石鍋拌飯是誰的?中國默默的列為文化遺產 南韓外交部:扭曲歷史
【國際中心/綜合外電】到韓國餐廳,來一份美味的「石鍋拌飯」是非常平常的事,畢竟石鍋拌飯是韓國美食不是普通常識嗎?不過,近來南韓民眾發現,中國吉林省政府早在3年前就將石鍋拌飯列為省級無形文化遺產,並定位成「中國朝鮮族的傳統烹飪技法」,讓南韓網友嘩然,也驚動南韓外交部抨擊「扭曲歷史」。
【國際中心/綜合外電】到韓國餐廳,來一份美味的「石鍋拌飯」是非常平常的事,畢竟石鍋拌飯是韓國美食不是普通常識嗎?不過,近來南韓民眾發現,中國吉林省政府早在3年前就將石鍋拌飯列為省級無形文化遺產,並定位成「中國朝鮮族的傳統烹飪技法」,讓南韓網友嘩然,也驚動南韓外交部抨擊「扭曲歷史」。
【施養正/綜合報導】影音串流平台Netflix推出的料理競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》上線後掀起熱潮,即便是不在收視範圍內的中國,也有相當高的關注度。近期中式料理主廚鄭智善在節目中製作「拔絲」創意料理,將長期累積的知識、技術展露無遺獲得佳評,卻被中國網友認為是「文化竊取」,並與韓國網友引爆論戰。
【影音中心】這間位於台北中山區的四米大石鍋拌飯,別看他簡單,其實超美味好吃,極度推薦給喜愛韓式料理的你。精彩內容請看影片。
【記者趙大智/台北報導】潘逸安主演的戲劇《追分成功》日前下檔,他戲中護妻形象鮮明,收獲不少路人緣,入戲粉絲私訊讚美他,甚至詢問他和老婆Vivian的相處之道。潘逸安笑稱,之前老演反派,三不五時就被人謾罵,這次總算還他「清白」。
【李威翰/綜合外電】中國不景氣持續,注重品質的消費者也改走性價比(CP值)路線,北京市區有餐廳就順勢推出超低價吃到飽的「窮鬼套餐」,吸引大批人潮蔚為話題。
【吳惠菁/綜合報導】BVLGARI STUDIO活動日前在韓國首爾舉行,日本品牌大使山下智久專程飛去,和李鍾碩、SEVENTEEN成員珉奎等韓國紅星同場比帥。已回到日本拍戲的山下智久昨在IG分享這趟旋風行,大牌如他也是得排隊跟BLACKPINK成員Lisa合照。
【陳揚盛/綜合報導】「初瓦韓式料理」在韓籍五星主廚孫榮助攻下,於北中南坐擁4間門店,截至2023年底已受到近40萬名消費者支持,為了在口味上增加創新變化,即日起一口氣推出17道全新菜色和酒水飲品。1月底前平日到店出示指定活動畫面,每桌贈韓國爆紅的大勢甜點「Ki唷搭奶凍喵喵」1份。不分平假日出示瘋美食APP的兌換券,每桌可用1元加購「魚卵蒸蛋」1份。而新品中的亮點菜色莫過於用四種肉品燉煮的「釜山屋哩豬肉湯鍋」,外層酥脆口感飽滿的「歐某厚切豬五花」,還有以韓式特調醬料包裹的「社長請客牛小排」等好料。
【娛樂中心/綜合報導】《你的名字。》日本導演新海誠最近帶著最新作品《鈴芽之旅》在韓國及中國進行宣傳,他在推持分享照片卻引發網友熱議,因為落差實在太大了!他在中國主辧單位幫他準備的是和牛、東星斑、大斑節蝦,擺盤豪華至極,他自己也很吃驚地說「北京首日工作結束後的晚餐,好有壓迫感哦,圓桌在自動旋轉」,但微妙的是他之後又PO了韓方傳給他的照片,竟然是一碗泡麵,他寫道「這邊也很好吃」,網友搞笑評論「新海誠是懂陰陽怪氣的」,引發中、韓兩地國外工作時餐食文化的討論。而且網友還補充,新海誠北京行住的是超高檔的頤和安縵酒店,他也Po了房間的照片自問「要一個人睡在這皇帝般的床上嗎」,顯然給他帶來很大的衝擊感。
【生活中心/台北報導】農糧署今(12/9)揭曉第一屆「臺灣天糰爭霸戰」得獎名單,「元氣飯糰」由遠雄悅來大飯店「原氣・元氣」封王,「魅力飯糰」由海瑞食品有限公司「海瑞石鍋拌飯摃丸飯糰」奪冠,2組冠軍飯糰將分別與喜生食品工業股份有限公司及7-ELEVEN合作,以冷凍調理及冷藏鮮食型式在通路銷售。
【記者葉盛耀/台中報導】2021年於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」,供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食。簡約時尚內裝結合創意美型調酒,吸引年輕客群及家庭客群喜愛,一年內已開設台中老虎城、台中勤美、及竹北三店。看好疫情結束後商機,明(2023)年初除了以「經濟、快速」的二代店型式進駐台中三井Lalaport購物中心,將有積極展店計畫。因應農曆春節,FOND訪韓國傳統豆腐鍋將推出四人套餐。
【記者葉盛耀/台北報導】「高麗園」始於1960年代,傳承了一甲子,發跡於台北西門町熱鬧街頭的高麗園銅盤烤肉,乘載了許多四、五年級生共同的韓料美食回憶。近年更開啟「一站式」全韓料饗宴,除了在料理的多樣化與高品質外,更將品牌理念延伸至店面風格,完整呈現店面設計上的巧具匠思,讓體驗美食過程中也能感受高麗園對美味與消費者的用心,品牌於聖誕佳節期間更推出只要穿整套耶誕老人裝扮,就享免費吃肉吃到飽節日限定活動。
【記者王雪玲/台北報導】韓式燒肉品牌《姜滿堂》全台第一間旗艦店將落腳台南,12/20在台南南紡購物中心,將開立全台第一間旗艦店,慶開幕12/20起到明年1/20,連續一個月點組合餐,99元加購原價240元厚切豬梅花、599元吃原價1580元日本和牛紐約客,明年1/21前,旗艦店內消費滿1000元,還可以參與開幕限定抽獎活動,中獎率100%,有機會抽中1元爽吃日本和牛。