北市名店「滋養」爆草莓大福發霉　衛生局再揪2缺失、最高罰2億元

一名網友在Threads發文表示，18日她的老闆購買一盒滋養草莓大福送禮，當晚她準備開吃前先拍照留念，沒想到竟發現其中一顆大福裡的草莓發霉，讓她忍不住驚呼：「還好我習慣吃之前都會檢查，我哭欸。」

滋養草莓大福售價不菲，一盒8入官方售價600元，賞味期限僅2日，不過截至目前，官方網站已無法「單盒」下單購買該商品。

貼文引發關注後，北市衛生局啟動稽查程序，食品藥物管理科長林冠蓁說明，衛生局於昨（20日）派員前往現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行稽查，現場未見草莓發霉，但查有冷凍庫未除霜及食材未適當區隔等衛生缺失事項，已責令業者於23日前改善完成，到時複查如仍不符規定，依違反食安法處6萬至2億元罰鍰。