米其林「這5家」慘遭掉星落榜！教父牛排主廚道歉、高雄首家二星消失
【記者莊偉祺／台北報導】2024米其林完整名單已完整公布，今年新增10家餐廳入榜一星，但卻有5家餐廳慘遭掉星落出榜外，包含台北知名的「教父牛排」，主廚鄧有癸為此發聲明道歉；還有連續6年蟬聯米其林一星的「Longtail」，也恐因主廚林明健離開造成掉榜。另去年高雄唯一獲得米其林二星的「Liberté」等餐廳，則因結束營業也消失於榜單中。
台灣莓果半數來自奧勒岡州 美農業局跨國合作牛排教父推限時餐點
【記者陳怡文／台北報導】美國奧勒岡州擁有「漿果之州」美名，其蔓越莓產量佔美國年總產量第三，藍莓產量更暫居第二，為推廣國際，奧勒岡州農業局展開首次跨國餐廳合作，攜手知名主廚鄧有癸旗下三家餐廳，以奧勒岡州的莓果為主角，打造6款餐點，價格區間150元至880元不等，12/5至12/31限時品嚐；長年代理國外優良烘焙原物料來台的「巧舜企業」，首次引進獲得世界麵包冠軍大澤秀一所愛用的「群馬製粉 焙煎黃豆粉」，及具有近百年歷史的「秩父味噌」登台，串連全台15間人氣麵包店，攜手打造34款創意黃豆粉、味噌麵包。
連6年奪米其林1星！教父牛排系列3店求進步祭新菜 首推澳洲Ｍ9和牛
【記者陳怡文／台北報導】連續蟬聯台灣米其林指南一星餐廳「教父牛排」迎「星」送舊，10月起教父牛排系列北、高三家餐廳「教父牛排」、「Top Cap steakhouse」、「Capstone steakhouse」同步改版推新菜，除引進品質接近日本A5和牛、性價比高的「澳洲M9和牛」，套餐內的開胃菜、甜點都有新選擇，還有1道師法粵菜吊湯功夫的澄清湯，牛排教父鄧有癸說，這次改變不只想帶給客人新鮮的味蕾享受，也希望大家看見我們追求進步，一直都是ing的狀態。
新開店｜牛排教父展新品牌 攜手舊金山知名女主廚開私宅概念店
【記者葉盛耀／台北報導】位於台北大安區靜巷內，昔日曾吸引無數饕客前來朝聖的教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company 舊址，經過三年疫情影響之後，再次敞開大門迎賓，推出全新概念店 D&C Residence，由連續五年摘下《米其林指南》一星、被喻為”牛排教父”的主廚鄧有癸主掌，邀請曾任職多間米其林餐廳的舊金山知名女主廚 Kim Alter 跨國合作，開創私人豪華寓所式的全新時尚餐飲型態，將教父的招牌牛排料理搭配新穎的法餐烹調手法，攜手推出「日本A5菲力襯姬松茸套餐」每人4500＋10%元。餐廳採全預約制，每日僅提供晚餐且一次限額24位。
牛排教父新品牌明開幕 主打日本國產牛F1 台灣蚵仔煎蛋上桌
【記者王雪玲／ 新北報導】牛排教父主廚鄧有癸Danny，帶領教父牛排連續五年摘下《米其林指南》一星，移居林口多年的鄧有癸明(10/1)在新北林口A9精華住宅區，開設全新品牌Amber Hill，獨棟庭院餐廳除吃得到一星美味牛排，並主打相當於日本和牛的國產牛F1，還可單點台灣蚵仔煎蛋，打造Casual Dining高質感用餐。
新北冠軍茶躍上米其林餐廳「教父牛排」 冬遊坪林享買千送百優惠
【記者曾佳俊／新北報導】新北好茶集結製茶技術的優異茶師，推出百萬冠軍茶，新北市農業局與坪林區公所於12月份起，每周末都有新北好茶展售會，歌手演唱、茶凍DIY體驗等，同時推出「新北好坪劵」，買千送百共1100份，訂購滿3000元即可免運費，特別的是，榮獲米其林一星肯定的教父牛排，選用冠軍包種茶結合餐點，用行動支持在地農產。
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