壹蘋派生活美語 引領植物奶風潮的燕麥奶
Explore the World of Oat Milk and Beyond 引領植物奶風潮的燕麥奶
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【江宜潔/綜合報導】「十盛熟成奶茶專賣店」近日爆出奶品來源標示不清爭議,品牌主打的「熟成生乳」成分竟摻入奶精,引發各界質疑是在欺騙消費者,即便網紅小吳和紀卜心事後已出面道歉,至今仍止不住戰火。不過,不只喝奶精奶茶像在「喝油」,醫師表示就連大眾認為相當健康的「燕麥奶」都不是奶、反而是精緻碳水,成分曝光後讓人驚訝不已。
【記者鮮明/雲林報導】台灣小將在巴黎奧運「獎」聲連連,雲林劍湖山世界推出特別優惠,即日起至9月1日,帶個人獎牌遊劍湖山,兩人同行水陸一票暢玩只要999元,再送限量千元購物折價券1張;另外,劍湖山渡假大飯店蔚藍西餐廳用餐,也可享有「定價+服務費」後買一送一的超值用餐優惠,與全台一起共同分享蟬聯金牌的喜悅。
【影音中心】燕麥奶南瓜燉飯怎麼做?只要把南瓜蒸熟加入燕麥奶壓成泥,之後加入食材和飯一起翻炒,簡單的一道料理就完成了。精彩內容請看影片
【生活中心/台北報導】燕麥奶在最近這幾年很風行,也被不少苦於乳糖不耐、喝鮮奶立馬拉肚子的人視為救星,有網友好奇,燕麥奶是否可完全取代牛奶?對此國健署釋疑,燕麥奶所含鈣質和牛奶差很大,蛋白質含量也不及,無法取代牛奶的營養地位。
【陳揚盛/綜合報導】台北文華東方酒店推出四款兼具實用與風格時尚的限量中秋月餅禮盒,由「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄與行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)雙主廚連袂獻上中秋摯禮,包含人氣首選、每年均供不應求的米其林一星「雅閣」中餐廳招牌手工奶黃月餅六入2680元;經典廣式月餅六入2080元以及單入廣式月餅800元;還有限量精品級創意巧克力月餅六入3280元。7/31前月餅禮盒預購付款可享9折早鳥優惠,大宗訂購另有優惠,唯單入廣式月餅不適用。此外,文華餅房亦推出文華鳳梨酥、文華桂圓酥、季節果醬、鮮果乾與各式禮籃等,滿足賓客的多元送禮需求。即日起開放台北文華東方酒店線上商店網路預購。
【曾仲葳/綜合報導】瑞典人氣燕麥奶品牌OATLY聯手4大咖啡名店Tzubi、STONE espresso bar & coffee roaster、REC COFFEE及BLACK CAFE與冠軍冰品品牌Double V攜手前進2022台灣國際咖啡展。11/18至11/21舉辦為期4天的快閃攤位,除了帶來首度推出的鐵觀音、紅心芭樂燕麥奶霜淇淋外,每天都由一家咖啡名店咖啡師坐鎮,帶來限定版燕麥奶特調,現場更設置周邊產品區、拍貼機、和打卡區和有獎徵答活動等,邀民眾一起吃好、喝好、玩好。
【記者劉欣欣/台北報導】蔬食飲食風靡全球,近年更有許多人購買飲品時,選擇以純素的燕麥奶取代牛奶。瑞典燕麥奶品牌「OATLY」為推廣彈性蔬食概念,首度攜手全台最大連鎖戲院「威秀影城」打造燕麥奶電影套餐,更與威秀旗下頂級MUCROWN影廳、烘焙品牌法朋合作,推出獨家聯名午茶套餐,即日起-2023/1/19限時販售。
【曾仲葳/台北報導】來自南洋的新加坡人氣燕麥奶品牌OATSIDE今年4月正式登台後好評不斷,即日起至10/31,攜米其林綠星蔬食名店小小樹食,使用燕麥奶入菜,量身設計出「沙嗲烤臭豆腐串」、「瘦子燕麥奶潤餅」、「小小冬蔭功」與「新加坡辣炒沙嗲天貝佛陀碗」等多道南洋風料理,並於兩間小小樹食餐廳及同集團旗下品牌「宇宙生煎」打造3間不同風格的期間限定主題店,好吃又好拍!
【曾仲葳/綜合報導】連鎖早餐店早安美芝城近期推出「還你漂漂顏」系列飲品,以南非國寶茶為基底,聯手新加坡人氣燕麥奶品牌OATSIDE,打造出早晨好搭檔,包含「現萃國寶茶」及「國寶燕麥奶茶」兩款飲品,無糖、低卡、高纖喝奶茶也能更少負擔;熱銷40年的經典早美紅茶同樣也能加入燕麥奶變身「早美燕麥奶茶」,早晨就感受療癒幸福感。
【即時中心/綜合報導】現代人外食多,在飲食挑選上要特別注意成分辨別,以免誤入雷區!營養師指出,超過半數的親友不知「燕麥奶」不是「蹭奶」,蛋白質含量少、而是滿滿的碳水化合物,如果是為了看品名而挑選這項飲品,那可就錯了!
【記者曾仲葳/綜合報導】秋冬是吃鍋的季節,擔心一不小心就把大量膽固醇一起吃下肚?營養師建議可以靠高纖蔬果、燕麥奶、黃豆來幫忙控制膽固醇。統一陽光高纖燕麥穀奶幫民眾健康把關,一連三周推出第2瓶10元優惠,即日起至11/10只在7-ELEVEN;新東陽國際零食戰開跑,蒐集日本必買的米果及昆布點心、泰國海苔捲及來自不同國家的零食小點,會員消費滿499元,登錄發票週週抽「饗饗」跟「旭集」餐券。
【記者陳揚盛/綜合報導】距離農曆年不到一個月,「品田牧場」推出季節限定「豪華海陸雙人套餐」,「Oh my!原燒」與「型男大主廚」聯手推出「暖燒冬季雙人套餐」,主廚群開發的「燕麥奶香干貝石鍋泡飯」和「焦糖松阪豬沙拉」。王品集團頂級牛排餐廳「THE WANG」為冬日增添甜蜜氛圍,即日起消費兩客套餐並加價580元,即可換購原價880元的「草莓牛奶巧克力鍋」一份,品嚐鮮嫩草莓被杜絲巧克力包裹的口感,為約會打造最佳儀式感。
【記者賴昀岫/台北報導】不少人都會用咖啡開啟一天的生活,近期燕麥奶、豆奶等更是民眾常選擇的搭配,不過雖然牛奶、豆奶、燕麥奶都有「奶」,但從原料、製程到六大類食物分類都大相逕庭,營養師說,喝豆奶容易脹氣,有乳糖不耐症的人應避免飲用牛奶,喝燕麥奶時也要注意一天的醣類總量。
【趙虎威/綜合外電】「芒果、鳳梨、香蕉、葡萄、燕麥奶」這些是可能一般人都認為很健康的食物,不過美國一位美女醫生示警,這些食物可能沒有我們想像的那麼健康。
【陳揚盛/綜合報導】3/18國際早餐日,Nespresso宣布韓國人氣演員金高銀(Kim Go Eun)成為2024 亞洲區品牌大使,金高銀最著迷擁有多種風味、多元杯量及專業咖啡口感的Vertuo系列。Nespresso也帶來全新甜蜜咖啡風味,推出限量款Vertuo系列「楓糖胡桃風味咖啡」,並邀請世界拉花冠軍林子軒Chris,透過專業品味帶來「楓糖胡桃晨香咖啡」等多樣化的咖啡風味。
【記者張家玲/台北報導】歲末年初是出國旅遊的旺季,不論是2、3天的小旅行,或是時間更長的愜意放鬆之旅,帶上一咖好裝又好看的行李箱都是必須,輕奢旅行箱品牌CROWN本季替Boxy系列推出燕麥奶茶新色,並推出Doppio前開箱;另還有行李箱品牌Jollying獻上了Pebble折疊式行李箱登台開賣,可輕易摺疊收納進家中的小空間。
【記者劉旻君/台北報導】隨著氣溫逐漸轉涼,許多人也逐漸將衣櫃跟著換季並添購新衣,然而翻開衣櫃中的冬季單品,映入眼簾的是否為整片深色系、大地色系的服飾呢?美國潮流品牌NEW ERA便打破過往沉悶的暗色調,於本季推出將簡約風格與繽紛色彩完美結合的「COLOR ERA」系列,以及秋冬不可或缺的毛帽系列,讓大膽的色彩革命迎接保暖的冬日穿搭。
【記者陳怡文/台北報導】農曆春節將至,星巴克主打「年前上班週一起最後衝刺!好友分享」,2/5-2/6咖啡買1送1;7-ELEVEN迎龍年慶燈會,即起至2/7蜂蜜美式6杯原價420元、優惠300元,下殺72折;摩斯漢堡2/5至2/29大杯拿鐵咖啡3杯原價240元,優惠168元,打7折。