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KFC炸雞粉爆致癌物 逾2公頓全數銷毀!肯德基:未流入門市使用

KFC炸雞粉爆致癌物 逾2公頓全數銷毀!肯德基:未流入門市使用

【記者黃泓哲/台北報導】今(24)日,衛福部食藥署驚爆消息,一批進口炸雞調味粉檢出致癌物質「環氧乙烷」,原本供應給KFC肯德基使用,消息一出立刻引起消費者恐慌。這批問題產品來自泰國,由富利餐飲公司進口,目前超過2,000公斤的調味粉已全數退運或銷毀,並將加強進口檢驗。

網嗆「高粱商出來道歉」 方文琳急喊別這樣:是我自己不好

網嗆「高粱商出來道歉」 方文琳急喊別這樣:是我自己不好

【王思穎/台北報導】59歲女星方文琳日前宣布罹患食道癌零期,經過開刀後已無大礙,只需定期追蹤。她提到病發原因除了愛喝熱湯,還有多年來睡前都喜歡小酌高粱,卻因此有不少激動網友嗆說要高粱商出來道歉,讓方文琳緊急發文滅火,「跟他們毫無關係,事情的發生都是自己不好」。

方文琳罹癌嘆「喝高粱害的」 食道癌能預防!專家教5招保命

方文琳罹癌嘆「喝高粱害的」 食道癌能預防!專家教5招保命

【黃詩淳/綜合報導】59歲資深女星方文琳近日透露罹患食道癌零期,目前已動完手術「確定沒事了」才公開,她也自嘆愛喝高粱和熱湯,傷害了食道,毒理專家招名威透露,食道癌的發生與多種生活方式因素有關,但透過積極預防,能有效降低罹患風險,他也分享5點改變生活習慣和飲食方式的預防方法。

全球最熱賣車款!特斯拉MODEL Y「新車安全評等」這時公布

全球最熱賣車款!特斯拉MODEL Y「新車安全評等」這時公布

【記者莊偉祺/台北報導】交通部今(24日)公布新車安全評等最新結果, TOYOTA SIENTA獲得4顆星評等,以成人保護78%、兒童保護69%為本次分數最高項目,預計今年12月底將繼續公布第四批二車型,包含2023年全球最暢銷車款的特斯拉MODEL Y等車型。目前已評等的12款車型,包含TOYOTA RAV4、LEXUS NX等6款皆獲得5顆星,其餘則為4至3顆星評等。

中秋烤肉烤焦還能吃嗎? 營養師:看程度太焦恐致癌

中秋烤肉烤焦還能吃嗎? 營養師:看程度太焦恐致癌

【李家穎/綜合報導】中秋節不少人都抓緊節日時機聚會吃燒烤,但炭火燒烤常常一不小心就把食物烤焦,烤焦的食物到底能不能吃一直都持不同意見,營養師高敏敏就分享,如果可以剝掉還是可以吃,但若太焦黑就會有致癌物,是正常食物的200到400倍。

嗜酒族必讀!酒精恐埋癌症病根 8大注意須知一次看

嗜酒族必讀!酒精恐埋癌症病根 8大注意須知一次看

【施養正/綜合報導】世界衛生組織(WHO)曾於2023年正式公告指出,酒精並不存在所謂的「安全攝取量」,甚至是導致口腔、呼吸道、肝臟、大小腸癌變的危險因子,尤其對於女性、年長者而言影響更加顯著,代謝酒精之後的有毒物質,也容易對肝臟造成傷害。

中秋烤肉注意「心血管疾病」!醫提醒5大重點

中秋烤肉注意「心血管疾病」!醫提醒5大重點

【林士為/綜合報導】中秋節即將來臨,烤肉已經是許多人必備的活動之一,魏士航醫師指出,烤肉在料理的過程中,會產生不少的致癌物質,此外烤肉時大量攝取的紅肉也可能會促進體內氧化三甲胺(TMAO)濃度升高,大幅提升心血管疾病的風險。

中秋烤肉竟會致癌? 「5大重點」吃得安心又健康

中秋烤肉竟會致癌? 「5大重點」吃得安心又健康

【記者黃泓哲/綜合報導】中秋節即將來臨,許多家庭都喜歡在月光下與親友一起烤肉。不過,你知道嗎?烤肉時產生的煙霧中可能含有致癌物質,像是多環芳香族碳氫化合物(PAH)。想要烤得健康、吃得放心,食藥署提醒大家,烤肉時需要注意一些細節,才能降低健康風險。

快看!這款暢銷蘋果汁致癌物無機砷超標 Walmart全美25州緊急下架

快看!這款暢銷蘋果汁致癌物無機砷超標 Walmart全美25州緊急下架

【周恩華/綜合外電】快看!就是這款非常暢銷的Great Value蘋果汁,被美國食品暨藥物管理局(FDA)公告無機砷含量可能達有害程度。無機砷對人體的毒害比天然存在的礦物砷更大,而且接觸後對健康的影響也更嚴重。美國環境保護署(EPA)已將無機砷歸類為致癌物。

血管變油管!50歲男中秋聚餐過度 血脂飆升險釀急性胰臟炎

血管變油管!50歲男中秋聚餐過度 血脂飆升險釀急性胰臟炎

【許家柔/台北報導】中秋節是團聚的時刻,烤肉更是不可少的節日活動,但小心聚餐頻率太高,三酸甘油脂失控,引發血管梗塞和急性胰臟炎!周建安醫師遇到一位50歲的上班族患者,在中秋節前夕週週都有聚餐,結果三酸甘油脂從原本就超標的200mg/dl猛增至750mg/dl,「相當於血管中都是油」,險些引發急性胰臟炎。

30歲男吸「哈密瓜味電子煙」大咳血!醫師看X光片不妙 緊急安排住院

30歲男吸「哈密瓜味電子煙」大咳血!醫師看X光片不妙 緊急安排住院

【林士為/綜合報導】世界衛生組織指出,任何形式的菸品或電子煙都是有害的,電子煙多含有尼古丁及有害致癌物,對使用者和暴露於二手煙者都有害,胸腔科醫師蘇一峰分享案例,一名30多歲男子吸幾口哈密瓜口味的電子煙,感覺身體不適,隔天竟咳出血並開始發燒,緊急安排住院治療,檢查發現竟是肺炎。

醫師提醒「6不保肝」 其中2大殺手讓你料想不到

醫師提醒「6不保肝」 其中2大殺手讓你料想不到

黃軒/微創內視鏡重症醫師、醫學博士 酒精一直是肝臟的頭號敵人,更被明確列為一級致癌物,最理想的選擇是滴酒不沾,而宵夜和熬夜對肝臟健康產生了顯著的負面影響。這些習慣不僅擾亂了肝臟的生理時鐘,還加重了肝臟的代謝負擔,最終可能導致一系列肝臟疾病。

近8萬名青少年使用電子煙 韓國研究氣喘風險「2倍」

近8萬名青少年使用電子煙 韓國研究氣喘風險「2倍」

【記者黃泓哲/綜合報導】根據民健康署110年的調查,國中生和高中生的電子煙使用率持續攀升,分別達到3.9%和8.8%,推估全台超過7.9萬名青少年正處於電子煙的健康危機中。面對這一嚴峻挑戰,112年修訂的菸害防制法全面禁止電子煙使用,違法者最高將面臨新台幣1萬元的罰款,國健署也提醒,使用電子煙的高中生罹患氣喘的風險是不曾使用者的兩倍以上,呼籲民眾多加注意。

化妝不只可能讓皮膚更差 癌症名醫:「這成份」恐致肺癌

化妝不只可能讓皮膚更差 癌症名醫:「這成份」恐致肺癌

【記者黃泓哲/綜合報導】彩妝品帶來的美麗背後,可能隱藏著看不見的健康風險。知名肺癌專家陳晉興教授近日警告,許多女性肺腺癌患者不吸菸也不經常烹調,卻仍罹患肺癌,這可能與她們日常使用的化妝品有關。儘管台灣早已全面禁用致癌物質石綿,但國際癌症研究署(IARC)仍將其列為1級致癌物質,提醒消費者即便購買台灣正規彩妝品,仍需對成分保持警惕。

食道癌病患「這年齡層男性」佔6成 「4大魔王」要戒掉

食道癌病患「這年齡層男性」佔6成 「4大魔王」要戒掉

【記者黃泓哲/綜合報導】根據國民健康署110年癌症登記資料顯示,食道癌新診斷個案共有2,881人,其中男性就占了9成以上,高達2,614人,為男性十大癌症發生人數第6名,其中50至69歲發生人數占7成以上。此外,衛生福利部死因統計顯示,民國112年有2,064人死於食道癌,其中男性也占了9成以上,高達1,915人,是男性十大癌症死因排名第5位。

蔬果發芽還能吃嗎? 花生「1狀況」吃了恐致癌

蔬果發芽還能吃嗎? 花生「1狀況」吃了恐致癌

【林士為/綜合報導】台灣高溫炎熱,許多蔬菜水果保存就難度,甚至放到發芽,讓人猶豫到底該不該丟,昌盛堂中醫診所表示,許多人可能會考慮把長芽的部份去掉,剩下的仍然吃下肚,發芽後什麼樣的蔬菜可以吃,還是忍痛丟掉呢,讓大家一起來了解一下

夜市炸物攤排隊卻驚見「整鍋黑」 營養師示警:大量致癌物

夜市炸物攤排隊卻驚見「整鍋黑」 營養師示警:大量致癌物

【記者黃泓哲/綜合報導】美味的炸物是餐桌上精彩的主角之一,是許多人的心頭好,但使用回鍋油炸的炸物不僅營養流失、有油耗味,營養師Ivy更在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室 」指出有致癌風險,呼籲民眾多觀察5大特點,避免買到回鍋油的炸物。

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