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「美人腿」廢殼變生活小物!三芝分館結合在地農特產 帶學童從日常落實SDGs

「美人腿」廢殼變生活小物!三芝分館結合在地農特產 帶學童從日常落實SDGs

【記者曾佳俊/新北報導】你知道農業廢棄物的茭白筍殼,經過巧手編織後,也能轉化為日常生活小物嗎?茭白筍的產季到來,為了讓永續觀念從小扎根,新北市立圖書館三芝分館特別規劃一場別具意義的「SDGs閱讀永續書展」,鼓勵孩童透過閱讀培養永續觀念,同時教小朋友運用當令農特產茭白筍廢殼製作筆筒、書籤、杯墊、置物籃等各種日常用品,用淺顯易懂的方式讓孩子從日常生活中落實永續發展目標。

門市竟賣海鮮!7-11首創開售「鮮活大閘蟹」 限定店點曝光

門市竟賣海鮮!7-11首創開售「鮮活大閘蟹」 限定店點曝光

【江宜潔/綜合報導】台灣超商店員無所不能,除了基本的貨物上架、結帳外,同時還要協助民眾繳費、影印、收寄包裹、泡咖啡等生活大小事,且特定店點甚至還得學會製作熱壓吐司、霜淇淋,如今已被網友封為最萬能工作。沒想到,7-ELEVEN再出大絕,宣布即日起將首創開賣「鮮活大閘蟹」,而限定店點也曝光了!

九降風孕育美味誘人烏金 新竹縣烏魚季起跑

九降風孕育美味誘人烏金 新竹縣烏魚季起跑

【記者張沛森/竹縣報導】又到11月烏魚產季!新竹縣政府、竹北市公所及新竹區漁會今天(8日)在竹北市田媽媽福樂休閒漁村舉辦「113年新竹縣烏魚季暨食農教育推廣市集」活動,預告今年烏魚季啟動,農業處預估今年產量約10萬尾,且竹縣擁有九降風氣候條件,孕育出獨特風味的烏魚子,歡迎全國民眾來新竹縣享受最當季的特色烏魚料理,盡情選購烏魚子等特色產品。

亞都麗緻天香樓新主廚端出江南海河蟹饗宴 再現江浙失傳嗆蟹

亞都麗緻天香樓新主廚端出江南海河蟹饗宴 再現江浙失傳嗆蟹

【陳揚盛/台北報導】米其林一星餐廳天香樓新到任主廚路凱源加入團隊,以其累積20餘年厚實的廚藝技巧為天香樓開創新氣象,今起(11/8)至12/15開賣江南海河蟹饗宴為其首次加入團隊的嶄新創作,承接傳統經典的杭饌,同時將料理表現拓展至江南區域,翻轉杭饌含蓄、內斂的氣質表現,為向來天香樓膾炙人口的蟹宴增添新風貌。 身為亞太區首間自行培育侍茶師團隊的天香樓,也在套餐中搭配多款精選茶款,溫潤茶湯與料理呼應相得益彰。

「康芮」台南沿海颳大風 北門洋香瓜棚架被吹翻 農民直呼「去了了」

「康芮」台南沿海颳大風 北門洋香瓜棚架被吹翻 農民直呼「去了了」

【記者莊曜聰/台南報導】康芮颱風今天上午還沒登陸,台南沿海地區就颳起強風,甚至測得10級以上強陣風,讓北門區現在正值生長期、再過不久就能採收的洋香瓜田遭了殃,整個隧道式棚架被吹翻,猶如住家屋頂被掀開,洋香瓜受風雨侵襲,農民直呼「去了了」,預估至少有40公頃瓜田受災。

颱風豪雨減量品質穩!三芝茭白筍節熱鬧登場 親子採收「美人腿」逛市集樂趣多

颱風豪雨減量品質穩!三芝茭白筍節熱鬧登場 親子採收「美人腿」逛市集樂趣多

【記者曾佳俊/新北報導】十月秋風微微,又到新北市三芝茭白筍盛產季,不過因受颱風與極端氣候帶來豪雨影響,產量約減1/3,今(26)茭白筍節於芝蘭公園熱鬧登場,現場不僅有精彩的表演節目、DIY手作活動及最受歡迎的免費體驗採筍外,更有沙灘趣味運動與小農文創市集,讓民眾採購新鮮現採的茭白筍,歡迎大家一起沉浸在海洋芝心茭響曲,聆聽由海浪茭芝而成的美麗樂章!

《匠極緻鍋物》限量龍王七品65折 含七種頂級食材性價比高

《匠極緻鍋物》限量龍王七品65折 含七種頂級食材性價比高

【陳揚盛/綜合報導】隨著俄羅斯帝王蟹產季來臨,近期市場價格波動明顯,活體帝王蟹一台斤價格從九月的2300元大幅下滑至1600元,降幅高達四成,表面看來相當具有吸引力。然而,實際上活體帝王蟹的「可食用部位」僅佔總重量的30%至40%,其餘60%至70%則是無法食用的主殼與內臟。相比之下,冷凍帝王蟹腿在捕撈後急速冷凍,完美鎖住鮮甜與緊實的肉質,避免了運輸過程中的能量消耗和重量損失,省去了不可食用部分的負擔,每台斤價格約為1000元左右,讓消費者能夠真正享受到物超所值的美味。

竹縣五峰秋季豐收開「柿」 10月連2個週末促銷「好柿不絕」

竹縣五峰秋季豐收開「柿」 10月連2個週末促銷「好柿不絕」

【記者張沛森/竹縣報導】新竹縣五峰鄉年度的盛大活動「五峰甜柿·好柿不絕」,定於本周六(19日)和周日(20日)及10月26、27日,連兩週末熱鬧舉行。新竹縣府表示,五峰鄉甜柿聞名全國,具有豐富的營養價值及清甜的口感,深受消費者青睞。活動現場不僅提供民眾品嚐當季最新鮮的甜柿,還將結合多樣文化與娛樂活動,邀請民眾攜家帶眷到部落秋遊同樂。

88%都是水!日本梨好處多 盛產季即將來臨

88%都是水!日本梨好處多 盛產季即將來臨

【施養正/綜合報導】水梨無疑是秋季的代表水果之一,尤其大顆、飽水的日本梨更是民眾的最愛,無論送禮、自用都很適合。日本營養師山口真弓指出,日本梨不僅品種眾多,果實中更高達88%都是水分,當中的營養素則有助於提高新陳代謝、改善疲勞、便祕等症狀。

萬里蟹產季來啦! 侯友宜化身漁民邀大家「花點石間」吃美味

萬里蟹產季來啦! 侯友宜化身漁民邀大家「花點石間」吃美味

【記者曾佳俊/新北報導】秋天來了,螃蟹肥了!新北市長侯友宜今(14)日與捕蟹漁民一同乘船帶回產季第一批萬里蟹,象徵萬里蟹產季正式開跑,為野柳假日活蟹市集開幕,今年主題「花點石間來海邊」,正是取自「花蟹、三點蟹及石蟳」的諧音,宣告萬里蟹來到新北市的海邊,邀請民眾到美麗的北海岸,吃當地、吃當季,品嚐新北最新鮮美味的萬里蟹。

台北凱達聯名新北市政府「秋旬山藥」料理 家宴中餐廳第二道5折

台北凱達聯名新北市政府「秋旬山藥」料理 家宴中餐廳第二道5折

【陳揚盛/綜合報導】時序入秋,正值新北山藥盛產季節,台北凱達大飯店與新北市政府農業局聯名將秋季限定的的美味山藥入菜,以「秋旬山藥」為主題,於家宴中餐廳推出「香蔥藤椒山藥」、「香辣脆皮山藥」及「金酸鮮蝦山藥煲」等五道展現山藥多元風貌的滋補珍饈,每道最低280+10%起,11/24前再享第二道5折優惠。

輕鬆不髒手!葡萄正當產季 完美剝皮這樣做

輕鬆不髒手!葡萄正當產季 完美剝皮這樣做

【施養正/綜合報導】葡萄正值產季,尤其鮮食用的巨峰葡萄,目前界於夏果尾聲,將進入秋果盛產季。但在吃葡萄的時候,有些人覺得剝皮太麻煩,不想弄髒手,或是怕浪費了珍貴的果肉。對此日本料理研究家帕路(Paru)提供快速、輕鬆的脫皮方法。

大閘蟹價格中秋前突然暴漲 產地太熱讓養殖戶損失慘重

大閘蟹價格中秋前突然暴漲 產地太熱讓養殖戶損失慘重

【李家穎/綜合報導】不少民眾已經趁假期團聚享受中秋假期,但就有老饕發現秋蟹大閘蟹突然漲價,比過去同期貴了4成價格之多,原來是產地太陽太大,讓剛脫殼的大閘蟹不適應死亡,連帶造成價格暴漲,也讓養殖戶損失慘重。

鮮蚵從小吃到手路菜!遠東Café自助餐廳「台南鮮蚵季」9/6登場

鮮蚵從小吃到手路菜!遠東Café自助餐廳「台南鮮蚵季」9/6登場

【陳揚盛/綜合報導】台南以豐富的海產資源而聞名,其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質,台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁,富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮,台南遠東香格里拉飯店將於9/6至9/30期間,再次推出「食在當季:台南鮮蚵季」,在10樓「遠東Café自助餐廳」隆重登場,將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味,享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐廳精心準備了多道經典鮮蚵料理,包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」,台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」,以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚,完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。期間限定菜色於午餐及晚餐時段輪番供應,每位價格從1180元起+10%,另有孩童優惠價。

中國同意台灣文旦輸入但有「這條件」 防檢署說話了

中國同意台灣文旦輸入但有「這條件」 防檢署說話了

【記者黃泓哲/綜合報導】中國海關總署今日通知,從9月2日起恢復部分台灣文旦的進口,但僅限於來自審查合格並註冊登記的包裝場和果園。防檢署對此表示,中方應提供清楚的檢疫條件與果園註冊申請程序,並不應限定特定地區。防檢署呼籲中國在海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議平臺上進行技術對話,讓台灣各果園和包裝場能遵循規範,並啟動輔導措施以確保文旦符合中國農藥殘留標準及無介殼蟲,順利進行出口。

萬里雙興「高山地瓜季」敲鑼開跑 甜度破表!料理女王教做創意輕食

萬里雙興「高山地瓜季」敲鑼開跑 甜度破表!料理女王教做創意輕食

【記者曾佳俊/新北報導】每年產季僅有8月到9月,眾所期待的萬里雙興高山地瓜熱銷季敲鑼開賣啦!萬里區公所這次特別邀請大家來到萬里大坪國小,透過地瓜課程成果展,讓大家更了解地瓜與食農教育。此外還邀請到料理女王蔡季芳老師,為大家示範製作多道夏日創意輕食料理,包括「原形主食五色輕食鍋」,讓民眾體驗營養清涼少負擔的地瓜料理。

金山甘藷季起跑! 熱門千人星光焢窯明起手刀搶報名

金山甘藷季起跑! 熱門千人星光焢窯明起手刀搶報名

【記者曾佳俊/新北報導】新北金山盛產地瓜,出產的台農66號紅心甘藷及57號黃心甘藷大獲好評。2024新北市金山甘藷季開跑,以「龍來金山 焢窯趣」為活動主題,規劃千人夜間星光焢窯,不但可看表演,現場還有免費甘藷DIY體驗及農夫市集,其中焢窯將在明(8)日中午12時開放報名,窯數共有140個窯,每窯1500元,邀請民眾來趟金山甘藷輕旅行。

「海中威而鋼」福容登場!8家分店馬祖淡菜美食節期間限定

「海中威而鋼」福容登場!8家分店馬祖淡菜美食節期間限定

【陳揚盛/綜合報導】被譽為「海中威而鋼」的「馬祖淡菜」在福容大飯店連鎖系列華麗登場!四季分明的馬祖有著得天獨厚豐富的海洋資源,每年6到10月孕育出全台獨有的「馬祖淡菜」。連江縣政府特別攜手福容大飯店舉辦「馬祖淡菜美食節」,即日起至9/30在福容大飯店旗下八家分店,不僅能品嚐到產地直送的馬祖淡菜美饌,還有三款以馬祖高粱為基底的微醺調酒,到福容大飯店品嚐世界級海味,拍照上傳福容大飯店官方臉書,週週抽馬祖東涌高粱,月月再送福容住宿券,還有機會抽中華信航空馬祖-松山來回機票。

颱風過境不忍農民心血落地 善心人揪團採購芭樂送學子品嘗

颱風過境不忍農民心血落地 善心人揪團採購芭樂送學子品嘗

【記者莊曜聰/台南報導】凱米颱風重創南部,農民損失慘重,新營太子國中教導主任周俊豪與各界好友發起公益活動,向新化大坑休閒農場採購120箱、上千斤的芭樂,分送給偏鄉的後壁國中及太子國中,讓學子們品嘗當季的新鮮芭樂,也協助在地農民,場面十分溫馨。

致意安倍晉三「三回忌」!賴清德:不會忘記這份情誼

致意安倍晉三「三回忌」!賴清德:不會忘記這份情誼

【記者葉家瑋/台北報導】前日本首相安倍晉三,2022年7月8日在奈良市演說時遇刺身亡。總統賴清德昨(7日)以錄影方式,為安倍晉三「三回忌」暨「第二屆繼承安倍晉三前首相遺志之會」致意,感謝安倍前首相對台日關係的貢獻。

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