洋菇營養價值高可取代肉類 專業菜販教如何清洗、挑選、保存
【李家穎／綜合報導】洋菇營養價值高，常出現在西餐中，近期就有專業菜販在網路上教怎麼選洋菇，透露該如何挑選，並分享清洗與保存方式，點出不用特別清洗或浸泡，只要下鍋前用活水沖一下，再用廚房紙巾擦乾即可。
天氣一變冷就全身發癢、濕疹發作？ 營養師警告這些食物都要小心
【李家穎／綜合報導】天氣變冷不少人都出現身體上的變化，不管是濕疹或乾癬，都讓人全身發癢，還容易抓癢抓到破皮，營養師高敏敏就分享，有些食物可能是加重敏感體質的隱形殺手，如果皮膚問題治不好，可以先從飲食著手。
秋冬季節到！濕冷天易「免疫系統失調」 醫提醒6點預防
【林士為／綜合報導】未來一週東北季風盛行，整日濕涼北部、東部及東南部地區有短暫雨，其他地區亦有局部短暫雨，醫生黃軒表示，這個時候氣溫下降，對身體健康也帶來挑戰。尤其是那些有慢性疾病的人，如關節炎、心肺病、免疫系統失調者，甚至持續下雨還會引起心情不好的情況。
鼻水停不了？換季過敏救星來了 營養師教你9大食材抗過敏
【記者黃泓哲／台北報導】每逢季節交替，不少人就開始鼻水不停、睡不好，甚至影響日常生活。其實，換季過敏是現代社會常見的健康問題，不僅惱人，更可能成為醫療負擔。根據衛福部資料，每年有高達355萬台灣人因過敏就醫，其中多集中在冬季。究竟過敏怎麼來的？如何透過飲食改善體質？營養師張宜臻一次解答，並提供9大食材抗過敏。
川普欽點衛生部長嫌他飲食「像毒藥」 未來麥當勞這一味恐生變
【李子凡／綜合報導】美國總統當選人川普選前曾到麥當勞（McDonald’s）一日打工，無論是炸薯條或是在得來速上幫忙點餐、送餐，看起來都不亦樂乎。但是他欽點的衛生部長人選——小羅勃甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.），卻毫不避諱批評未來老闆的飲食，「他吃的東西真的很糟。選舉期間的食物總是很差，但他在川普一號專機上吃的食物，簡直是毒藥」，他直接點名速食，「你可以選擇——其實你沒有選擇，你只能吃肯德基或大麥克。那還算你運氣好的時候，其餘的東西我認為基本上不可食用。」
32歲男不孕檢查竟發現「精索靜脈曲張」 微創手術助成功懷孕迎新生
【記者黃泓哲／綜合報導】32歲的黃先生與太太結婚後沒有特別避孕，但一年多過去卻一直無法懷孕。夫妻雙方因此前往醫院檢查，經台北慈濟醫院泌尿科蔡芳生醫師診斷，發現黃先生精子數量與活動力不足，進一步檢查後確診為精索靜脈曲張，影響了睪丸的精子產生功能。蔡醫師使用腹腔鏡微創手術進行治療，半年後黃太太順利懷孕，夫妻倆於一年後迎來新生命，解決了長期不孕的煩惱。
秋季護骨小秘訣 4種蔬果讓關節更健康
【記者黃泓哲／台北報導】隨著秋天來臨，天氣轉涼，日夜溫差漸大，不少人開始感到關節痠痛或僵硬。板橋骨科專家「鋼鐵爸爸」陳鈺泓醫師提醒，隨著天氣變化，除了保持關節的熱敷和伸展活動，飲食保養也至關重要。他推薦了四種秋季蔬果，不僅美味，還能有效保護骨骼和關節健康。
超商餐食健康吃！ 營養師親身實驗：一年有機會瘦13公斤
【施養正／綜合報導】現代人需要兼顧家庭生活與工作，有時候真的沒有時間在家開伙做飯，尤其對上班族而言，每天的午餐更是一大課題，但又礙於時間，沒辦法自己煮。日本營養師尾形明莉表示，只要把握四項基本原則，在工作日的時候，也許可以透過餐食達成減重目的。
國軍竟有營區限定版能量果凍 迷彩配色被網友狂讚求購買通路
【李家穎／綜合報導】有網友分享自己哥哥退伍，帶回來的軍用食品中竟然都是迷彩包裝，當中就包含迷彩外包裝的能量果凍，是營區限定包裝，還有兩種口味選擇，引起網友討論後也有網友分享教召後的大禮包，還有能量棒、果乾等限定包裝糧食。
花椰菜有8大健康好處 營養專家大讚：每日必吃的養生蔬菜
【記者黃泓哲／台北報導】營養功能醫學專家劉博仁指出，花椰菜是具備多種健康益處的「超級蔬菜」，建議民眾在日常飲食中加入這款食材，同時花椰菜所含的豐富營養，尤其適合想要增強免疫、保持活力的人群。
世界頭皮健康日過後來養髮 思波綺、艾瑪絲、貝膚黛瑪都出招
【記者張家玲／台北報導】每年11月1日是「世界頭皮健康日」，傳遞頭皮狀態也會影響髮絲的保養概念，加上恰好碰上氣溫漸涼的換季時分，近日不少品牌也帶來秋冬頭皮、頭髮養護單品，包含思波綺（TSUBAKI）推薦李聖經也愛的髮研究修護系列；艾瑪絲（Aromase）推出限量1000組的推出頭皮養護按摩刷限定組；貝膚黛瑪（BIODERMA）引進熱賣的Nodé頭皮賦活健康洗髮露等3單品；VCool於選物平台citiesocial獨家銷售豐盈強健洗髮精。
桃園推動食農教育 茭白筍導入校園營養午餐
【記者張沛森／桃園報導】桃園市府為了讓學生也能更加深入了解自己家鄉食材的各種優點，由農業局、教育局、龍潭區農會及學校營養師共同推廣食農教育，今年10月初辦理完2024年三坑水鄉茭白筍節主題活動外，現更與農民契作，將在地特色食材茭白筍導入校園營養午餐供應龍潭15所學校食用。
擺脫汗味戰士！營養師點名高油飲食 造成肝膽負擔就是臭味來源
【李家穎／綜合報導】不少人一到夏天流汗就有濃濃汗臭味，甚至有人會從體內散發出狐臭，營養師高敏敏就點出很有可能是身體發出警訊，如常吃重口味食物，或者是高油飲食造成肝膽功能不佳，都可能是發出惡臭的原因。
突破3萬瓶的見證！理科太太「額頂加強養髮液」新升級，開源節流養髮術逆轉家族髮量！
【特別企劃】髮量問題無解？可能跟你想的不一樣！過去都以為髮量困擾，如同家族宿命一樣不可逆，理科太太表示，現在透過AI技術，我們對髮根有了顛覆性的重新理解，提早透過「開源節流養髮術」就有機會抵抗家族髮型宿命！
25歲前還有機會長高？營養師曝轉大人秘訣這招最重要
【李家穎／綜合報導】不少人都希望可以長高一點，甚至有不少成年人都希望自己可以二度生長，營養師高敏敏就點出若生長板骺軟骨還沒癒合，就還有機會長高，關鍵在有沒有充足的睡眠。
每天只要28克！5種堅果有助降低心血管疾病風險
【施養正／綜合報導】堅果類富含維生素及礦物質等營養元素，有助於維持人體的健康，但更多的是，它們也有降低罹患癌症、強化骨骼以及穩定血糖等諸多功效。根據醫學期刊《營養學進展》在2019年登載的一項研究指出，每天吃28克的堅果類食品，罹患心血管疾病的風險就能降低21%。
半夜抽筋惱人？ 營養師教你4+4招遠離抽筋困擾
【記者黃泓哲／綜合報導】最近氣溫轉涼，許多人半夜睡到一半會突然抽筋，讓人痛得睡不著。究竟為什麼會抽筋？好食課營養師張宜臻解釋，抽筋其實是肌肉突然用力收縮的結果，有許多原因可能導致這種情況。一起看看抽筋的常見原因，以及如何從飲食和日常生活中預防。
運動科學研究新發現！ 中正大學：維生素D不足成心血管「隱形炸彈」
【記者曾佳俊／綜合報導】中正大學運動科學研究團隊最新研究顯示，維生素D除了對骨骼健康至關重要，也對運動後的心血管功能發揮關鍵作用。由運動競技學系教授何承訓領導的研究團隊發現，維生素D缺乏者在運動後血管彈性和血壓調節能力明顯較差，這可能是心血管疾病的早期預警信號，也成為心血管健康的「隱形炸彈」。這項突破性研究成果，已發表於國際權威期刊《國際運動營養學會期刊》（Journal of the International Society of Sports Nutrition）和《營養素》（Nutrients），更值得國人注意。
B群補越多越不累？ 醫警告：勿忽略「隱藏健康風險」
【記者黃泓哲／綜合報導】許多人覺得補充維生素B群可以讓自己更有精神，特別是在感到疲倦時，不少人會用B群來提振精力。維生素B群確實能幫助人體能量代謝和神經系統運作，不過聯安預防醫學機構蘇聖傑醫師提醒，疲勞感背後可能隱藏著其他健康問題，過度依賴B群補充，反而可能忽略了身體發出的警訊，導致健康風險增加。
壓力+年齡雙重打擊 「健腦飲食」成潮流！守護大腦健康
【記者黃泓哲／台北報導】隨著生活壓力不斷增加和老化問題愈加嚴重，台灣民眾不再只關注身體健康，反而開始重視腦部健康。大腦不僅負責思考和情緒，還掌控全身運作，因此許多人開始透過飲食來提升腦部功能，所謂的「健腦飲食」正在逐漸成為新趨勢。根據美兆健康管理機構的數據，腦部健康問題逐年上升，尤其是中年族群及職場高壓工作者，更需要留意大腦的早期退化徵兆。
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