湖口鄉青農曾晧真多年前放棄農業科技研究院的高薪工作,走出動物疫苗實驗室團隊回鄉務農,跟著十大神農獎得主吳文岳老師學習有機蔬菜種植4年後,為讓農場的蔬菜每一口都能令人安心,創建農場並命名「立安有機農場」,於民國109年加入新竹縣政府國中小學營養午餐有機蔬菜供應計畫,不只學子能吃到在地產銷有機蔬菜,也讓農場經營步上正軌、有機蔬菜品質獲認可。

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關西鎮青農劉興檀返鄉接手父親劉文禎先生創辦的仙草加工廠,背負著仙草農民的期待,對於仙草的栽種、加工到行銷,幾乎親力親為,甚至還研修食品安全的課程,考取鍋爐操作證照,負責操作熬煮仙草的設備;從商學院畢業的太太則再進修,拿下食品相關科系的學位,擔綱丈夫加工廠的食品衛生管理人員,透過多方諮詢、輔導與協助下,加工廠陸續取得GHP與HACCP認證,以提升產業競爭力。

關西鎮青農劉興檀。新竹縣府提供
關西鎮青農劉興檀。新竹縣府提供

寶山鄉青農余振華先生自科技業返鄉後,接手父親余宗禧努力推廣的橄欖產業,2003年以「橄欖先生」為招牌,打造寶山成為臺灣的「橄欖王國」,積極配合政府推動食農教育政策,辦理草地餐桌、橄欖採收親子體驗、蜜漬橄欖DIY等橄欖產業活動,並透過社區活動參與農村再生、地方創生、青年回留、異業結盟、跨區域亮點計畫等,其中橄欖流星雨活動更成了新竹縣寶山鄉當地產季活動的一大亮點。

農業處指出,3名入選百大青農的農友,自今年6月1日起輔導兩年,農業部將提供包含生產技術、行銷、財務、研發、智財、組織與資訊化等輔導資源,並享有國有耕地承租第2順位、5年500萬元零利率創業貸款及農業設施補助等協助。

橄欖先生余振華。新竹縣府提供
橄欖先生余振華。新竹縣府提供

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