
北市名店「滋養」爆草莓大福發霉 衛生局再揪2缺失、最高罰2億元
...未見草莓發霉,但查有冷凍庫未除霜及食材未適當區隔等衛生缺失事項,已責令業者於23日前改善完成,到時複...
...未見草莓發霉,但查有冷凍庫未除霜及食材未適當區隔等衛生缺失事項,已責令業者於23日前改善完成,到時複...
...對此,衛生局食藥科科長林冠蓁表示,稽查發現的10項衛生缺失包括:冰箱邊框不潔、冰箱食材未覆蓋、冰箱結...
...示來源證明(進貨單據)及食品從業人員體檢證明文件等衛生缺失。 衛生局指出,已責令業者2月17日前改...
...放置地上、排風扇不潔、冰箱內外不潔、餐車不潔等6項衛生缺失,已要求業者限期改善。 **[推薦新聞:...
...未有效區隔、冰杓未妥善放置、未能出示人員體檢資料等衛生缺失事項,已責令於1/17前改善完成,若如期複...
...查有冷凍冰箱調味料未覆蓋及冷藏冰箱食材未妥善覆蓋等衛生缺失事項,責命業者於1月11日前改善完成,期屆...
...路店) 現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已命業者限期改正。 衛生局說明,若屆期...
...蓋、清潔劑與食材混放,以及未設置員工物品專區等5項衛生缺失。衛生局要求店家在11/21前完成改善,並...
...隆店進行稽查,現場見層架及油炸機不潔及冷凍庫結霜等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可...
...行稽查,經查現場有冰箱食材未覆蓋及攪拌機外觀生鏽等衛生缺失事項,已責令業者於12月23日前改善完成。...
...,並發現冷凍冰箱調味料未覆蓋、冷藏冰箱食材未覆蓋等衛生缺失。 --- **[ 推薦新聞:員工年會...
...行查核,查有冷藏食材未妥善封存、部分牆面不潔等2項衛生缺失,命業者限期改善,業者現場已立即改善並經複...
...27日)派員前往稽查,現場查有未能提供病媒防治紀錄衛生缺失事項,並已責令7/30前須改善,屆期複查如...
...符合產品責任險規定,僅查有冰箱外部與地面不潔等2項衛生缺失,已要求在6/28限期改善,屆期未改善可依...
...壁上的管路上、風扇外框髒污不潔及有油汙」等三項嚴重衛生缺失。林冠蓁強調,已命令業者必須於8月7日前完...
...但查有甜醬未標示名稱、效期,送餐軌道下方也有不潔的衛生缺失,已則另於5月22日前改善完成,期間不定期...
...,現場並查有未能提供健康檢查報告、冰箱食材未覆蓋等衛生缺失事項,已開立限期改善通知單限期改善,經6/...
...箱食材未覆蓋、冰箱底部未清潔、厠所未張貼洗手標示等衛生缺失事項。 衛生局已責令該店限期改善,並表示...
...作為監測水、飲冰品及食品衛生指標之一,或是製程有無衛生缺失的重要指標,如超過標準即代表在製作過程當中...
...人員衛生、病媒防治及作業場所衛生加強查核,如果查獲衛生缺失事項,將責令限期改善,複查時若仍不符規定,...