台中這火鍋店不怕蘇丹紅!因為不提供沙茶醬 美食靠自製胡麻醬取代
【記者鮮明/台中報導】蘇丹紅食安風暴造成人心惶惶,不但辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等常見的調味料中鏢,就連吃火鍋必備的沙茶醬也難以倖免,火鍋店生意也受到波及。台中市1家知名火鍋店卻不受影響,因為業者從開業起就沒有提供沙茶醬,而是提供胡麻醬、黃金醬油等自製醬料,希望透過輕淡清爽的醬料,讓消費者品嚐最天然的食材原味。
【記者鮮明/台中報導】蘇丹紅食安風暴造成人心惶惶,不但辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等常見的調味料中鏢,就連吃火鍋必備的沙茶醬也難以倖免,火鍋店生意也受到波及。台中市1家知名火鍋店卻不受影響,因為業者從開業起就沒有提供沙茶醬,而是提供胡麻醬、黃金醬油等自製醬料,希望透過輕淡清爽的醬料,讓消費者品嚐最天然的食材原味。
【記者黃泓哲/綜合報導】炎炎夏日,高溫持續攀升,今(113)年8月截至8月4日,台北市已經有總計139人次因熱傷害就醫。為了讓市民朋友能在高溫下保持健康與好胃口,台北市政府衛生局與社區營養推廣中心攜手推出兩道清爽健康的夏日開胃食譜。透過營養師精心設計的開胃食譜,選用當季蔬果和天然食材,讓市民在家也能輕鬆DIY製作消暑涼拌料理,享受健康活力一夏。
【陳揚盛/綜合報導】今年夏天日本人氣 IP「角落小夥伴」與藏壽司攜手推出限定扭蛋,三大系列共有14款特殊造型,帶著角落粉絲們潛入海底,包含 5+1款夏季變裝「立體公仔吊飾」、4款夥伴大集合「徽章磁鐵」還有4款美人魚款「造型橡皮擦」一起跟角落小夥伴徜徉夏日海洋奇境!此外,藏壽司6/17及7/1還加碼推出兩波滿額贈活動,包含海底大探險的「角落小夥伴托特袋」和清爽透亮的「角落小夥伴透明玻璃圓盤」,消費滿額就能馬上帶回家!除了可愛的扭蛋和滿額贈禮品,藏壽司 7 款清爽海味料理「盛夏特選」,將在初夏時刻征服藏友們的味蕾,其中包含「漢堡排」、「鹿兒島產稻燒鰹魚」及「香檸岩鹽北海道帆立貝」新品齊發!
【陳揚盛/綜合報導】迎接重陽節樂齡樂活商機,晶華國際酒店集團旗下礁溪晶泉丰旅,即日起至12/28推出「樂齡住房。60 PLUS」一泊二食住房專案, 60歲以上的年長者入住即贈三燔礁溪「龍蝦海陸雙主餐鍋物」,大啖鮮活龍蝦搭配超大肥美干貝、東部海岸新鮮上岸鮮魚片、加上美國頂級無骨牛小排與極黑豬等極緻肉品,官網訂房再享升等逾2萬元泉韻溫泉套房,兩天一夜每人每晚僅要5360元起,加購高鐵車票享全台最低7折起優惠,以上房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金。
【陳揚盛/綜合報導】迎接開學季商機,晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅臺大尊賢館二樓「Just Italian義饗食堂」即日起9/27趁勢祭出「黑松露牛小排義大利麵」限時買一送一,優惠折扣後平均每人僅400元起,即可開嗑黑松露牛小排義大利麵套餐,含鮮蔬沙拉、主廚例湯、飲料吧免費無限享用。9/14起也推出鮮蔬高蛋白外帶輕食餐盒,提供「燻鮭魚鮮蝦佐檸檬油醋沙拉」及「香料舒肥雞胸黎麥佐胡麻沙拉」等兩款選擇,驚喜價每盒只要180元起,平日每日限量30個,前20名取餐再加贈人氣特調飲品。
【曾仲葳/綜合報導】米其林綠星蔬食餐廳小小樹食把保養品成份變成可以吃的菜!小小樹食攜手純淨保養品牌綠藤生機推出母親節純素抗老饗宴,將綠藤純素抗老極致精華中的關鍵成分「三日活萃」化為聯名餐點「三日苗山丘」與「芽苗塔可」,5/31前點聯名餐點,隨餐贈送「活萃三日修護精華旅行瓶」;現場加入綠藤生機官方LINE帳號,還可獲得專屬優惠。
【曾仲葳/花蓮報導】隨著2020蘇花改通車、疫後國內旅遊結構改變,遠雄遊憩休閒事業旗下遠雄海洋公園與遠雄悅來大飯店在邁向20週年之際,進行全面改裝,歷時2年近日正式完工,8大亮點結合各式探索行程讓所有旅客都能盡情享受奢華的花蓮山海小旅行。除了飯店大廳10米高熱汽球率先吸引目光外,住房部分鎖定「親子家庭」「熟齡玩客」雙客群,打造兩種風格主題客房;3大主題餐廳囊括中西日式,滿足饕客味蕾;2大活動場館有適合孩子放電的「瑞奇活力館」和能體驗手作課程、瑜珈的「悅沐館」。悅來同步成立戶外探索隊,規劃每季專屬行程像是SUP、溯溪、野溪溫泉、小農體驗等,凡住房均包含海洋公園門票,搶攻國旅商機。
【記者田欣雲/台北報導】迎接草莓產季,新竹豐邑喜來登大飯店即日起至3月12日,每週六、週日及1月26日、1月27日、2月27日(除夕、初一不供應),下午2點45分至5點於飯店一樓大廳酒吧推出草莓甜點、下午茶吃到飽,用粉紅派對療癒人心。
【記者黃盈甄/台北報導】六福客棧便當秉持傳承金鳳廳老字號經典粵菜精神,完美呈現各式燒臘美饌,自推出以來就備受消費者喜愛,除了招牌港式臘味系列,每季更推出近十種新口味滿足顧客味蕾,便當也堅持每日由飯店新鮮直送,講求時令蔬果優先用、不添加過多調味,加上有營養師嚴格把關,同時兼顧美味與營養。
【記者劉欣欣/台北報導】陰雨連綿再加上氣溫持續下探,全家12/14起將陸續開賣暖胃鮮食新品。全家獨家攜手獲得必比登推薦的「雙月食品社」,開發飯、麵線、湯品等一系列麻油鮮食;另外,與東京池袋名店「屯京拉麵」合作的的豚骨拉麵將限時回歸,更有隱藏版餐點「蝦味噌拉麵」新上市。
【記者劉欣欣/台北報導】連續獲得7屆日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」在台打造全新概念店,11/3將於台北SOGO復興館正式開幕,導入日本直送全產區生蠔吧、Sake Pairing,以及下午茶時段的頂級海鮮輕食等。慶祝開幕,首3日前20名用餐者,點購特上套餐可享半價優惠。
【記者劉欣欣/台北報導】鄰近永康街商圈的「聲色Sounds Good」咖啡館,收藏著數以萬計的黑膠與CD唱片,顧客年齡層也橫跨18歲到90歲,世代融合中交織出百年音樂時空。聲色近期迎來1周年慶,即日起-12/4舉辦音樂特展,並推出期間限定餐點,打造味覺與聽覺的多重饗宴。