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北市衛生局抽查蔬果農藥超標 米其林必比登名店也出包
【記者黃泓哲/台北報導】北市衛生局今公布4月份生鮮蔬果農藥殘留抽驗結果,包括非常泰天母SOGO店的青蔥、祥和蔬食的九層塔等都被驗出農藥超標違規,衛生局表示,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,可依據食安法處分6萬元以上2億元以下罰鍰。
【記者黃泓哲/台北報導】北市衛生局今公布4月份生鮮蔬果農藥殘留抽驗結果,包括非常泰天母SOGO店的青蔥、祥和蔬食的九層塔等都被驗出農藥超標違規,衛生局表示,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,可依據食安法處分6萬元以上2億元以下罰鍰。
【記者趙筱文/台北報導】台北國際電腦展COMPUTEX 2024滿滿的AI技術,自ChatGPT推出後也逐漸讓AI的應用開始出現在消費者的身邊。此次台北國際電腦展中,BenQ展位的智慧餐飲零售區就攜手蟬聯六年米其林必比登推薦的台灣知名中餐廳「雙月食品社」,以實際應用場景作為延伸,為民眾展示全球唯一結合3種AI應用技術之AI Kiosk點餐機。
【陳揚盛/綜合報導】由旗下擁有眾多全球烈酒領導品牌的帝亞吉歐集團主辦的世界頂尖調酒大賽World Class,是最備受業界矚目及具代表性的全球性調酒比賽,來自世界各地的頂尖調酒師無不視其為一座神聖殿堂,期盼有天能在此大顯身手!2024 World Class Taiwan世界頂尖調酒大賽台灣區決賽正式於6/1台北西門町的WESTAR隆重登場,今年有別於以往,為成功躍進前十強的選手提供史無前例的「Top 10決勝十刻:十強培訓計畫」,不僅會由帝亞吉歐品牌大使協助加強其專業知識、拍攝專業形象照、參與表演藝術工作坊提升舞台表現,更透過英語口說訓練,加強選手未來在國際舞台的競爭力。除此之外,也以四位歷屆年度最佳調酒師組成精彩導師陣容,提供完善的培訓計畫,分別包含了2019年度的林聖達Tony Lin、2021年度的張哲瑋Mars Chang、2022年度的余瀚為Nono Yu及去年才剛奪下2023年度冠軍的劉冠麟Green Liu,協助選手們於舞台上展現最完美的實力,大步迎向年度最佳調酒師之路,並由年度最佳調酒師代表台灣前進爭奪世界冠軍的至高榮耀。
【記者鮮明/台中報導】台中市食品藥物安全處今天(29日)公布今年第一季食品(材)抽驗結果,共有7件不合格,包括3件蔬菜農藥殘留違規、3件醃製蔬菜防腐劑超標與1件雞蛋動物用藥超標。其中,曾獲米其林必比登推薦的知名「陳明統爌肉飯」,向廠商進貨的酸菜及大白菜分別被驗出防腐劑、農藥超標,已依法裁罰來源商或移送源頭縣市辦理。
【記者林秭渝/台北報導】Lifetime娛樂頻道全新韓國旅遊綜藝實境節目《認命吧!通通你買單》(Hit-and-Miss Tour),由5位在韓國喜劇和綜藝界家喻戶曉的電視明星好友組成旅遊團,包括知名長壽旅遊節目《兩天一夜》班底金俊昊、心理戰遊戲實境秀《The Genius》第三、四季冠軍得主張東民、軍隊生活實境秀《真正的男人》俞世潤、音樂綜藝秀《Gag Concert》主力演員金大熙,以及擅長即興表演的《喜劇大聯盟》搞笑藝人洪寅奎,以「五人出遊,一人買單」的殘酷遊戲規則,帶來激烈又爆笑的街頭大戰!
【記者王志弘/台南報導】台南市政府今天(28日)起在遠東SOGO百貨台北忠孝館舉辦為期8天「臺南美食文化節」活動,集結近50家道地美味,還請來必比登推介餐廳兩大主廚強強聯手,端出道地手路菜,呈現原汁原味的台南辦桌文化,還有滿額抽獎,歡迎北部民眾就近享受專屬台南的美食饗宴。
【陳揚盛/綜合報導】距離端午節倒數一個月,不少美食業者已經摩拳擦掌準備搶端午粽商機,樂天市場端午粽子預購搶先開跑,集結超過百款的美味粽子,包括米其林星級、五星飯店、人氣名店,像是晶華酒店、點水樓、祥和蔬食、紅豆食府、瓦城等,除了傳統的北部、南部粽,還有豪華海鮮粽、異國粽、蔬食粽、客家粽、冰粽等,多種口味應有盡有,特色粽子一次囊括,甚至還有專屬毛小孩的寵物粽,無論偏好五星飯店、星級名店光環加持的粽子,或想嘗鮮特殊風味,樂天市場都能一次滿足全家大小和毛孩的吃粽需求。
【陳奕棋/綜合報導】米其林美食通常予人高價精緻美食的印象,不過米其林必比登推薦以「物有所值」聞名,在台灣則是以1000元以下三道餐點來做評選。不過在台生活的美籍YT網紅「英國叔叔」艾倫,則是挑戰以1千元吃遍台中5家米其林必比登美食店家,更是全程騎YouBike搞定!
【記者莊偉祺/台北報導】端午節即將到來!不只有各大國宴主廚的名粽,新光三越今年配合台南建城400年,還推出520國宴飯店、全台首間媽祖廟、國家一級古蹟等共同打造的福袋組合,更有日本首度來台的冠軍和菓子也變身獨家粽葉款,明(10日)起可於全台新光三越分店、APP、超市禮品城、skm online、skm eats等5大通路搶先預購!
【記者陳怡文/台北報導】臺灣米其林星級餐廳將於8/31放榜,今先公布「必比登推介」, 139家中有26店家新入選,包含台北3家、台中4家、台南10家、高雄9家,這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介,一家在台北,一家在台中。
【王怡人/綜合報導】台北市知名餐廳「點水樓」今天(28日)凌晨驚傳火警,現場竄出熊熊大火,濃煙蔓延,嚇壞許多附近居民。119勤務中心獲報後,派遣附近多個分隊到場佈水線灌救,火勢於40分鐘內撲滅,未造成人員傷亡。詳細起火原因還有待調查。
【記者葉盛耀/台南報導】曾獲米其林必比登殊榮的台南知名小吃「葉家小卷米粉」,創立於1935年、開業已超過80年歷史,目前由第三代經營,昨日(12/21)卻突然於臉書粉絲專頁宣布,元旦開始將暫停營業。
【記者葉盛耀/高雄報導】2020年5月於高雄創立的「帕泰」,一開幕就因為裝潢太像曼谷街邊小店,加上餐點口味道地,沒幾個月即成為人氣小店。高雄的「帕泰」跟泰國來台開分店的「帕泰家Baan Phadthai」沒有一絲關係,巧合的是同樣都獲選過米其林必比登推介。舊地營業將近3年,約莫3星期前搬了新家,新店雖有新氣象,卻依舊維持著十足泰國當地風格的裝潢與菜色。
【記者林錫淵/高雄報導】高雄旗山商圈今天(9/20)舉辦金猴獎旗山優質美食評選會,效法米其林必比登、神祕客的評選方式,找出在地最優質的伴手禮與小吃。今年計有20家業者挑戰,將選出3家伴手禮與5家小吃,並於10月9日旗山嘉年華活動頒獎,希望藉此讓老街風華再現。
【影音中心】這一家位於台中,叫「好菜Küisine」,是一家榮登米其林必比登推薦的台中亞洲料理餐廳!一吃下去,讓人馬上懷念阿嬤煮的菜 。精彩內容請看影片。
【記者曾佳俊/台北報導】台北市知名饒河觀光夜市一攤米其林必比登推薦麻辣臭豆腐日前遭小偷,第二代闆娘名牌包不翼而飛,內放有名牌短皮夾、現金、銀行卡與證件,估計損失20萬元,警方獲報後調閱監視器畫面發現遭一名女子拿取,昨晚前往中和區將女賊逮捕,沒想到嫌犯還留著名牌贓物自用,成為犯案鐵證,全案依竊盜案移送法辦。
【記者曾雪蒨/台中報導】台中耶誕嘉年華今年以「台中好甜 心動於中」為題,即日起到明年1月2日在台中火車站前廣場、綠川及柳川三燈區展出,台中市政府也趁勢推出燈區周邊美食地圖,要帶著到台中賞燈的朋友浪漫賞燈之外,也可以大啖台中美食,帶著甜甜的心情感受台中之美!
【記者丁牧群/台北報導】台北市臨江街夜市的「梁記滷味」曾獲2020、2021年「米其林必比登推介」殊榮,這個知名滷味攤的老闆梁廣雲2008年花了340萬元,買下滷味攤對面編號A4攤位的使用權,但A4攤位後來發生使用權之爭,徐姓男子在A4擺放骨灰罈等喪葬用品,朝著對面滷味攤的梁廣雲施壓,梁男怒告徐男求償精神慰撫金等損失153萬元,高等法院今判徐男須賠償30萬元。
【記者林芳如/台北報導】食不安心!食品藥物管理署今日(8/25)公布2023年市售蔬果農產品農藥殘留抽驗結果,5-6月總計抽驗956件,90件不符合規定,包含米其林必比登推介的祥和蔬食餐廳、欣葉台菜信義新天地A9分店、鼎皇麻辣火鍋、時時香美麗華店、專營進口頂級生鮮食材的美福食集、Mia C'bon超市。
【陳亮諭/綜合報導】曾獲米其林必比登殊榮的台南知名小吃「葉家小卷米粉」,去年12月21日卻突然於臉書粉絲專頁宣布,今年元旦暫停營業。店家日前在臉書粉專公告,下月即將回歸,同時要傳授小吃技藝,徵求有興趣者來學習。