南投縣長許淑華今天在縣務會議中表示,這兩天大家比較關心工業原料「蘇丹紅」作為食品添加劑加入蝦味先及肉製品的事件,衛生局獲報蝦味先疑添加蘇丹紅後,目前已下架2000多包,後續也仍持續在作追蹤;從中部開始延伸的肉製品添加蘇丹紅案,已流向10幾個縣市,衛生局第一時間即就中小盤商流向深入清查。

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衛生局也補充說明,自接獲蘇丹紅食安事件通報後,該局就金安記食品廠本縣3家下游廠商進行稽查及下架工作,該3家下游廠商均有進貨「香辣豬肉絲」及 「香辣豬肉乾」等2個品項,其中「香辣豬肉絲」共進貨297公斤,已下架回收229.02公斤。

南投縣衛生局追查,有319公斤問題豬肉乾、肉絲流向南投縣,目前已下架回收243.92公斤。南投縣府提供
南投縣衛生局追查,有319公斤問題豬肉乾、肉絲流向南投縣,目前已下架回收243.92公斤。南投縣府提供

另外,「香辣豬肉乾」共進貨22公斤,已下架回收14.9公斤。合計本縣進貨數量共319公斤,截至2月26日已下架回收243.92公斤,仍持續進行。