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夏天猛吃生魚片?營養師揭生食「4大風險!」最慘恐「爆拉」

夏天猛吃生魚片?營養師揭生食「4大風險!」最慘恐「爆拉」

【記者黃泓哲/台北報導】夏天到了,許多人喜歡吃生魚片、沙拉、生蛋拌飯或來點割烹料理,感覺清爽無負擔。不過營養師高敏敏提醒,這些「生」食物雖然看起來新鮮又高級,但其實隱藏4大類風險,可能吃進寄生蟲、細菌甚至農藥殘留,小心腸胃出狀況。

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