生食、熟食砧板要分開？醫揭秘何謂「生熟食混用」：餐飲大忌！
【記者黃泓哲／綜合報導】昨天高雄市衛生局指稱，有3位民眾在26日前往漢來海港巨蛋店用餐後出現腹瀉狀況，隨後派員稽查發現疑似有「生熟食混用」污染之虞。什麼是「生熟食混用」？林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈就曾指出，砧板切生熟食分開才衛生。
寶林茶室案｜米酵菌酸「無解毒劑」死亡率4成 1天內器官衰竭
【即時中心／綜合報導】台北市寶林茶室疑似食物中毒事件，已經造成2人死亡，還有3人仍在加護病房，衛福部召集毒物學專家、醫師等討論，認為問題最可能來自食物，專家認為毒素「米酵菌酸」可能性很大。與會醫師顏宗海指出，米酵菌酸無解毒劑，罕見卻致命，僅服用1毫克，1天內就會器官衰竭。
北市稽查36百貨美食街 揪16業者有缺失「不改善最重罰2億」
【記者葉家瑋／台北報導】北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」爆出食物中毒案，截至31日上午10時，衛福部累計接獲30例通報，其中2人死亡，目前5人仍住加護病房。蔣萬安今（31）表示，針對北市大賣場、百貨啟動了專案稽查，總共稽查了39家業者，16家有衛生環境缺失、1家未投保產品責任險。
寶林茶室3分店保單也逾期未繳 蔣萬安重話「依法重罰200萬」
【記者葉家瑋／台北報導】北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」爆出食物中毒案，截至31日上午10時，衛福部累計接獲30例通報，其中2人死亡，目前5人仍住加護病房。蔣萬安今（31）表示，寶林茶室包括遠百A13、饒河、台北車站、復興等分店，都各有保公共意外責任險、產品責任險，但都欠繳保費，接下來將依法重罰200萬元。
寶林中毒5人仍住加護病房 北市衛生局：4例病危不樂觀
【記者葉家瑋／台北報導】北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」爆出食物中毒案，截至31日上午10時，衛福部累計接獲30例通報，其中2人死亡，目前5人仍住加護病房。台北市長蔣萬安今（31）偕同衛生局長陳彥元等人，召開案情進度記者會指出，還在台北市醫院收治的4名重症患者整體病況仍往下走，情況不容樂觀。
網紅志祺七七「蘇丹紅風險有限可稍微放心」 謝龍介姪子轟：跪舔執政黨
【劉育良／綜合報導】添加致癌工業染料「蘇丹紅」的問題產品連環爆，行政院食安辦主任許輔日前表示「蘇丹色素是第三類致癌物」，跟咖啡、茶一樣，民眾不用過度恐慌，結果引來眾多抨擊，許輔事後道歉表示解說不夠詳盡造成誤解。但百萬Youtuber志祺七七前天推出討論蘇丹紅的影片，仍表示蘇丹紅風險有限，「大家或許可以稍微放心一點點」，引發網友們批評是「為黨洗地」。
深坑大火刺鼻味竄雙北！醫師喊「真的非常恐怖」 4區閉門窗、戴N95口罩
新北深坑火災刺鼻異味擴散雙北，醫師提醒中永和、新店、木柵等地全日門窗緊密，盡量別外出，急需出門務必戴N95口罩，尤其氣喘或慢性阻塞肺疾病等族群，胸悶、喘應儘速就醫。
中國烏魚子檢出致癌孔雀綠！ 攔截1.4萬公斤退運銷毀
食藥署今天公布最新邊境攔截結果，1批從中國進口冷凍烏魚子被檢出致癌傷肝的孔雀綠，共約1.4萬公斤退運或銷毀，未流入市面；這是邊境首度在烏魚子產品中檢出孔雀綠。
繼承「俠醫」精神捍衛食安 顏宗海獲綠色化學應用及創新獎
【記者林志怡／台北報導】林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海師承「俠醫」林杰樑，因其長年致力於維護食安與宣導民眾遠離毒害，日前獲環保署「綠色化學教育類」獎項，也是歷年來首位獲頒該獎項的醫師，不過他也提到，團隊得知消息時一來開心，二來感慨，如果林杰樑還在，這份殊榮應該是屬於他的。
徐巧芯爆「超思進口蛋恐致癌」！批政府謀財害命 遭送辦結果出爐
【記者陳彩玲／台北報導】甫當選立委的台北市議員徐巧芯，去年9月在全台發生進口蛋風暴時，於臉書發文指「超思進口蛋恐引發再生性不良貧血和致血癌疑慮」，並痛批政府「謀財害命」，遭台北市警局中正一分局依違反《社維法》函送法辦，但台北地院審理後，認定徐巧芯沒有故意將不實資訊散佈於眾，裁定不罰。
印尼花生醬檢出赭麴毒素！邊境攔截5340公斤 長期吃傷腎
【記者林芳如／台北報導】印尼花生醬檢出赭麴毒素，下肚恐傷腎！食品藥物管理署今日(12/5)公布12批邊境查驗不合格名單，其中2批印尼花生醬檢出赭麴毒素超標1倍左右，總計5340公斤須退運或銷毀，進口商改為加強抽批。毒物科醫師提醒，動物實驗證實長期曝露於赭麴毒素會增加泌尿道腫瘤風險。
巴基斯坦進口三點蟹檢出鎘超標 邊境攔截1.5萬公斤
【生活中心／台北報導】食藥署公布最新邊境查驗不合格名單，巴基斯坦進口的冷凍三點蟹被檢出重金屬鎘超標，約1.5萬公斤遭邊境攔截；過去6個月累計2批違規。這次共有16項檢驗不合格產品，如中國大陸玫瑰花、印度八角等，被檢出農藥超標或其他不合格的狀況，全數遭退運或銷毀。
加拿大生蠔鎘污染！下肚害敗腎、痛痛病 6癌症風險提高
【記者林芳如／台北報導】近年來海鮮檢出重金屬超標時有所聞，毒物專家顏宗海表示，吃下鎘污染的食品，6%的鎘會被人體吸收，沒有解毒劑，半衰期至少20年以上，長期累積會導致腎功能不佳、痛痛病，增加心血管疾病和多種癌症風險，呼籲政府加強邊境把關。
核廢排海30年衝擊食安 專家：污染海鮮恐致癌！建議多吃國產魚
【生活中心／台北報導】日本福島第一核電廠將排放核廢水至海洋，引起台灣醫界的擔憂。專家表示，氚是一種輻射物質，如果水中氚的濃度過高，食用受污染的海產品可能會增加癌症風險。台灣食藥署已點名13種水產品進行監測，並建議民眾優先食用國內魚產品。此外，醫界對於日本政府排放核廢水30年的計劃表示擔憂，希望台灣政府能確保水產品的安全，避免食安危機。
救人速度快8倍！長庚跨團隊打造「識毒阿湯哥」 30分鐘確認兇手
【記者林芳如／台北報導】急診常見中毒病患送來，家屬一問三不知，抽血檢驗至少須4小時以上才有結果，為了讓醫師有更充裕的時間救回病人寶貴的生命，長庚醫院、清華大學、台灣大學、馬偕醫院合作開發出「可攜式拉曼檢測平台」，概念如同快篩，30分鐘內就能分析出人體內毒化物，速度加快8倍。
阿斯巴甜列致癌物！喝幾罐低卡飲超標高危？食藥署公布「算式」
【記者林芳如／台北報導】世衛組織(WHO)正式將阿斯巴甜列為「第2B級對人類可能為致癌物」，毒物專家指出，致癌關鍵在「每日最大安全攝取量(ADI)」，鑒於世衛和歐盟並未修改ADI，食藥署持續關注國際間對於阿斯巴甜安全性之評估與管理動向。
幼兒園童遭餵毒品巴比妥 醫：過量恐致命！戒斷症候群需就醫追蹤數月
【記者林志怡／台北報導】新北板橋某私立幼兒園驚爆老師餵食幼童不明藥物助眠，且孩童體內驗出「巴比妥」等藥物，毒物專家指出，巴比妥屬抗癲癇用藥的一種，但現在已經很少使用，且同屬於三級毒品，長期使用會產生依賴性與耐受性，突然斷藥則會造成戒斷症候群，遭下藥孩童未來數月都需要在兒科門診追蹤、了解情況。
幼童檢出助眠管制藥 醫師揭密BZD「處方藥也是毒品」：過量會意識不清
新北私幼疑餵藥案擴大，另有1名汐止幼童檢出微量助眠管制藥物苯二氮平類（BZD）。醫師說，這是臨床常用處方藥，具鎮定、抗焦慮作用，同時也是第3到4級毒品，過量恐致命。
淡大交換生疑誤食「超級華法林」！名醫：有明顯臭味的老鼠藥 「喝很多才會器官受損」
【記者林芳如／台北報導】自澳洲昆士蘭大學到淡江大學當交換學生的艾力克斯蕭里（Alex Shorey），本月初傳出誤食老鼠藥「超級華法林」命危，對此毒物科醫師表示，誤食老鼠藥會出現噁心、嘔吐、腹痛、血尿、血便、牙齦出血、經血量大增等症狀，若沒吃太多，提早送醫注射維他命K或輸血漿解毒，可望保命且無後遣症。
3735人買到好市多致癌乾酪Sonoma 「這區間」買到快退貨領補償
【記者林芳如／台北報導】好市多乾酪又出包！食品藥物管理署今日表示，該公司邊境報驗1批美國「Sonoma精選乾酪綜合包」，檢出殘留農藥環氧乙烷，該批不合格產品依規定退運或銷毀，不過在後市場也抽驗到1批含環氧乙烷，總計進口2,120包，已3735人買到，須緊急回收。
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