牛肉麵Fine Dining！陳嵐舒重現必比登美味 每日限量20套6月限定
【曾仲葳／綜合報導】亞洲最佳女主廚陳嵐舒的米其林必比登推介牛肉麵限期限量回歸！歡慶gubami Social滿一週年，6/1至6/30推出「gubami牛肉麵單人套餐」，每套含7道菜式、主餐有法式元湯、法式紅湯，及海陸雙饗3種選擇，售價1880元+10%起，等於最便宜套餐要價2068元，每日限量20套，預訂才有。
米其林傳奇三星主廚Alain Passard 抵台寶元紀開宴
【記者林巧雁／台北報導】寶元紀攜手米其林傳奇主廚Alain Passard《米其林傳奇大師盛宴》12月15日至17日盛大開宴！此場盛宴以茶為靈感，共有十五道料理，每一道都是Alain Passard主廚與le beaujour廚藝總監陳嵐舒及執行主廚江丕禮攜手精選台灣在地當令食材，將法式料理與寶元紀藏茶交相融合的盛宴的新穎創作。
寶成集團第二代轉戰觀光餐飲事業 明年3月插旗日本京都
寶成集團第二代蔡明倫，接棒父親因「愛茶成癡」發展的餐旅事業，明年將進軍日本京都開出首間品牌店，並在苗栗三義重金投資開發茶文創園區，隨著事業版圖壯大，未來也朝IPO掛牌目標前進。
頂級法餐進駐松江南京！享極奢裝潢用鞋王藏茶佐陳嵐舒法菜
【記者曾仲葳／綜合報導】寶成前董座蔡其建退休後熱衷推廣茶文化，與兒子蔡明倫創立的寶元紀集團繼3月打造溪山行館後，10/20將迎接集團旗下第一個餐飲品牌「le beaujour芃卓」。極盡品味與奢華的裝潢細節、名家餐具，更有別於傳統法餐的餐酒搭配，le beaujour攜手寶元紀藏茶，展現茶與法餐的全新激盪，創造更細緻優雅的新餐飲體驗。le beaujour芃卓10/20正式對外營運，10/15中午12點起開放訂位。
桃機變得不一樣了！網友直呼：好吃、好玩、又好拍！
【特別企劃】疫後出國潮大爆發，2023年桃園機場客運量截至8月14日已超過2千萬人次，預期全年將突破3千萬人次。隨著桃機客運量暴增，許多民眾也驚覺國門變得不一樣了！不僅一、二航廈變美，多了許多富有台灣在地特色的裝置藝術，還一站式匯集全台知名美食名店，並邀請全球最美國際機場英國The Design Solution設計團隊操刀的全新商店街，讓網友大讚：「桃機變得不一樣了！」「桃機變得好吃、好玩、又好拍」、「這才是有台灣味的國門」、「出國第一站，就從桃機開始拍照打卡！」
賈永婕攜手頂尖主廚為毛孩「上菜」！限量席位開賣所得捐公益
【曾仲葳／綜合報導】吃頂尖主廚做菜還能為毛孩盡心力！社團法人諾亞方舟動物同樂協會再度聯手全台頂尖明星主廚，為浪浪獻上幸福盛宴。賈永婕本次與米其林一星主廚Paul Lee李皞、亞洲最佳女主廚陳嵐舒等6位餐飲頂尖職人合作，6/21晚間7點在晶華酒店推出「浪愛有愛，為愛上菜～諾亞方舟慈善愛心晚宴」，席位售價每人16,800元，所得將捐助給毛孩公益團體。
LUMINA CHALLENGE和羊料理決賽登場 蔡鎮羅馬燉飯球、牧羊人翻玩鄉村菜
【記者劉欣欣／台北報導】在英國有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE」和羊料理競賽首度於亞洲舉辦，經過數月評比後，決賽首戰9/27晚間展開，台北慕軒飯店主廚蔡鎮展演羅馬式燉飯球、手指灼燒、普羅旺斯等7道和羊料理。同樣入選決賽的CANVAS與香色Xiang Xe也將於本周接力完賽，並由知名主廚陳嵐舒、Paul Lee、Nobu Lee擔任評審，選出冠軍。
打敗慕軒GUSTOSO、CANVAS奪冠！香色主廚的「西藏回憶」獲星廚肯定摘和羊料理賽首獎
【記者曾仲葳／綜合報導】在英國已有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE和羊料理競賽」，首度於亞洲舉辦就選中台灣，20家餐廳歷經長達4個月的賽程後，米其林星廚評審團：Impromptu創辦人兼主廚李皞Paul Lee、小樂沐Le Côté LM餐廳創辦人兼亞洲最佳女主廚陳嵐舒、Orchid Restaurant蘭的行政主廚李信男Nobu Lee共同選出最終優勝者，「香色Xiang Se」主廚邱一中以自己的西藏回憶為主題，靠著完美料理與服務獲得「LUMINA CHALLENGE料理競賽」首獎殊榮。
百貨春節伴手禮預購登場 獨家兔年限定羊羹、花朵湯限量開搶
【記者劉欣欣／台北報導】喜迎農曆新年，新光三越全台分店的春節伴手禮及年菜預購將於12/2開跑，獨家祭出虎屋兔年羊羹、會綻放花朵的加賀麩不室屋等多款日本禮盒。另外，也網羅獲得米其林、必比登推薦的店家推出年菜組合。新光三越表示，今年伴手禮及年菜高達7成為新商品，預估帶動春節業績較去年同期成長2成。
500盤9/30揭曉、豪華評審團曝光！林心如、徐若瑄、辜仲立、陳藹玲入列
【記者曾仲葳／綜合報導】第二屆500盤名單9/30即將揭曉。50位橫跨不同專業背景的名人，包含名廚、美食家、企業界、藝文產業界、娛樂產業界等，共同組成的超豪華評審陣容搶先曝光、星光熠熠！今年得獎名單也大洗牌，更有外帶、外送美食入榜，完整呈現台灣在疫情之後的餐桌風景。
台中新開法料私廚藏於50年老宅 融合京都元素演譯新食尚
【記者葉盛耀／台中報導】以藝術烤鴨饗宴在台中美食界打響名號的印月餐飲集團，旗下新開設「Lafete．法月」，並選在存中街的靜巷裡低調開幕。矗立在庭院中的老樟樹，勾起主廚Nick Lin的京都旅遊回憶，有感於疫情爆發3年來，出國成了難事，首波主打菜Nick想帶給饕客們偽出國的舌尖旅行，嚴選日本食材，融入京都元素，於是京都風的雅緻法國菜於餐桌上翩然而生。
退休鞋王變茶王 「寶元紀」蔡其建父子將好茶融入法式餐廳今開幕
【記者許麗珍／台北報導】全球製鞋龍頭寶成工業（9904）前董事長蔡其建退休後，創立寶元紀企業。喜愛收藏好茶「愛茶成痴」的蔡其建表示，他手上收藏的普洱茶磚，時間最久的甚至50至60年。蔡其建的長子寶元紀總經理蔡明倫，將父親收藏的好茶與法式餐廳結合，父子共同打造、結合茶飲的法式餐廳le beaujour今天於台北松江南京商圈開幕。
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