比台北多12倍！這道南部小吃成外送黑馬

從整體訂單數據來看，台南與高雄已躍升為合作商家數最多的地區，顯示平台已將南部視為重要經營據點。飲料訂單年銷量突破1,900萬杯、年增率超過10%，紅茶拿鐵、紅茶牛奶、古早味紅茶等經典品項訂單量更為北部的兩倍以上。

便當與鹹酥雞仍是外送榜單的固定班底，但當平台進一步拆解數據後發現，高雄用戶點肉燥飯的頻率比台北高47%，台南甚至有82%的相關訂單都選擇「肉燥飯」作為關鍵詞，反觀台北則有88%的用戶偏好搜尋「滷（魯）肉飯」，這種語言習慣與品項選擇上的落差，也成為平台持續強化內容在地化的重要線索。

宵夜文化也讓南台灣用戶在深夜時段的活躍度居高不下。高雄人點鹹酥雞最愛搭配米血、熱狗與甜不辣，這三樣在南部的點餐頻率遠高於北部，平台甚至開始嘗試將這些熱門配菜設為推薦組合，一鍵加入，精準呼應用戶習慣。

隨著使用者偏好越來越清晰，Uber Eats的商家策略也愈發精準。台南地區商家年增近一成，進駐平台的不只有名氣老店，更包括多家米其林必比登推薦的中小型名店，例如弘肉燥飯舖、億哥牛肉湯、包手幸福豆漿、高雄的羊窩窩一碗小羊肉等，在外送平台上獲得新一波成長機會。

為回應南台灣用戶的支持，即日起至9月30日止，Uber Eats推出地區限定88折優惠，凡於台南、高雄、屏東地區指定店家訂購滿199元，輸入序號【南部好味道】即可折抵最高100元。