
雋GEN蟬聯米其林一星新菜單登場 粵菜雙廚「雋溯、雋習、雋境」
【陳揚盛/綜合報導】2025年《台灣米其林指南》公布最新摘星名單,「雋GEN」蟬聯米其林一星,再度為南台灣精緻餐飲寫下重要里程碑,「雋GEN」推出三套的全新菜單,分別以「雋.溯」、「雋.習」、「雋.境」為題,象徵主廚師徒在料理路上的三個階段「尋根、承傳與昇華」。三套菜單如同人生篇章,帶領賓客在味覺中體驗粵菜的根源、積累與轉化。
【陳揚盛/綜合報導】2025年《台灣米其林指南》公布最新摘星名單,「雋GEN」蟬聯米其林一星,再度為南台灣精緻餐飲寫下重要里程碑,「雋GEN」推出三套的全新菜單,分別以「雋.溯」、「雋.習」、「雋.境」為題,象徵主廚師徒在料理路上的三個階段「尋根、承傳與昇華」。三套菜單如同人生篇章,帶領賓客在味覺中體驗粵菜的根源、積累與轉化。
...著我們的本名,都不會拿錯」。接下來又親自設計了一個苦瓜樣式很棒的別針,上面寫著「苦盡甘來」,吳怡臻當...
...戲,也樂意再挑戰!」 節目中,李燕挑戰挖竹筍、摘苦瓜等農活,不到一會兒就汗如雨下,形容像「整個人泡...
...如蓮子粥、扁豆粥、綠豆粥也十分適合夏季食補。此外,苦瓜、苦蕎麥、苦菜等苦味食物不僅清熱解毒,也能健脾...
...華,每一口皆是香氣鮮香的極致。包含了花膠筒、日本刺參、五頭鮑魚、山苦瓜、花菇、瑤柱甫與滷豬腳等珍品。
...白菜、大白菜、蕹菜、萵苣菜、甘薯葉、花胡瓜、絲瓜、苦瓜、玉米、蘿蔔等皆增加進貨;甘藍、青江菜、胡瓜、...
此局輸家的懲罰要喝苦瓜檸檬汁,蕭敬騰積極的展現兄弟情誼,要讓給修杰楷喝,掩飾自己不敢喝的真相,還假動...
綽號「苦瓜」的許治民,樂壇深耕58年,曾獲得金曲獎「最佳跨界音樂專輯獎」,他也盡自己所能作育英才,教...
...時…那一瞬間只能用天堂來形容」、「酷!下次可以拍(苦瓜排骨酥湯,香菇雞湯,四神湯,藥燉排骨,還有你最...
警方查出,涉嫌偷蜂箱的53歲黃男是苦瓜農,除了4月在高雄市大樹區,涉嫌偷走陳姓蜂農的48個蜂箱,另曾...
...風檸香鮪魚炙」等主食,以及靈感來自沖繩在地速食經典苦瓜漢堡的「島風瓜蛋起司燒」,更有沖繩居酒屋創意調...
...,時不時清唱彩蛋,《陰天快樂》聊到林俊傑的酒窩,《苦瓜》則想起鳳梨苦瓜雞。他隨性唱出多首歌單遺珠如《...
...食調養宜以清爽清淡的素食為主,適合多吃苦味的食物如苦瓜、筍、秋葵,或甘涼屬性的食材如絲瓜、冬瓜、西瓜...
...上,現場粉絲對兩人激情大喊:「張晚意之後不用再當小苦瓜了,因為你的甜(景甜)來了!」張晚意嘴甜告白:...
...大小事」,表示點了海帶、粉腸、隔間肉、筍子、鳥蛋、苦瓜切半、魚餃、玉米筍、炒麵X2、菜頭一塊、白菜等...
【記者張綵茜/台北報導】2025雙北世界壯年運動會於本週六(5/17)登場,賽事首次移師亞洲就選在台灣,備受外界關注,然而近日卻抱怨聲不斷,包括志工英文名直譯、選手禮包的智慧穿戴手錶疑似為中國貨、基層公務員狂加班,還有網友匿名發文抱怨,北市府動員里幹事衝人數,還規定假觀眾KPI(關鍵績效指標),今(15日)台北市長蔣萬安赴市議會進行專案報告,遭到議員們輪番質問、砲轟世壯運籌備混亂,成為今日議場焦點。
【陳揚盛/綜合報導】台北凱撒大飯店三樓王朝中餐廳即日起推出全新升級「100道料理」菜單,由凱撒集團行政總主廚戴于益領軍,攜手精英廚藝團隊重新演繹川、滬、粵三大菜系,融合在地食材與現代技法,為中菜帶來嶄新風貌與層次。為回饋顧客支持,即日起推出多重優惠,包括「敦親睦鄰專案」至12/31止,凡居住或工作於台北市中正區、中山區、大安區、大同區及萬華區者,出示證件或名片,即可享有平日85折、例假日9折優惠;飯店房客於住宿期間亦可享全日8折,另有多家信用卡專屬優惠。
... 立夏不宜吃過飽,要給胃多留下一些空間。蔬菜可以吃苦瓜,小黃瓜,也可以多喝綠豆湯,清草茶。 **立...
...。 可以吃些具有益氣祛暑、養陰清心作用的飲食,如苦瓜具有清熱祛心火,明目解毒,補氣益精,止渴消暑等...
...當天出現一段感人插曲,李程彬媽媽特地準備親手熬製的苦瓜烏骨雞湯,要幫忙碌的李程彬補補身體,面對這突如...