新竹縣副縣長陳見賢表示,新埔盛產水梨的時節是6到8月,耕種面積大約90公頃,主要有豐水梨、蜜雪梨及新興梨3種,品質非常棒,又脆又甜,自食送禮兩相宜。他說,新埔非常適合小旅行,有豐富的文化,客家信仰中心義民廟就在新埔,還有三街六巷九宗祠、大墩山及照門休閒農業區等,非常適合全家大小一起來吃在地美食粄條及水梨,歡迎民眾來新埔走走、用行動支持農民。
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新埔鎮農會指出,新埔鎮主要為丘陵地形,擁有氣候、土壤及水質佳等多重優勢,相當適合種植水梨,在地種梨歷史悠久且農民嫁接技術純熟,主要產區位於照門、南平及北平等地,是新竹縣最重要的水梨產地。
新埔鎮農會表示,今年的活動除展售也包含食農教育教學體驗,如泡菜水梨燻鴨片捲餅DIY、墨西哥餅水梨蒔蔬燻雞肉捲DIY、水梨水果塔DIY、台灣挑茶枝茶包DIY、香草鹽DIY,以及愛玉DIY等課程,並規劃藝文表演、傳統民俗藝術表演、免費品嘗、親子趣味競賽等,凡於活動會場購買水梨10斤還可兌換限量精美小禮。
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