酥脆爆漿起司蝦餅作法全公開 超簡單1分鐘就上手
【影音中心】蝦子和雞肉和調味粉打成泥後，搓成圓形後塞入起司條和蝦尾，再沾上蛋液和麵包粉拿去炸至金黃色。精彩內容請看影片。
瓦城5品牌推母親節限定套餐 帶Hegen瓶身到樂子消費滿額免費裝果汁
【陳揚盛／綜合報導】母親節即將來臨，民眾紛紛開始預訂人氣餐廳，要為媽媽創造溫馨而滿足的歡聚回憶。迎接佳節，瓦城泰統集團攜手旗下瓦城、非常泰、時時香、1010湘（含食堂）以及YABI KITCHEN共五大品牌，將於4/30起推出母親節限定套餐，同時規劃一系列特別活動，包含「撩媽金句卡片」、「IG專屬濾鏡」與「心型杯墊」等充滿儀式感的趣味巧思，邀請顧客與摯愛的媽咪共度難忘節日時光；樂子the Diner也響應溫馨氛圍，首度聯手奶瓶界愛馬仕「Hegen」推出母愛有禮活動，消費滿額即享果汁免費加滿！
Savoey海鮮餐廳泰美味！來曼谷必吃咖哩螃蟹 用喝的芒果糯米
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 開業超過半世紀的「Savoey」上味泰餐館，是泰國名聲響亮的連鎖海鮮餐廳，招牌料理「咖哩螃蟹」更是我每訪曼谷魂牽夢縈的必吃美味，一旦嘗過那辛香微辣、濃郁鮮美的口感，就足以教人念念不忘；這次再訪，喝了他們家的創意飲品「芒果糯米」，又多了一味心頭好！
寶林35件食材醬料「都沒驗出」米酵菌酸 王必勝研判：用完粿條有問題
【王怡人／綜合報導】「寶林茶室」素食餐廳A13店疑食物中毒2死慘劇，雖在2死6重症患者體內都驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，但奇特的是食材並未檢出米酵菌酸，衛福部次長王必勝昨(3/31)深夜公布，3/26稽查帶回食材檢體35件，包括各式食材、醬料、調味粉，全數未檢出米酵菌酸。王必勝推測，應該是已經用完的前批粿條有問題。
使用非法小蘇打粉遭罰144萬 大鼎活蝦發聲明道歉
【王宇德／台北報導】食藥署今天（19日）公布，查獲活蝦名店「易鼎活蝦」的製造廠「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」使用未申請許可的原料小蘇打粉，用於蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉，開罰96萬元，加上餐飲業食品安全管制系統「HACCP」複驗未通過裁罰48萬元，共計144萬元。大鼎活蝦餐廳隨即在官網貼出聲明，向消費者致歉。
東區聚餐熱點！神旺潮品集星級手工港點假日午茶全面9折
【陳揚盛／台北報導】「神旺潮品集．忠孝店」由「點心界」的大仁哥黃義仁主廚，領軍「原神旺大飯店」港點師傅團隊，堅持每項食材現點現做，即日起祭出周末假日限定，凡於下午茶時段訂位、港點單點全面9折優惠，精緻港點138元起多達逾30道，讓饕客們能大飽口福，用味蕾一品最道地的港點滋味。
告五人太狂了！宜蘭開唱漁船直接開進現場 正妹女主唱曬纖腰放話：不暈船
【記者林丞偉／台北報導】人氣樂團「告五人」將在本週末16、17日在故鄉宜蘭，打造前所未有的年度最大規模演唱會「vivo告五人《宇宙超有趣》2024 SUPER LIVE TOUR 新世界巡迴演唱會」，整座城市都引頸以待和告五人在家鄉宜蘭寫下歷史新篇章，帶給哈瓜們（指粉絲）最華麗、最澎湃的宜蘭夜生活。他們今（13日）以宜蘭觀光文化大使的身份驚喜現身2024宜蘭綠色博覽會記者會，告五人分享最道地的宜蘭吃喝住行，「這個週末和我們一起回家！在宜蘭的浪漫星空下，聽我們唱歌！」
泰市場海鮮自助餐廳重磅回歸 三大餐區七大亮點搶先看
【陳揚盛／台北報導】全台唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳泰市場，即日起在大直英迪格酒店四樓重新開幕，插旗台北精品美食一級戰區。全新的泰市場擁有現流海鮮、熱食窯烤、及南洋甜品三大餐區，餐檯上的料理道數從之前的60多道增加為90多道，吸睛亮點包括入座即贈的泰式宮廷一口泰、整點出爐的泰式風味披薩、餐廳專屬的香茅青檸啤酒、色彩鮮艷的泰國嘟嘟糕、濃郁香甜的泰奶霜淇淋、台東成功漁港的現流魚獲的各式生魚片及魚生以及假日限定的松葉蟹腳與泰國蝦，加上原有的極厚月亮蝦餅、生食級天使紅蝦與干貝、三色咖哩、現煮海鮮湯、冠軍爐烤牛排等人氣品項，豐富程度令人驚艷。餐廳即日起開放預訂，三月底前週一至週四午晚餐及週五午餐可享九折優惠。
台灣燈會參觀人次將破千萬 南市府加碼送好康！懶人包出爐
【記者王志弘／台南報導】台灣燈會睽違16年後重返台南，開展迄今引發各界迴響，有機會在今天突破千萬人次大關，台南市長黃偉哲表示，為鼓勵大家持續前往安平燈區，市府再加碼各項活動，歡迎大家周末有空來安平賞燈拿好康。
林襄西洋情人節不孤單 與「他」甜蜜三連拍！粉心碎滿地
【記者林秭渝／台北報導】上個月離開樂天桃猿的「啦啦隊女神」林襄，大年初五提前開工直播，首度獲邀擔任「2024台灣燈會」推廣大使，（14日）晚間現身台南安平燈區引起一陣騷動，大批粉絲為爭睹本尊風采而來；林襄以大紅毛衣搭配小短裙，隱約露出纖細小蠻腰，洋溢著青春與喜氣，臉上還不時掛著招牌笑容，直說主辦單位找她介紹燈區，開「襄」真的找對人!也俏皮地說龍年早早開工，「最大願望就工作行程滿檔」，才能跟粉絲有更多機會互動。
過年想嚐泰國前總理家族泰菜料理 路易莎旗下初泰初五前都可預訂
【記者林巧雁／台北報導】路易莎集團結盟泰國前總理差猜‧春哈旺家族集團推出正宗泰國料理餐廳「初泰PIKUL」，PIKUL(ดอกพิกุล)象徵幸運，2/14(初五)前都開放訂位及預訂年菜套餐外帶。
泰市場今起快閃晶華栢麗廳！1餐2吃吸人潮春節僅剩這時段 3/1大直重生
【記者陳怡文／台北報導】誠品信義店去(2023)年12/24熄燈，知名餐飲品牌「泰市場」也暫別市場，今(1/4)起至2/29，限期快閃台北晶華酒店栢麗廳，3/1起進駐大直英迪格4樓，由於快閃期間1餐2吃，可同時品嚐栢麗廳既有菜色外，還有泰市場經典人氣菜品，如月亮蝦餅、青木瓜絲、摩摩喳喳等佳餚，根據業者統計，2/29前平均訂位已達9成滿，春節期間除夕到初二已滿額，初三至初五也達9成8。
黃豪平與主廚Fred互嗆 做菜卻劍拔弩張
【記者張瑞振／台北報導】全聯自製料理節目《爸爸回家做晚飯》這回找了男星子黃豪平，話鋒犀利的他一現身，直接開嗆節目開場節奏超妙，不解主持人為何隨時和場外開聊？廚佛瑞德Fred無奈聳肩表示：「他們（工作人員）很喜歡嗆我！」反問黃豪平自己難道這麼欠嗆？身為模仿專業戶的黃豪平，一本正經學起Fred仰頭說話的神情，甚至直言：「自以為是的廚師，那我就要想法辦法嗆他，把他踢下神壇。」沒想到對方秒反擊：「塞了一段罵我的話，以為我聽不出來嗎？」2人劍拔弩張、直球對決的模樣，頓時嚇得所有人目瞪口呆。
韓流女神金世正離台！機場手提袋「台南400」 行銷台灣超親民
【吳坤芝／綜合報導】韓劇「社內相親」而在台灣爆紅的金世正，應邀來台跨年，一襲白紗現身台南跨年演唱會，昨（2日）離台搭機時，手提「台南400」袋子，間接行銷台灣。
金世正、卡莉怪妞來台南了！市府澎派美食迎賓 力邀粉絲瘋跨年
【記者王志弘／台南報導】日本時尚流行教主卡莉怪妞、韓國女神金世正都來台南了！南市長黃偉哲今天(30日)舉辦見面會迎賓，特地準備滿桌美食小吃以及琳瑯滿目的伴手禮，場面澎派、香氣四溢，令二人印象深刻，力邀粉絲明晚一同來台南瘋跨年。
誠品信義熄燈 泰市場1月快閃栢麗廳、3月落腳大直英迪格開幕
【陳揚盛／台北報導】隨著信義誠品熄燈、陪伴饕客走過18個年頭的人氣泰式海鮮自助料理餐廳泰市場，將於12/24暫別美食舞台。泰市場2024/1/4至2/29將帶著豐美的泰式經典料理與招牌菜色、限期快閃台北晶華酒店一樓栢麗廳，快閃期間，消費者可以一個價格、享用到兩間餐廳的招牌美饌。泰市場3/1起選定大直英迪格酒店4樓為全新營業據點，帶著全面升級的海鮮食材、更加精進的廚藝與多元的服務正式回歸。
開飯、饗泰多攜手進軍台中麗寶 大甲芋頭限定料理迎客
【記者鮮明／台中報導】饗賓集團旗下兩大人氣餐廳「開飯川食堂」、「饗泰多 泰式風格餐廳」，今天（22日）正式進軍台中麗寶Outlet Mall。由於正值大甲芋頭產季，品牌特別推出3道台中麗寶店限定的在地料理，包括開飯川食堂的「芋香牛肉椒朋友」以及饗泰多的「芋見冬粉卷」、「香芋甘蔗燜魚」，讓饕客感受新風味。
除夕年菜！王品下殺54折 瓦城APP下單贈千元紅包
【記者陳怡文／台北報導】金龍年即將來臨，團圓時刻美食不可少，王品年菜下殺54折，瓦城APP下單贈千元紅包、還享米糕加購價，潮魯坊品牌攜手郭主義打造「名廚燉湯、免備料」祭4款優惠，IRIS微波白飯下殺8折。
玉米蝦餅2步驟輕鬆做 起鍋香噴噴大人小孩都愛吃
【影音中心】蝦仁壓碎剁成泥狀，加入調味料和玉米粉混合，放入鍋中小火煎到兩面上色就可以出鍋。精彩內容請看影片。
混美豬火鍋肉片僅標示加拿大！最高罰4百萬 食藥署加碼驗萊劑
【記者林芳如／台北報導】食藥署與地方政府衛生局合作加強查核豬肉食品產地標示，今日公布結果，知名進益貢丸、迪化街老店江記華隆與大眼蝦聯名的肉鬆蝦餅，均未標示產地，分別挨罰3萬元、3.9萬元。新興冷凍食品龜山廠製造的豬肉火鍋片標示不實，產地來自美國和加拿大，卻僅標示加拿大，最高可罰400萬元。
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