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高雄「衝浪型農」養雞衝出佳績!台大碩士陳立言獲十大神農殊榮

高雄「衝浪型農」養雞衝出佳績!台大碩士陳立言獲十大神農殊榮

【記者凃建豐/高雄報導】第34屆「全國十大神農及模範農民選拔」經過四階段的評選,高雄市彌陀區「型農」陳立言榮獲本屆「十大神農」殊榮,陳立言打造自有品牌「元榆牧場」,秉持友善飼養,加工及物流配送層層把關,建立完善六級化產業模式,提供消費者安心且高品質的土雞產品。

麥卡倫攜手冉冉茶事ZEN ZEN THÉ 超限定推出3款限定茶酒

麥卡倫攜手冉冉茶事ZEN ZEN THÉ 超限定推出3款限定茶酒

【陳揚盛/綜合報導】全球頂級單一麥芽威士忌品牌麥卡倫自1824年創立以來,以傳承2世紀無與倫比的工藝與創意,在世代流轉間持續創新,成就雪莉王者的領導地位,而在邁入200週年之際,麥卡倫攜手以善待土地保存台灣風土為理念的「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」主理人茶職人藍大誠,將彼此對追求卓越以及與自然共生的精神極致綻放,以「麥卡倫 雙雪莉桶12年」巧妙揉合「紅玉日月潭紅茶」、「台東鹿野紅烏龍」與「高帕達拉莊園經典小種」推出3款限定茶酒,不僅全新定義琥珀色的風味語言,更以工藝、創意與創新為靈感,詮釋威士忌工藝與茶文化的過去、現在與未來。

全台最黑蛋黃酥 「貓茶町鐵觀音茶金蛋黃酥」限量預購起跑

全台最黑蛋黃酥 「貓茶町鐵觀音茶金蛋黃酥」限量預購起跑

【陳揚盛/綜合報導】中秋節茶味濃郁飄香,貓茶町近二年以「全台最黑蛋黃酥-鐵觀音茶金蛋黃酥」席捲台灣愛茶饕客味蕾,今年中秋節檔期將台灣好茶以更多元甜品型式入列,推4大亮點品項共7款商品成為品牌必buy推薦主打,加入嚴選包括北中南各地風味茶種的「茶香三劍客」,以及融合台灣指標性地景、外盒重新改版設計的「台灣茶曲奇」兩款人氣品項;此外,同步推出融合傳統法式點心與在地特色茶結合的新品「茶金蝴蝶酥」,並與「鐵觀音茶金蛋黃酥」系列禮盒搭配規劃滿盒送、加價購優惠方案。所有產品貓茶町皆運用了今年甫獲得「茶葉風味濃度提升封存專利技術」把台灣各地好茶研磨出的茶粉,讓各項甜品皆展現出更豐富飽滿的茶風味。

竹縣府多元計畫培訓輔導 3人獲農業部百大青農肯定

竹縣府多元計畫培訓輔導 3人獲農業部百大青農肯定

【記者張沛森/新竹報導】新竹縣府補助農會辦理青年農民輔導計畫,藉由多元化的教育訓練及講習課程提升青年農民栽培技術、財務管理及包裝行銷等能力,繳出亮麗成績單;湖口鄉有機青農曾晧真、關西仙草加工廠劉興檀、致力推廣橄欖產業的寶山青農余振華入選全國百大青農。縣府農業處表示,將持績配合農業部的各項措施協助青年農民,鼓勵青年農民跨域、創新與合作,吸引更多青年返鄉從農,活化農村人力。

唯一「女神農」! 花蓮稻農梁美智奪全國十大神農獎

唯一「女神農」! 花蓮稻農梁美智奪全國十大神農獎

【記者黃瑞娟/花蓮報導】行政院農業委員會舉辦的「全國十大神農」,堪稱為台灣農業的奧斯卡獎,本屆唯一女性農友來自花蓮,富里鄉梁美智全心投入推廣有機稻米,致力於食農教育的推廣,此次獲獎花蓮縣長徐榛蔚讚:巾幗不讓鬚眉!

新屋鵝肉美食饗宴 甘蔗鵝、鹹水鵝最吸睛

新屋鵝肉美食饗宴 甘蔗鵝、鹹水鵝最吸睛

【記者張沛森/桃園報導】桃園市新屋區農會今天(14日)舉辦「2023新屋鵝肉美食饗宴活動」,其中新品「新屋甘蔗鵝」及「新屋鹹水鵝」最吸睛。張善政市長到場大啖甘蔗燻製香醇滋味的甘蔗鵝及外皮彈牙有嚼感鹹香滋味的鹹水鵝,大力推薦這項新產品最適合忙碌現代人,可以直接購買真空冷凍包裝,買回家隔水加熱即可直接食用,既方便又保留新屋鵝肉的美味。

明年熱帶農業種彩稻卡娜赫拉圖型 大圖完成待稻長

明年熱帶農業種彩稻卡娜赫拉圖型 大圖完成待稻長

【記者陳宏銘/屏東報導】迎接明年2023屏東熱帶農業博覽會,屏東縣政府於今天(12/15)下午3點半在熱博園區辦理插秧活動,由縣長潘孟安帶領100名線上報名親子等遊客一起入田插秧,現場同時準備300份免費飯湯供品嘗。潘孟安表示,歡迎大家明年元月14日至2月28日這45天期間,把假期排好,一起來屏東玩,歡樂喜氣過新年。

宜蘭「東海蔥王」獲十大神農 林姿妙贈匾額讚實至名歸

宜蘭「東海蔥王」獲十大神農 林姿妙贈匾額讚實至名歸

【記者林泊志/宜蘭報導】被譽為「東海蔥王」的宜蘭蔥農林東海,種植三星蔥21年,積極創新,透過與產官學合作,利用科技研究,投入包括三星蔥在內的多種作物栽培與病蟲害防治,他不藏私,樂於將研究所得結果與各地農民分享,在今年第33屆神農獎選拔一舉拿下「十大神農」榜首,宜蘭縣長林姿妙今天(23日)前往贈送「十大神農」匾額,表彰其農業成就與對社會貢獻,更讚譽林東海「實至名歸」。

春節送台灣味︱一盒嚐盡20種茶與在地食材 

春節送台灣味︱一盒嚐盡20種茶與在地食材 

【記者王雪玲/台北報導】一個禮盒就能讓你從台灣頭吃到台灣尾,貓茶町歷經3年完成好台美味的「夢灣菓禮盒」,採用20種台灣在地食材與台灣茶入料禮盒,業者原本是因為要尋找喜餅食材,卻在過程中對於台灣各地好物深深著迷,從台灣頭到台灣尾問透透、走透透,嚴選台灣獨特及最優質、精品的業者及單位,精心挑選20種台灣在地食材與台灣茶,進行產品研發,歷經三年才推出,另攜手臺北市立動物園,推出「鐵觀音茶曲奇餅乾」禮盒。

廚師轉行當農夫21年!產官學精進不藏私 三星蔥農獲十大神農肯定

廚師轉行當農夫21年!產官學精進不藏私 三星蔥農獲十大神農肯定

【記者林泊志/宜蘭報導】曾是廚師的宜蘭農民林東海,因921地震負債,返家開始栽種三星蔥迄今已21年,他不斷精進,不但所生產的農產品通過產銷履歷及有機認證,他更積極與產官學共同合作,費時得來的研究成果他卻毫不藏私,大方與農民分享,帶著眾人一起往前走,讓三星蔥產業領先全國,今年他獲得農委會第33屆全國十大神農殊榮,林東海謙虛說,農業發展還有很多層面需要進一步深入探討,加上極端氣候讓農業發展更艱鉅,明年將與研究團隊投入極端氣候對農業影響的研究,盼能在老天爺變臉前,趕緊找出農業經營方法,幫助農民與產業。

母親節蛋糕預購開跑|喜愛水果、茶香的清爽系媽媽這篇請進

母親節蛋糕預購開跑|喜愛水果、茶香的清爽系媽媽這篇請進

【曾仲葳/綜合報導】搶攻母親節商機,各大業者紛紛推出超早鳥優惠方案,《壹蘋新聞網》統整各大飯店、烘焙名店、餐廳等早鳥資訊供民眾參考。這篇盤點偏好水果風味或淡雅茶香的清爽系媽咪各式蛋糕甜點,包含涵碧樓、深夜裡的法國手工甜點、普諾麵包坊、Lawrys勞瑞斯牛肋排餐廳、萬豪酒店、寒居酒店、楊嘉明烘焙所、新竹喜來登、法朋等都有新品上市,早鳥價9折起。

德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽揭曉 「一之軒IJYSHENG」張世彬奪冠

德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽揭曉 「一之軒IJYSHENG」張世彬奪冠

【記者葉盛耀/台北報導】由德麥食品主辦的「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」成績今(14)日揭曉,台北一之軒IJYSHENG 張世彬勇奪冠軍,而台中多那之國際股份有限公司的卓宗賢、台南遠東香格里拉飯店的陳佳妤分別獲亞軍和季軍。鄭樺蔚(屏東明明有蔚工作室)、施絜中(台北文華東方酒店)、姜蘊祐(桃園pan.guozi 胖菓子)、陳建宇(台北優仕紳烘焙館)、何柏達(嘉義河馬先生甜點烘焙坊)等5位選手則為優選。另外,大會首次設置的最佳人氣獎,在德麥食品粉絲頁開放民眾按讚投票,最後由得到超過1萬7000個讚的張世彬師傅獲得殊榮。

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