吃辣的小心 北市抽驗驚見「這款辣椒粉」農藥殘留!最高開罰2億元

【記者黃泓哲/綜合報導】台北市政府衛生局為確保市民調味料的衛生安全及品質,近日針對北市餐飲業者、食品行、雜貨店及量販店等地進行了一項調味料專案抽驗計畫。此次共計抽驗40件產品,其中一件辣椒粉檢出農藥殘留不符合規定,是來自雲林永興辣椒行,並且在北市民友商行販售之辣椒粉驗出農藥2,4-D殘留。

食品行女員工手卡進攪拌機 右上臂嚴重變形緊急送醫

食品行女員工手卡進攪拌機 右上臂嚴重變形緊急送醫

【記者莊淇鈞/新北報導】新北市新店中興路二段1家食品行,今天(16日)下午2時許,有1名女員工,在中央廚房使用攪拌機時,右手不慎卡在攪拌機內,新北市消防局獲報趕抵現場時,女員工已自行脫困,但因右上臂嚴重變形,由救護車緊急送往新店耕莘醫院搶救,詳細事發原因還待釐清。

蘇丹紅風暴延燒!5大類胡椒粉也中鏢 桃園市衛生局即刻啟動下架

蘇丹紅風暴延燒!5大類胡椒粉也中鏢 桃園市衛生局即刻啟動下架

【記者張沛森/桃園報導】桃園市府衛生局2月29日會同食品藥物管理署至桃園市宏興香料有限公司,抽驗保欣公司自中國進口青辣椒粉(效期:2026/10/4),昨晚檢驗報告出爐,檢出蘇丹色素三號4ppb,並流向桃園市2家業者,分別製作成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉與雞心粉等5大類,違規產品品項已擴及胡椒粉等辛香料,已通知下游回收下架,並封存。

歡慶母親節不忘公益 南山中學募1.4萬罐肉類食品行善

歡慶母親節不忘公益 南山中學募1.4萬罐肉類食品行善

【記者曾佳俊/新北報導】新北市私立南山中學今(5)日舉辦母親節慶祝及感恩活動,現場辦理慈親代表表揚及園遊會外,更安排將募集到的1萬4821罐的肉類食品罐頭,總價約50萬元捐贈給安德烈食物銀行。校方表示,原本期望能募得3000罐,大家愛心湧現,最後暴衝募集到上萬罐,讓活動負責團隊充滿喜悅及感謝。

嚴格把關食安! 竹市府公抽檢在地花生醬結果出爐

嚴格把關食安! 竹市府公抽檢在地花生醬結果出爐

【記者張沛森/新竹報導】針對近日香港消費者委員會報告指知名品牌「福源花生醬」驗出含有黃曲霉毒素(黃麴毒素)超標,讓民眾感到憂心。新竹市衛生局今天(17日)表示,今年9月14日抽驗該花生醬,包括總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A,均符合規定,請民眾放心,市府全力捍衛食安,並持續加強市售食品抽樣,讓市民朋友食得安心又放心。

「這家」連鎖燒肉店出包!查獲放過期1年麻糬 挨罰6萬元

「這家」連鎖燒肉店出包!查獲放過期1年麻糬 挨罰6萬元

【記者林芳如/台北報導】中秋將至,燒烤餐廳卻出事!食品藥物管理署今日(9/20)公布最新稽查結果,野村炭火燒肉嘉義店查獲貯存20包過期一年的麻糬,屏東縣可瑞安韓國料理貯存15公斤過期半年的辣椒粉,地方衛生局已分別依法開罰6萬元,總計12萬元。

今年黃麴毒素污染通報歐盟破130件!消基會公布抽驗15件花生粉、菱角結果

今年黃麴毒素污染通報歐盟破130件!消基會公布抽驗15件花生粉、菱角結果

【記者陳怡文/台北報導】消基會查詢歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)發現,自2023年起通報存在黃麴毒素汙染案件超過130件,通報品項包含花生及其相關製品、開心果及無花果,有鑑於上述食品消費者喜食,消基會抽驗15件產品,其中3件花生粉雖含量符合規定,但黃麴毒素具累積性,長期食用仍可能對身體健康造成傷害,還有一件未標示廠商名稱、電話及地址,不符合《食安法》。

53款鳳梨酥名家評比出爐 舊振南吳寶春佳德是各分類第二

53款鳳梨酥名家評比出爐 舊振南吳寶春佳德是各分類第二

【陳奕棋/綜合報導】鳳梨酥是台灣知名伴手禮,逢年過節更是送禮好選擇。IG網紅「甜點精算師」特別在中秋節前大規模評比53家名店鳳梨酥,分「傳統」、「土鳳梨」及「全體大亂鬥」三種類,依回購意願列出她心中首選,並評選出送禮的好選擇。

衛生局抽驗調味料 天鵝醬油營養標示不實下架開罰

衛生局抽驗調味料 天鵝醬油營養標示不實下架開罰

【生活中心/台北報導】北市衛生局公布調味料抽驗結果,其中22件產品防腐劑、甜味劑都符合規定。有1款天鵝醬油的營養標示未如實標示,已要求下架並移請高市府衛生局開罰。另外,衛生局也對馬鈴薯及其加工製品進行了檢驗,結果均符合規定。

助毛孩溫飽!浪浪助糧平台捐逾3.6億飼料 今年首推中秋公益感恩月餅

助毛孩溫飽!浪浪助糧平台捐逾3.6億飼料 今年首推中秋公益感恩月餅

【記者凃建豐/高雄報導】營救傷病流浪貓狗三十年的動物救援組織「台灣動物緊急救援小組」旗下所成立的「台灣貓狗聯合勸募平台」14年來共捐出貓狗飼料超過新台幣3.6億元,共有3萬多隻流浪毛小孩受惠。今年並首次攜手樂容文創「麻吉貓」和源自雲林北港的喜餅老店「開璽」推出三方聯名的感恩月餅義賣活動,希望幫助更多浪浪免於饑餓危機。

8旬老翁遇詐騙領錢買保健食品 警方當場拆穿、黃昏之戀夢醒

8旬老翁遇詐騙領錢買保健食品 警方當場拆穿、黃昏之戀夢醒

【記者楊永盛/苗栗報導】苗栗縣大湖鄉一名退休的83歲李姓老翁,接到假冒中國女子的保健食品行銷電話,製造戀愛關係、讓老翁「暈船」,日前提款25萬要買保健食品,幸好行員機警報案,警方苦勸、當場打電話嚇退詐騙者,老翁「黃昏之戀」夢醒,再把錢存回去。

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