超商便當等於20包泡麵防腐劑？ 專家闢謠點如何保存是關鍵
【李家穎／綜合報導】便利商店的微波鮮食受到歡迎，年銷量日益增加，也推陳出新，但就有網路謠傳「超商便當防腐劑等同20包泡麵」，引起網友討論，但專家就點出不管是超商便當、鮮食或是泡麵，都是沒有防腐劑的，並點出這些鮮食便當保存方法是關鍵，並會添加適當的食品添加劑。
加拿大華裔廚師網售「自殺工具包」！銷40國1200人 紐西蘭已知4死
【黃博勝／綜合外電】一名華裔加拿大廚師肯尼斯羅（Kenneth Law）被控自2020年到去年被捕期間，向40多國、多達1200人寄送自殺工具包。加國檢方指稱，這些工具包內含一種食品添加劑「亞硝酸鈉（Sodium Nitrite）」，若誤食恐致命。根據今天發布的調查結果，紐西蘭一名驗屍官正式認定4起死亡案件與該廚師在網路上販售的「自殺工具包」有關。
未來肉、鹹素雞最健康？ 研究打臉「行銷話術」常吃恐早死
【余平／綜合外電】無論是葷食還是素食，過度加工都對身體造成危害。一項研究指出，過度加工的素食如植物肉、未來肉，都會增加心臟疾病死亡風險。
319公斤「蘇丹紅」豬肉乾流向南投縣 下架回收243公斤
【記者鮮明／南投報導】台中市金安記食品廠使用含有「蘇丹紅」問題辣椒粉，製成6.7公噸的豬肉乾、豬肉絲，賣給下游42家業者，其中有319公斤流向南投縣，南投縣衛生局連日來追查，截至今天（26日）已下架回收243.92公斤，仍持續進行。
中國「蘇丹紅」食安問題多 散裝辣椒、紅心鴨蛋都用到
台灣部分食品業者因進口含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉導致產品下架，而在中國，蘇丹紅引發的食安問題更是層出不窮，陸媒曾報導有民眾煮綠豆粥打蛋花結果整鍋變紅色，甘肅更曾發現66%的散裝辣椒製品含有蘇丹紅。
蘇丹紅辣椒粉竄全台！3地檢署收押2人 最重刑責曝光
【法庭中心／台北報導】近來含有致癌蘇丹紅色素的中國製辣椒粉流竄全台，不少知名餐廳和食品都被波及，法務部今天表示，已責成高檢署啟動查緝民生犯罪聯繫平台，目前全台已3地檢署展開偵辦，並收押進口商保欣企業負責人、濟生公司斗六廠研發處長，也查扣相關產品，通知各縣市主管機關下架。法務部強調，《食安法》對於摻偽、假冒、違法添加最重可判7年、併科罰金8000萬元，呼籲不肖廠商切勿心存僥倖。
張庭林瑞陽不怕被割韭菜 投資6千萬上海開餐飲公司
【娛樂中心／綜合報導】林瑞陽和張庭夫婦在中國經商有成，外傳身家約1200億元台幣，前年兩人開設的達爾威公司旗下美妝品牌「TST庭秘密」，遭中國當局以涉及不當傳銷調查，凍結大筆資產，傳出可能開罰100億元人民幣（約442億元台幣），但去年11月聽證會結束後，並未有明確處置，夫婦倆無懼被「割韭菜」，本月在上海開餐飲管理公司，資本額1400萬元人民幣（約6194萬元台幣）。
癌症、敗腎、亂經、聽覺喪失 加州率先禁這些「常見食物添加劑」
【余平／綜合外電】美國加州法律有領先指引性意義，該州最近通過法案禁止5項普遍使用的食物品添加劑，這些添加劑恐導致神經、記憶衰退，或是聽力受損與致癌風險。
爭鮮認了「螢光蝦壽司」 3點聲明還原始末！衛生局要查
【即時中心、林志怡／綜合報導】怎麼回事？有網友外帶握壽司，竟發現生蝦握壽司在關燈後，蝦肉及白飯會發光，擔心是否有化學添加物，引起網友關注。雖然這名網友未揭露店家，不過，爭鮮迴轉壽司主動說明這起事件，證實是在他們的門市所購買，並強調這批赤蝦並無添加螢光增白劑、害菌檢驗結果也為陰性。
12生肖本周運勢｜雞運勢扭轉奪冠！猴喜出望外人氣旺 龍愛霸氣女友
【即時中心／綜合報導】命理生肖專家曼樺老師分析3/12至3/18各生肖運勢，雞運勢扭轉為第一名，家庭運甜蜜。猴運勢喜出望外，為第二名，人氣雖旺要以和為貴，小心忌妒者出現。第三名為羊、龍，羊氣勢如虹，愛情運上升。龍運勢扳回一城，想好好作為，建議及早決定，否則夜長夢多。
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