米酵菌酸超毒「惡貫滿盈？」 中研院士：本來是好菌好幫手！
【陳奕棋／綜合報導】遠百「寶林茶室」素食餐廳A13店疑食物中毒2死慘劇，在2死6重症患者體內都驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，罕見而陌生的名詞「米酵菌酸」讓全體國人聞之色變。但米酵菌酸真的「惡貫滿盈？」中研院士牟中原卻指出，米酵菌酸本來是好菌（米酵菌）的好幫手，是保護椰子的神將！
陳鴻與40年前英文老師再相遇 往事意外聊到李宗盛
【記者張瑞振／台北報導】美食天王陳鴻日前邀請明新科技大學第17屆新任董事長郝碧蓮老師上國立教育廣播電台《阿鴻的養生廚房》節目，推廣「食農教育」，介紹新豐鄉在地美食，郝碧蓮曾是陳鴻大專時期的英文老師，沒想到相隔40年後兩人成為同事，一起攜手為母校明新科大效力。
「鍋氣」名廚拒米其林派秘密客評鑑 提告輸了！理由曝光
【記者丁牧群／台北報導】北市知名粵菜餐廳「鍋氣」（WOKHEI）主廚溫國輝很有個性，他拒絕《米其林指南》派遣喬裝顧客的「秘密客」評審員到鍋氣用餐作評鑑，溫男為此與鍋氣業者國亨公司共同提起「請求禁止一定行為」訴訟，主張秘密客不請自來，侵害溫男意思決定的自由人格權，但高等法院維持前審見解，認為鍋氣既然沒有限制來用餐的消費者對外發表評論，也沒理由限制米其林秘密客的言論自由，今仍判溫男與國亨公司敗訴。
板橋凱撒家宴中餐廳推上海菜 板橋人用餐85折消費3千抽住宿券
【陳揚盛／台北報導】板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推陳出新，即日起全面更換新菜單，由擁有20年以上廚藝經驗的主廚龍皓洋，以上海本幫菜為主，結合蘇、浙、皖、寧等「江浙菜系」，透過繁複且細緻的料理工序，展現各式美味如蔥㸆鯽魚、上海油爆蝦、東坡肉佐荷葉夾及蒜燒黃魚等多達60道以上佳餚。板橋凱撒為歡慶開幕6週年，板橋在地居民平日用餐即日起至12/30可享85折；12/1至2024/1/1期間單筆消費滿3千元，即可參加抽獎，有機會抽中價值超過3萬元的寰宇套房一泊二食住宿券。
松葉蟹、澎湖現流海鮮爽吃不加價！Buffet之王6月4人同行1人免費
【曾仲葳／綜合報導】夏天就是吃海鮮的季節，擁有「Buffet之王」之稱的台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳，6/7起推出「仲夏海鮮季」，平日週一至週四晚餐餐期，加碼暢饗肉質細緻鮮甜被稱之為「女王蟹」的「松葉蟹海鮮桶」、澎湖特色現流海鮮，包含「蒜蓉澎湖小卷粉絲」、「海膽仙人掌海鮮炒飯」等料理，夏季甜點檯則端出盛夏必備「芒果舒芙蕾厚鬆餅」、「芒果野莓慕斯」等，盡享鮮美海味與甜蜜滋味。十二廚更於整個6月份加碼，平日週一至週五午餐、下午茶，四人同行享一位免費，快揪親友一起來聚餐。
端午粽這樣送超有面子！涵碧樓賴正鎰家傳粽限量預購 采采食茶冰粽禮盒新口味上市
【曾仲葳／綜合報導】今年端午節粽子這樣送，保證超有面子！台灣頂級飯店日月潭涵碧樓酒店，今年端午節端出董事長賴正鎰年近90歲頭家嬷的私房手藝，推出鹹、甜兩種口味共兩款禮盒，即日起限量開放預購，賴正鎰更傳授獨家吃法，保證吃過難忘，售價780元起；貴婦最愛品牌采采食茶一年一度、限量配貨的冰粽禮盒即日起至6/25開放預購，單盒即享95折，共有8入和12入兩款，售價1280元起。更推出全新「厚椰拿鐵、梅香紅心榴」口味與備受好評的楊枝甘露，即日起開放提貨。
壹蘋獨家｜台中外送哥左轉遭突襲犁田 屁股擦傷還吃不到臭臭鍋氣炸了
【記者張喆喜／台中報導】 今日下午4時許，台中市一名外送哥騎行途中準備左轉，慘遭後方蔡姓騎士追撞，雙方摔車後多處擦傷全部就醫。外送哥告訴《壹蘋新聞網》，當時已經騎到路口中央處了，左轉燈至少提前打了5秒，左轉時還是被撞上。現場有2輛事故機車外，還有外送哥剛買好的晚餐全部灑出來，記者追問哪裡受傷？外送哥當場露出左側受傷的屁股傷勢及四肢擦傷。
連鎖火鍋品牌推新口味湯底 8人以上用餐小白蝦50隻免費送
【記者葉盛耀／綜合報導】近日來的濕冷寒意，讓不少消費者再次燃起對於火鍋的渴望，連鎖火鍋店品牌肉多多火鍋，推出新口味湯底「薑麻鹽麴湯」，強調以北港麻油製作。另也推出優惠，8人以上用餐並且提前一天預定，將有浮誇好禮三選一，小白蝦50隻或蛤蜊1.2公斤(約100顆)或活力梅花豬1.2公斤(約60片)，三種可從中擇一。
loading
