獨家｜「水雉保育經濟學」正發生！美濃「護雉蓮盟」品牌啟動 共創農產保育雙贏
【記者凃建豐／高雄報導】「凌波仙子」水雉是珍貴稀有保育類野生動物，原本只有在台南官田菱角田繁殖，2017年高雄美濃一對鳥友夫妻租下1公頃窪地營造棲地，成功吸引水雉前來繁殖，甚至在鄰近的野蓮田下蛋。高雄市野鳥學會於2021年加入水雉復育工作，並與美濃區蔬菜產銷班第18班於2022年攜手共組巡守隊，還成立「護雉蓮盟」，推動友善農產，賣出3346包友善水雉野蓮，發展「水雉的保育經濟學」，至今已有8496人參訪美濃湖水雉棲地。
東高雄山食農藝創生！文化局發表《尋山，發現人情》 年末黃埔快閃店
【記者凃建豐／高雄報導】高雄市政府文化局出版《尋山，發現人情》東高雄山食農藝創生專書，今(18)日在黃埔新村辦理新書發表會，並邀請書中地方產業品牌即日起至12月29日進駐黃埔新村快閃店，邀請讀者一起親近東高雄山食農藝，深度走覽東高雄美麗風景線。
台菜詩人林祺豐上菜！非傳統客家菜全新饗宴 2023客家大地餐桌11/25登場
【記者凃建豐／高雄報導】為推廣客家文化，高雄市客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會共同舉辦「右堆x好味緒-2023客家大地餐桌」，今年深入高雄市美濃、杉林、甲仙及六龜等客家重點發展區，進行客庄在地食材田野調查，經由「台菜詩人」林祺豐主廚的菜單研發，並邀請國立高雄餐旅大學的合作，將於11月25日在高雄市新客家文化園區舉行一場非傳統客家菜的全新饗宴。
侯友宜拋3大移工政策助產業不缺工 再「特赦」失聯移工投案！減治安死角
【記者曾佳俊／新北報導】國民黨總統參選人侯友宜今（20）日選舉行程前進高雄美濃，體驗採野蓮並瞭解生產作業流程，侯友宜同感產業經營不易，提出三大「移工政策」，包括建置農業缺工人力平台、有條件放寬旅宿業與物流業聘移工、「特赦」失聯移工限期投案，讓台灣產業不缺工，也讓治安少死角。
晶華酒店集團餐深化永續餐飲 攜手米其林綠星餐廳打造秋日蔬食餐檯
【陳揚盛／台北報導】晶華國際酒店集團今年秋天再次攜手米其林綠星餐廳小小樹食，台北晶華酒店、台南、太魯閣晶英酒店、晶泉丰旅以及高雄晶英國際行館即日起打造秋意十足的早餐餐檯，小小樹食行政主廚徐兆麟(Tim Hsu)以秋日食材為主題為晶華設計的限定料理，包括秋日佛陀碗、蘋果油醋及香料烤南瓜等五款新品，搭配餐檯上選擇多樣、繽紛新鮮的在地綠意時蔬，伴隨時序，勾勒出令人期待的食欲之秋。
新加坡超市辦台灣食品節 高雄水蓮打進銷售通路
新加坡連鎖超市攜手高雄市舉辦台灣食品節，活動今天起跑，品項包括高雄當季盛產的芒果、紅心芭樂、鳳梨、木瓜，以及台灣特色蔬菜水蓮等農產品。
陳竹昇好狂！首度出輯即入圍歌王 入歌壇自比白紙曝「要開始還債」
【記者林丞偉／綜合報導】陳竹昇曾以《野蓮香》拿下金鐘獎的迷你劇集／電視電影男主角，並以《阿莉芙》勇奪金馬獎的最佳男配角獎，去年發行首張台語創作專輯《換場》，就一舉入圍第34屆金曲獎的最佳台語男歌手，他今（14日）舉辦金曲聯訪記者會，提到對手，謙稱自己就是「歌壇菜鳥」，感動能以歌手身分被金曲獎認可。
獨家｜「流水席新娘」該早認識的 這家超潮辦桌總鋪師棒棒的
【記者凃建豐／高雄報導】「流水席新娘」話題近日引發一連串熱議，女方「辦流水席能看嗎？」不過素有「總舖師的故鄉」高雄內門有個「金葉摸油湯辦桌文化工作室」不僅在林生祥「野蓮出庄發片演唱會」能走進淡水雲門表演廳外的綠色草坪，負責一開賣就秒殺的「野蓮出庄創意筵席」，還依歌曲端出8道辦桌料理；更在去年的台灣設計展《青搖快遞 ROCK YOUR YOUTH》，限量提供500份融入南國風土的在地美食，用潮流辦桌，讓人們大啖港都的飲食設計風味！也讓作家王南琦感嘆，如果新聞主角可以早點認識這家，這場婚禮是不是就不用以悲劇收場？
35元的米其林！ 高雄4平民美食4月新入選「米其林指南」
【記者吳慧芬／高雄報導】2023《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》公布4月新入選7家名單，高雄即入選4家，都是在地美食，包括美濃區「阿香的廚房」、左營區「古家海鮮」、橋頭區「廖記米糕」與新興區的「米院子油飯」，其中飄香近70年的「廖記米糕」，一份筒仔米糕只要35元，銅板價即能享用米其林美味。
高雄質感酒店推聖誕餐 歐式風味結合台灣好食材
【記者葉盛耀／台北報導】聖誕節即將到來，還未訂好位子嗎?高雄位在巨蛋商圈、地理位置相當便利的帕可麗酒店，2F艾可廚坊於12/24-12/25推出「閃耀聖誕 冬日饗宴」聖誕節限定義法饗宴，主廚以義法風味料理為主軸，結合各國的料理手法，選用宜蘭櫻桃鴨、盤克夏豬排、板腱牛排等頂級食材，每人每套1,800+10%元。
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