饗賓集團旗下日式吃到飽「旭集和食集錦」繼首家店於遠百信義A13開幕後，接續在天母、竹北、桃園及高雄都有展店，最新第6家分店重回台北市區插旗微風廣場。
這次旭集微風店打造出占地346坪、286個座位的空間，並以「國際精品櫥窗」為設計靈感核心，融入日本精品服裝思維來呈現吃到飽餐點，更推出5道限定料理，各餐期包含「和牛起士漢堡排」、「九鮨海景丼」、「初戀香草蘇打涼菓」、「榛濃可可千層蛋糕」及「桃縷氣泡特調」。
業者表示，全台旭集各店都有不同風格，包含天母店以日本大正時期的經典幾何線條和彩繪玻璃為設計主軸，桃園中茂店則以「極致」為主題融合傳統與現代元素，而高雄義享店更以「大船入港」為概念設計，入口處打造大型鯨魚裝置藝術等。
欣葉日本料理將自6月16日起，以「沖繩島町」為靈感，推出夏季料理「島町之夏－沖繩祭」主題，這次特別與日本沖繩縣產業振興公社台北事務所合作，結合在地歷史脈絡與飲食文化，以沖繩獨有的調味手法，呈現出當地各式鄉土料理。
這次將推出20道沖繩料理與飲品，包含「沖繩黑糖燉豚足」、「果香蜜味噌燒豚排」、「島風豚葵卷」、「海風檸香鮪魚炙」等主食，以及靈感來自沖繩在地速食經典苦瓜漢堡的「島風瓜蛋起司燒」，更有沖繩居酒屋創意調飲「島翠泡盛沙瓦」喝得到苦瓜顆粒。
6月16日起至欣葉日本料理用餐，還有機會抽中「沖繩東方水療度假村酒店」（ORIENTAL HOTEL OKINAWA RESORT & SPA）、「嘉新酒店」 (HOTEL COLLECTIVE) 住宿券。
此外，欣葉也預告旗下日式吃到飽「NAGOMI和食饗宴」，繼北市中山商圈首店後，也將進軍信義計畫區拓展2店，將於新光三越A8開幕，會有與一店不同的風情與菜色，近期將公布訂位與開幕相關資訊。
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