第2季節目探尋客家美食與人文 以金曲歌手音樂專輯為本
《野蓮出庄》這集從食物做切入，書寫時代與人生，「粄條」是美濃人思鄉跟獎賞的記憶，「水蓮」道出了龐大經...
「米酵菌酸」引恐慌 台南花雕雞女王曝粄條保存秘訣「限量＋不容隔夜」
...氣。一鍋可吃到乾、滷、湯等三種吃法，客人最愛拌入「粄條」一塊烹煮，別有風味。 高彤指出，粄條一直熱...
安心享用客家粄食！ 楊文科宣布營養午餐5月恢復粄條
楊文科表示，客家粄條是用純粹的在來米製作，沒有添加其他粉，也不會有隔夜販售情形，因為做完當天就銷售一...
愛買量販2025年《小龍納福》120款年菜上市 早鳥預訂滿額最高送千元
...爆雪花牛/梅花豬(2選1)、秘製烤魷魚、蒜蓉鮮蝦蒸粄條、蛋香干貝油飯及黃金蟲草娃娃菜燉鮮雞湯，售價3...
寶林茶室中毒案嚇壞！ 10縣市校園營養午餐停用粿條、粄條
...下午14:00止，已有10縣市宣布校園營養午餐停用粄條、粿仔條。 **暫停使用：** 基隆市 ...
米其林主廚上菜！擴大高雄客家美食觀光版圖 17家餐廳共襄盛舉
...長台灣鯛、皇都飯店、啖糕堂、興旺烘焙、煙樓坊、秀美粄條、花酵‧YEAST、小森時光、水圳粄條、美濃窯...
屏東粄條文化節10/1開跑 5條小旅行逛客庄好吃又好玩
屏東縣政府今天（9/29）舉行「屏東粄條文化節」記者會，縣長潘孟安與專業廚師一同製作粄條料理，將大把...
台南清查粄條店！4家均未出具健檢報告 其中3家竟無法提供來源文件
...者，竟發現都無法出具健檢報告，其中3家還無法提供「粄條」來源文件，已令業者限期改善，倘複查不合格，則...
新北衛生局、經發局稽查寶林茶室食品來源 粄條製造商有這缺失
...已經先與食藥署前往該公司稽查，現場已抽驗相關原料及粄條成品送驗以協助釐清案情。 熱門新聞：[「數位...
三義客家粄條超古溜 Ｑ彈清爽不膩口
【影音中心】位於三義的客家粄條店，到了用餐時段，總是擠滿了用餐客人，Q彈的粄條超大一碗，湯頭清爽不油...
新埔水梨節熱鬧登場 邀民眾暢遊新埔嘗甜脆水梨
...照門休閒農業區等，非常適合全家大小一起來吃在地美食粄條及水梨，歡迎民眾來新埔走走、用行動支持農民。 ...
男童吃「寶林茶室」粿條狂吐！險休克送急診 母憂腎臟損傷
...示，本月23日下午去「寶林茶室」用餐，點了炒麵、炒粄條(粿條)和炒飯，「我兒吃粄條，回家當晚就吐，第...
寶林茶室「炒粿條」供應商在新北！ 衛生局急抽驗勒令業者下架回收
...等單位，聯合調查可能導致中毒的相關環節，其中粿條(粄條)由新北市業者製造供應，通知本局協助釐清。 ...
姓名有「ㄓㄣ ㄓㄨ 」的看過來 這家新開店請你吃鮮蝦粄條
...滿2,000元出示證件，送價值420元的「蒜蓉鮮蝦粄條」一份。優惠二是打卡好評，請你呷涼，2023/...
米酵菌酸生成有前提！醫點出關鍵：代班廚師做了什麼？
但也有人指出，「粄條這種東西本來就有抹油，要不然會一張一張黏在一起」、「新鮮做好的粿仔條物料，需要拌...
歡慶YouBike騎進竹縣新埔鎮 6/26到8/31前30分鐘免費
...9宗祠」 輕旅行，悠遊巷弄古蹟，品嚐知名的新埔客家粄條。 交旅處長陳盈洲指出，新竹縣目前已在竹北、...
當五星飯店遇上圖書館！高市圖X漢來美食「食光冉冉」走讀在地之美
「品好書‧讀好味」計畫去年走訪美濃水蓮粄條、彌陀虱目魚等在地美味，體驗山珍海味了解多元餐桌背後所隱藏...
六堆好味緒！多元粄食文化 客家米食手作等你來體驗
...稱之為「粄」，具有飽足感又容易保存，像是為人熟知的粄條及新丁粄等，多元的粄食文化，不但顯現客家人精湛...
寶林茶室被害人+1！台南女點滑蛋河粉赫見「蛋很生」 跟他同時段、同餐點嚇壞了
...停靠路邊嘔吐，趕緊回家後又上吐下瀉，「看到嘔吐物有粄條(河粉)，其他食物都不太在了，只剩粄條看得很清...
寶林「米酵菌酸」奪命引恐慌 方儉：不要再讓「米」揹黑鍋
...」 他指出雖然目前還沒有定論，但從這次可能涉案的粄條的標示來看，成分按比率高低依序是水、玉米澱粉、...
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