FOND訪韓國傳統豆腐鍋目前包含台中老虎城、台中勤美、及竹北共三家店，迎春節檔期，將於1/18~1/29推出四人套餐，包含多道人氣招牌菜，像是傳統豆腐鍋、水梨風味牛小排、海鮮煎餅、辣年糕、人蔘雞、韓式炸雞、奶油起司地瓜等，附甜點及飲品，推出四人新春團圓餐，歡聚優惠價3888元(原價5071元，約原價77折，已含服務費)，匯集韓國春節必享的煎餅及年糕，以及華人過年餐桌不可或缺的全雞，小家庭春節期間歡聚時刻時的好選擇。
「FOND訪」以韓國飲食文化中廣受喜愛的豆腐鍋為產品主軸，FOND英文字義為「喜歡」，品牌名稱「FOND訪」則意味希望成為消費者最喜歡且一訪再訪的韓式料理品牌。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，每家店的主視覺牆面聘請台灣新銳藝術家直接於牆面作畫，因此各店都有不同特色，但同樣身著傳統韓服搭配現代動作的FOND女郎。
「FOND訪」此次推出的4人套餐包含免費奉上的六碟韓式小菜，可無限續點。而「經典豆腐鍋」為店內主打，以牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，豆腐鍋之精髓辣醬，則使用韓國進口頂級辣椒粉、湯醬油、麻油等手工慢炒而成，選用韓式條狀豆腐烹煮，豆香味濃且不易散碎，吸取香辣湯汁及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝等海鮮之甘鮮滋味，累積20年餐飲實戰與經營資歷的風間餐飲集團創辦人陳冠名，持續赴韓國、日本、加拿大等地研修，不斷精進，讓FOND訪呈現正宗且國際化的韓式料理，且堅持辛香料、調味料、青瓷杯碗、餐具等皆自韓國進口。
四人套餐中嘗得到傳統豆腐鍋泡菜豆腐鍋，可從辣豆腐鍋、辣牛肉鍋、海陸豆腐鍋海鮮大醬鍋中任選二款。另外還有水梨風味牛小排，加入新鮮水梨、洋蔥、蔥蒜、醬油製作醃肉醬醃漬，鹹甜軟嫩，可以生菜包牛小排佐味噌菜醬、蒜片、青龍椒等入口享用。
特色菜式還有金黃厚實的海鮮煎餅，加入鮮蝦、花枝、蔥段、洋蔥與紅蘿蔔絲煎至外皮酥脆、內裡如鬆餅般蓬鬆柔軟，沾佐鹹甜「藥念醬」享用，每一口都吃得到豐富餡料。還有45天小春雞做成的人蔘雞，腹塞糯米、人蔘、松子、紅棗、枸杞、栗子慢燉而成，輕輕一撥即骨肉分離，肉質細嫩、糯米軟綿，湯頭也富含膠質與淡雅蔘香，清爽回甘滋補暖身，在過年團圓時享用整隻雞，也有家運興旺的好寓意。
套餐另外還包含辣年糕、奶油起司地瓜、韓式炸雞與甜點及200元以內飲料，當然若是想吃得更豪華帶潮味，別忘記這裡是以餐酒館為概念，配置吧檯與專業調酒師，能現場調製創意與經典調酒，例如「美女與野獸(250元)」，是以琴酒為基底，草本氣息調和荔枝特有清香，風味酸甜沁爽，外觀則裝飾得華麗吸睛。
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