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于美人震驚汪建民亡於癌末 悲痛曝「他還在為母親安養做籌款」

于美人震驚汪建民亡於癌末 悲痛曝「他還在為母親安養做籌款」

【記者林秭渝/台北報導】汪建民不敵肺腺癌,享年56歲,於昨(7日)晚間離世,親妹今(8日)在社群上悲痛證實消息,于美人今(8日)出席「做好事小組」公益活動,談及汪建民的逝世,坦言很震驚,「聽說他還在為母親安養做籌款,我知道的是,演藝圈很多大哥在幫忙。」也表達了對逝者的哀悼之意。

馬爹利飛凡饗宴攜手5間Fine Dining餐廳 限定套餐搭單一產區珍釀系列

馬爹利飛凡饗宴攜手5間Fine Dining餐廳 限定套餐搭單一產區珍釀系列

【陳揚盛/綜合報導】法國頂級干邑酒廠馬爹利(Martell)傳承百年的精湛工藝,和深植於品牌DNA中的餐酒美學(Gastronomy),成就了「馬爹利飛凡饗宴」的核心靈魂,今年10月將攜手全台46間知名餐廳,選用當令食材推出極具特色的精緻餐飲,10/1起將以「地話」為靈感,與全台共五家Fine Dining餐廳台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY;台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon,推出五款別具新意的「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」,搭配馬爹利首創「單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。

牛肉麵Fine Dining!陳嵐舒重現必比登美味 每日限量20套6月限定

牛肉麵Fine Dining!陳嵐舒重現必比登美味 每日限量20套6月限定

【曾仲葳/綜合報導】亞洲最佳女主廚陳嵐舒的米其林必比登推介牛肉麵限期限量回歸!歡慶gubami Social滿一週年,6/1至6/30推出「gubami牛肉麵單人套餐」,每套含7道菜式、主餐有法式元湯、法式紅湯,及海陸雙饗3種選擇,售價1880元+10%起,等於最便宜套餐要價2068元,每日限量20套,預訂才有。

頂級法餐進駐松江南京!享極奢裝潢用鞋王藏茶佐陳嵐舒法菜

頂級法餐進駐松江南京!享極奢裝潢用鞋王藏茶佐陳嵐舒法菜

【記者曾仲葳/綜合報導】寶成前董座蔡其建退休後熱衷推廣茶文化,與兒子蔡明倫創立的寶元紀集團繼3月打造溪山行館後,10/20將迎接集團旗下第一個餐飲品牌「le beaujour芃卓」。極盡品味與奢華的裝潢細節、名家餐具,更有別於傳統法餐的餐酒搭配,le beaujour攜手寶元紀藏茶,展現茶與法餐的全新激盪,創造更細緻優雅的新餐飲體驗。le beaujour芃卓10/20正式對外營運,10/15中午12點起開放訂位。

米其林傳奇三星主廚Alain Passard 抵台寶元紀開宴

米其林傳奇三星主廚Alain Passard 抵台寶元紀開宴

【記者林巧雁/台北報導】寶元紀攜手米其林傳奇主廚Alain Passard《米其林傳奇大師盛宴》12月15日至17日盛大開宴!此場盛宴以茶為靈感,共有十五道料理,每一道都是Alain Passard主廚與le beaujour廚藝總監陳嵐舒及執行主廚江丕禮攜手精選台灣在地當令食材,將法式料理與寶元紀藏茶交相融合的盛宴的新穎創作。

賈永婕攜手頂尖主廚為毛孩「上菜」!限量席位開賣所得捐公益

賈永婕攜手頂尖主廚為毛孩「上菜」!限量席位開賣所得捐公益

【曾仲葳/綜合報導】吃頂尖主廚做菜還能為毛孩盡心力!社團法人諾亞方舟動物同樂協會再度聯手全台頂尖明星主廚,為浪浪獻上幸福盛宴。賈永婕本次與米其林一星主廚Paul Lee李皞、亞洲最佳女主廚陳嵐舒等6位餐飲頂尖職人合作,6/21晚間7點在晶華酒店推出「浪愛有愛,為愛上菜~諾亞方舟慈善愛心晚宴」,席位售價每人16,800元,所得將捐助給毛孩公益團體。

台中賣豪宅祭「名人背書」 這些政商名流都是鄰居

台中賣豪宅祭「名人背書」 這些政商名流都是鄰居

【記者王鈞生/台中報導】台中美術館第一排豪宅「由鉅大恆」,近期搬出設計師陳季敏、名廚陳嵐舒等住戶專訪搶市場買氣,據悉,該案成屋6年,總共120戶,實登揭露59筆,平均成交單價65萬元,市場時常將其與一旁的「富邦天空樹」比較,號稱美術館豪宅雙雄。

LUMINA CHALLENGE和羊料理決賽登場 蔡鎮羅馬燉飯球、牧羊人翻玩鄉村菜

LUMINA CHALLENGE和羊料理決賽登場 蔡鎮羅馬燉飯球、牧羊人翻玩鄉村菜

【記者劉欣欣/台北報導】在英國有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE」和羊料理競賽首度於亞洲舉辦,經過數月評比後,決賽首戰9/27晚間展開,台北慕軒飯店主廚蔡鎮展演羅馬式燉飯球、手指灼燒、普羅旺斯等7道和羊料理。同樣入選決賽的CANVAS與香色Xiang Xe也將於本周接力完賽,並由知名主廚陳嵐舒、Paul Lee、Nobu Lee擔任評審,選出冠軍。

桃機變得不一樣了!網友直呼:好吃、好玩、又好拍!

桃機變得不一樣了!網友直呼:好吃、好玩、又好拍!

【特別企劃】疫後出國潮大爆發,2023年桃園機場客運量截至8月14日已超過2千萬人次,預期全年將突破3千萬人次。隨著桃機客運量暴增,許多民眾也驚覺國門變得不一樣了!不僅一、二航廈變美,多了許多富有台灣在地特色的裝置藝術,還一站式匯集全台知名美食名店,並邀請全球最美國際機場英國The Design Solution設計團隊操刀的全新商店街,讓網友大讚:「桃機變得不一樣了!」「桃機變得好吃、好玩、又好拍」、「這才是有台灣味的國門」、「出國第一站,就從桃機開始拍照打卡!」

打敗慕軒GUSTOSO、CANVAS奪冠!香色主廚的「西藏回憶」獲星廚肯定摘和羊料理賽首獎

打敗慕軒GUSTOSO、CANVAS奪冠!香色主廚的「西藏回憶」獲星廚肯定摘和羊料理賽首獎

【記者曾仲葳/綜合報導】在英國已有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE和羊料理競賽」,首度於亞洲舉辦就選中台灣,20家餐廳歷經長達4個月的賽程後,米其林星廚評審團:Impromptu創辦人兼主廚李皞Paul Lee、小樂沐Le Côté LM餐廳創辦人兼亞洲最佳女主廚陳嵐舒、Orchid Restaurant蘭的行政主廚李信男Nobu Lee共同選出最終優勝者,「香色Xiang Se」主廚邱一中以自己的西藏回憶為主題,靠著完美料理與服務獲得「LUMINA CHALLENGE料理競賽」首獎殊榮。

500盤9/30揭曉、豪華評審團曝光!林心如、徐若瑄、辜仲立、陳藹玲入列

500盤9/30揭曉、豪華評審團曝光!林心如、徐若瑄、辜仲立、陳藹玲入列

【記者曾仲葳/綜合報導】第二屆500盤名單9/30即將揭曉。50位橫跨不同專業背景的名人,包含名廚、美食家、企業界、藝文產業界、娛樂產業界等,共同組成的超豪華評審陣容搶先曝光、星光熠熠!今年得獎名單也大洗牌,更有外帶、外送美食入榜,完整呈現台灣在疫情之後的餐桌風景。

百貨春節伴手禮預購登場 獨家兔年限定羊羹、花朵湯限量開搶

百貨春節伴手禮預購登場 獨家兔年限定羊羹、花朵湯限量開搶

【記者劉欣欣/台北報導】喜迎農曆新年,新光三越全台分店的春節伴手禮及年菜預購將於12/2開跑,獨家祭出虎屋兔年羊羹、會綻放花朵的加賀麩不室屋等多款日本禮盒。另外,也網羅獲得米其林、必比登推薦的店家推出年菜組合。新光三越表示,今年伴手禮及年菜高達7成為新商品,預估帶動春節業績較去年同期成長2成。

台中新開法料私廚藏於50年老宅 融合京都元素演譯新食尚

台中新開法料私廚藏於50年老宅 融合京都元素演譯新食尚

【記者葉盛耀/台中報導】以藝術烤鴨饗宴在台中美食界打響名號的印月餐飲集團,旗下新開設「Lafete.法月」,並選在存中街的靜巷裡低調開幕。矗立在庭院中的老樟樹,勾起主廚Nick Lin的京都旅遊回憶,有感於疫情爆發3年來,出國成了難事,首波主打菜Nick想帶給饕客們偽出國的舌尖旅行,嚴選日本食材,融入京都元素,於是京都風的雅緻法國菜於餐桌上翩然而生。

退休鞋王變茶王 「寶元紀」蔡其建父子將好茶融入法式餐廳今開幕

退休鞋王變茶王 「寶元紀」蔡其建父子將好茶融入法式餐廳今開幕

【記者許麗珍/台北報導】全球製鞋龍頭寶成工業(9904)前董事長蔡其建退休後,創立寶元紀企業。喜愛收藏好茶「愛茶成痴」的蔡其建表示,他手上收藏的普洱茶磚,時間最久的甚至50至60年。蔡其建的長子寶元紀總經理蔡明倫,將父親收藏的好茶與法式餐廳結合,父子共同打造、結合茶飲的法式餐廳le beaujour今天於台北松江南京商圈開幕。

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