
大阪人撤夜排隊甜點來台!家樂福10款黑糖新品開賣 45元就吃得到
家樂福這次找來日本甜點主廚西園誠一郎與世界麵包冠軍王鵬傑合作,共同推出最新「黑糖舒壓系」共10款烘焙...
家樂福這次找來日本甜點主廚西園誠一郎與世界麵包冠軍王鵬傑合作,共同推出最新「黑糖舒壓系」共10款烘焙...
...B 同台展出,呈現跨世代的工藝演進。活動並攜手星級甜點主廚韓慧婷 Una Han,以創意手法注入四款...
...潤,是山形縣代表性的高級農產。JR東日本大飯店台北甜點主廚黃柏欽以其豐富的歐日甜點經驗,曾為高端時尚...
...中、台南與高雄五家指標餐廳舉辦品酩餐會。這次由五位甜點主廚分別詮釋「雪莉王者」與台灣風土間的風味對話...
... 盤式甜點的歷史可追溯至18世紀法國宮廷時期,由甜點主廚以建築語彙設計大型裝飾甜品,在20世紀逐漸...
...文化特展,並於特定時間內至指定地點兌換並享用由星級甜點主廚創作的精緻茶點 \*實際活動順序、流程...
...Jonathan Chauve為Weiss品牌御用甜點主廚,擁有逾20年法式甜點經驗,並獲頒「Mei...
...說著,這才叫有味道的人生。」這是「神旺普諾麵包坊」甜點主廚與父親的兒時回憶。為了喚起這份溫柔又不善言...
...逢假日則推出甜鹹兼具、質精樣多的「果香繽紛午茶」。甜點主廚特製三明治、提拉米蘇、馬卡龍和季節水果塔等...
...能吃到南洋風味焗烤蝦、烤鴨胸、旭蟹與藍蟹,還有國宴甜點主廚的無花果蛋糕、芒果青司康、荔枝玫瑰慕斯、紅...
...深厚工藝傳承的精品巧克力品牌Weiss,將由其首席甜點主廚Jonathan Chauve於今年6月首...
菜單不只在8:2的韓式、美式風格之間互換流動,甜點主廚施柔安(Cathy Shih)藉以傳統韓國甜點...
...,曾任世界頂級品牌Pierre Marcolini甜點主廚,擅長以純熟的歐陸烘焙技法,烘焙出層次分明...
【陳揚盛/綜合報導】日勝生加賀屋六月起攜手全球唯一榮獲米其林一星冰淇淋品牌-MINIMAL,打造一段期間限定的鑲星之旅。MINIMAL主廚萬士傑以加賀屋品牌的日式文化底蘊融合台灣風景為思考,提供以「味噌|杏仁|黃豆」風味的義式冰淇淋及「龍眼花|佛手柑|青蘋果」風味的雪酪,邀請入住貴賓共享透過風味及香氣堆疊出的獨特味覺之旅。
...的每一種香氣與口感變化。 Nicolas表示:「甜點主廚的藝術根植於創造力、熱情,以及對風味無限可...
曾在台灣多個五星級飯店工作後的甜點主廚陳星緯 Allen,在 2012 年毅然決然的隻身前往法國,在...
甜點主廚曾仕斌擅長顛覆傳統法式甜點框架,他強調:此次的母親節蛋糕酸甜平衡,口感多層次,「琥珀焦糖博士...
甜點主廚靈感源自從小媽媽守護孩子的日常情懷,研發團隊歷時數月,細膩打造出一碗視覺衝擊與情感共鳴兼具的...
法籍甜點主廚羅倫結合法式烘焙工藝與應景新年造型,創作多款精巧奇趣的美味甜品。外型討喜、象徵帶財的「財...
台北遠東香格里拉甜點主廚董錦婷以「溫暖初心」為信念,將兒時記憶中的甜點夢想化為 25年的職人堅持。不...