檀島香港餐廳攜手澎湖仙人掌海派滋味 穿粉衣著用餐送百元飲品
...彈牙的小卷一同置於煲仔鍋中烹煮，起鍋後淋上香港傳統老抽，香味立馬撲鼻而來，每一口都能品嘗到來自大海的...
台北文華東方雅閣× 日本獺祭 DASSAI 共譜限量「酩饗之夜」餐酒饗宴
...腿熬煮而成的雞湯煲汁慢燉煨煮入味，佐以蠔油、生抽、老抽等調製而成的濃香芡汁，恣饗奢華美味。攜手日本設...
台北美福五大主題餐廳推鮮筍主題饗宴 自助餐四人同行一人免費
...被譽為「海八珍」之一的頂級花膠，搭配鮮筍及烏參，以老抽上色佐以蠔油提香，將食材鮮味層層堆疊，展現濃郁...
醉月樓推全新菜單 從清宮御膳到滬閩江浙風味精粹皆在府城
...部位搭配台南鮮筍與整顆鮑魚共燒，使用紹興酒、冰糖與老抽慢火燉煮至醬色亮、膠質釋出。肉質酥而不碎，甜中...
晶華軒春季新菜登場 展現業精於「禽」的粵式烹調工藝
...完湯品後可將鴿肉沾取主廚以生薑、蒜蓉爆香加入生抽、老抽及冰糖細煮而成的秘製醬汁食用，更能突顯這道料理...
新北第一粵菜餐廳《望月樓》3/17起新菜色上桌 邱主廚用「新」演繹經典創舌尖驚喜
...輕炸，讓外層酥黃。特調糖醋醬汁混合了鎮江醋、蠔油、老抽及糖，慢火熬濃，裹滿芋頭再刨上帕瑪森芝士，酸、...
寶林中毒元兇是醬料？ 王必勝曝「醬油及老抽」檢驗結果出爐
**王必勝還指出，稽查取回的食材，醬油及老抽未驗出米酵菌酸，其他食材持續檢驗中**。另外，現場取回的...
寶林35件食材醬料「都沒驗出」米酵菌酸 王必勝研判：用完粿條有問題
... 檢驗的品項包含：粿條、香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜(分裝)、豆芽菜(大包裝)、咖哩粉、薑...
寶林中毒案累計31例！ 再添1女吃炒粿條「腹瀉噁心」
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氣象署發防災警訊！北市雙溪淨水場至聖人瀑布小心溪水暴漲
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北市稽查36百貨美食街 揪16業者有缺失「不改善最重罰2億」
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寶林茶室3分店保單也逾期未繳 蔣萬安重話「依法重罰200萬」
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晶華軒重現粵式古法琵琶鴨！導入良膳概念全鴨運用 用餐贈鴨油
...時，主廚需將鴨肉香煎出鴨油及香氣、接著加入以生抽、老抽、薑蔥、米酒及冰糖滷至鹹香適中的南投綠竹筍、鮑...
台北君悅凱菲屋泰國美食節吃到飽 週週抽 iPad Air、雙人自助餐券
...以香炒老蛋、爆香蒜片後乾煸松阪豬、香菇與河粉，調和老抽與秘製醬汁，獻上經典醬香好味。泰國的國民美食「...
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