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無添加驗證的星級麵包!人氣主廚MASA老師力推兩亮點,讓美味也能安心吃!

無添加驗證的星級麵包!人氣主廚MASA老師力推兩亮點,讓美味也能安心吃!

【特別企劃】近年來消費者對安心美味的重視大幅提升,連帶掀起一波「不添加飲食風潮」!受到熱愛美食、烹飪網友喜愛、Youtube擁有183萬追蹤者的超人氣主廚Masa老師,也分享讓他念念不忘的「星級驗證無添加美味」!到底是什麼食物讓Masa老師讚不絕口呢?一起來揭曉它的兩大星級亮點吧!

吸毒酒駕撞死烘焙師!金錢豹酒女可望假釋 死者姊叮囑:人心險惡

吸毒酒駕撞死烘焙師!金錢豹酒女可望假釋 死者姊叮囑:人心險惡

【吳坤芝/綜合報導】台中金錢豹酒女顏子娠2017年11月吸毒酒駕闖紅燈,撞死將結婚的男烘焙師陳育邦,被判刑9年半定讞。她在獄中持續與死者姊姊陳昱芳通信,姊姊昨(13日)發文透露,今天是弟弟第6年的忌日,顏女來信提到可望獲假釋,她心情「複雜」,手寫4張信紙提醒顏女,「莫要忘了人心險惡」。

奎士咖啡再攜手世界冠軍烘焙師王鵬傑 咖啡鳳梨酥即起限量預購

奎士咖啡再攜手世界冠軍烘焙師王鵬傑 咖啡鳳梨酥即起限量預購

【陳揚盛/綜合報導】台灣知名咖啡品牌《CURISTA COFFEE 奎士咖啡》,以卓越咖啡品質及最美咖啡廳聞名,曾創下單日售出千杯咖啡的佳績,繼手工曲奇餅後,再度與世界盃麵包大師賽冠軍烘焙師王鵬傑聯手研發精品烘焙禮盒,分別為中秋限定的「咖啡風味手工鳳梨酥」12 入售價 880 元,濃郁香酥的「咖啡風味手工千層蛋捲」28 入售價 880 元,以及老少皆宜的「經典頂級手工曲奇餅」售價 780 元。咖啡風味手工鳳梨酥限量2000盒,即日起至9/10於實體門市及蝦皮官方網站開放預購。

輕熟女吃大麻餅乾減重不成昏倒送醫 警循線逮毒烘焙師

輕熟女吃大麻餅乾減重不成昏倒送醫 警循線逮毒烘焙師

【記者鮮明/台中報導】台中市1名陳姓女子為了減重,透過網路購買含有大麻成分的餅乾,沒想到日前在家食用後突感身體不適倒地,家人連忙打119求救。警方到場協助,並將散落地上的6包巧克力餅乾送驗,初驗均有大麻毒品反應。警方循線查獲製作大麻餅鄭姓男子,起獲藏在枇杷膏瓶內的大麻膏,訊後依毒品罪嫌移送法辦。

舊振南135週年打造無麩甜點 永續善食計畫 X EATMI翻轉米食新文化

舊振南135週年打造無麩甜點 永續善食計畫 X EATMI翻轉米食新文化

【陳揚盛/綜合報導】百年名店舊振南正式邁入135週年,身為少數台灣經營超越百年的企業品牌,以行動支持永續發展,更透過實際的每項行動與土地共好共榮!在歡慶週年之際,推動「永續善食計畫」以「EATMI」翻轉米食新文化,推出100%在地台灣米製作的零麩質巴斯克乳酪米蛋糕,為台灣稻米過剩努力,使自然資源能永續並有效利用,往SDGs永續發展目標的責任消費與生產邁進。

週六元宵吃湯圓!全聯經典味下殺7折、大潤發祭新鮮手搖 全家3件75折

週六元宵吃湯圓!全聯經典味下殺7折、大潤發祭新鮮手搖 全家3件75折

【記者陳怡文/台北報導】本週六2/24為元宵節,超市龍頭全聯統計,2023年光是冬至,湯圓相關品項銷量就創下近350萬件,除了經典口味,也觀察到近年聯名湯圓受消費者喜愛,2/25前,桂冠湯圓芝麻、花生、鮮肉10粒裝單盒原價60元、特價42元,任2盒82元,等於下殺7折;大潤發即日起至2/24全台門市祭出現場手搖新鮮湯圓,優惠價一盒150元;全家即日起指定湯圓任選兩件8折、三件75折。

神明最愛!太保制餅首推限量花漢餅 同步開賣「金龍花財」禮盒

神明最愛!太保制餅首推限量花漢餅 同步開賣「金龍花財」禮盒

【陳揚盛/台北報導】台灣在地糕點品牌「太保制餅」將本土文化與現代的創意產品做結合,精心打造各世代都能接受的手工糕點,以具有宮廷感的手工「錦花酥」深受消費者歡迎;喜迎龍年,太保制餅首推獨家研發,特別限量推出「花漢餅」,強調立體花瓣設計、直徑達15cm,創新造型結合台灣古早味,一次推出兩種口味,分別為招牌滷肉綠豆沙口味的「花好良緣」(650元/盒)與白玉金沙芋泥「花好月圓」(650元/盒),鹹甜口味一次到齊,新上市期間將採限量販售,每周限量100個(兩種口味加總),即日起至1/29皆可預訂,售完為止。

台灣師傅法國省級國王派大賽奪冠 客戶蜂搶!忙到沒時間睡覺

台灣師傅法國省級國王派大賽奪冠 客戶蜂搶!忙到沒時間睡覺

法國濱海阿爾卑斯省舉辦首屆國王派大賽,來自台灣的「艾力克徐」結合法國和亞洲技巧,打敗當地勁敵奪冠。他告訴中央社,在兩個文化中穿梭是他的優勢,也很欣賞法國師傅對作品的堅持。他奪冠後,客戶聞訊蜂擁而至,這幾天做派都做到沒時間睡覺了。

高雄在地食材結合義大利風吹進校園 飲食教育!主廚帶學童DIY義式餃

高雄在地食材結合義大利風吹進校園 飲食教育!主廚帶學童DIY義式餃

【記者凃建豐/高雄報導】高雄帕莎蒂娜國際餐飲集團自2012年起,與高雄市政府教育局、農業局合作,每年走入校園進行「味覺教育」,至今年已連續舉辦13屆;為響應高雄市教育局的飲食教育計畫,今(14)日於仁武區登發國小熱鬧開課,以「義起動動手小主廚DIY」為主題,由旗下青海餐廳主廚楊國誠,到校為四年級共28位學童上一堂關於「探索原味」的味覺體驗課程,此外,還帶領學生動手做義大利餃,學生品嚐自己包的餃子,從做中學,讓體驗更有滋味。

馬辦不忍了!蕭旭岑揭金溥聰「已讀不回」 重話:這是一個死局

馬辦不忍了!蕭旭岑揭金溥聰「已讀不回」 重話:這是一個死局

【吳坤芝/綜合報導】2024大選正副總統登記僅剩最後6天,藍白合還未定案,前總統馬英九辦公執行長蕭旭岑今早曝,馬英九請他聯繫國民黨總統參選人侯友宜,他打給侯辦執行長金溥聰,金未回、傳簡訊已讀未回,蕭旭岑無奈說,「你自己比較重要還是台灣人民比較重要?」

桃市府抽獎!李家人「好巧」獲142獎 黃瓊慧點名他就中40個獎

桃市府抽獎!李家人「好巧」獲142獎 黃瓊慧點名他就中40個獎

【陳亮諭/綜合報導】桃園觀光工廠促進發展協會舉辦集章抽獎活動,日前公布得獎名單及手機末3碼,網友發現某些李姓民眾的中獎率特別高,引起熱議。鄉民女神qn、桃園市議員黃瓊慧也說,「總共也不過就447個獎,李姓一家人就得到142個獎?」「其中李O訓直接中40個獎」,甚至iPhone 15也是李家人中獎。該協會小編說,抽獎箱從拆封到抽獎結束均有錄影,強調「程序公平公正。」

進擊的巨型可頌!烘焙名廚釋出烘焙工藝黃金比例 想吃快把握

進擊的巨型可頌!烘焙名廚釋出烘焙工藝黃金比例 想吃快把握

【陳揚盛/台北報導】去年12月「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」記者會上,由第二屆冠軍選手康豐柚和德麥技師以法國LESCURE萊思克AOP發酵奶油添香,聯手打造超過40公分巨無霸可頌提案,在記者會上引起迴響,今年德麥食品串聯北中南4家精品飯店和知名烘焙店鋪,包括台北文華東方酒店文華餅房、台北Miss V Bakery、南投Feeling18LAB 烘焙研究所以及高雄漢來大飯店內的糕餅小舖,齊推黃金比例巨無霸可頌,價格從450元起跳,講究烘焙極致工藝,不只大還大的美味。

Aunt Stella詩特莉聖誕倒數月曆禮盒今開放預購 限量1500盒

Aunt Stella詩特莉聖誕倒數月曆禮盒今開放預購 限量1500盒

【陳揚盛/綜合報導】來自東京的手工餅乾名店Aunt Stella 詩特莉今年再度帶來令人驚豔的聖誕禮盒「親愛的我把餅乾變小了」,以藍粉雙色緞帶打造滿附心意的蝴蝶結,緞帶上延伸至兩側掛滿了華麗的裝飾,禮盒內含8包品牌獨家研發的香濃甘甜迷你巧克力豆餅乾,每包9片,售價680元限量1500盒。

宋芸樺桃花朵朵開追求者眾 張軒睿獻甜點示好遭打槍「好難吃」

宋芸樺桃花朵朵開追求者眾 張軒睿獻甜點示好遭打槍「好難吃」

【記者趙大智/台北報導】曾敬驊、宋芸樺、彭千祐在愛奇藝、八大《不良執念清除師》組成「打怪小隊」破解各種奇案,也因時常捲入危險之中,讓3人漸漸產生不同於一般人的羈絆,感情上是否會有意想不到的發展令人期待,沒想到最新一集又殺出張軒睿飾演的暖男神秘烘焙師莊和真,他絲毫不隱藏對宋芸樺的好感,不僅親手做蛋糕送她,還因曾敬驊和宋芸樺太親近而吃醋。

麵包控看過來!中部唯一手作吃到飽 「享得道」400元有找

麵包控看過來!中部唯一手作吃到飽 「享得道」400元有找

【記者王煌忠/台中報導】星享道酒店集團旗下「享得道Hotel」,插旗台中水湳經貿園區,並將三樓「沐青」餐廳打造為城市綠洲,鎖定下午茶客群,推出中部唯一麵包放題,多達27款麵包輪番上菜,更有現做甜點、沙拉、Pizza、飲品等,每人不到400元,麵包控可別錯過難得機會。

親子暑假好去處!MITSUI OUTLET PARK三店推近60場親子活動

親子暑假好去處!MITSUI OUTLET PARK三店推近60場親子活動

【陳揚盛/綜合報導】MITSUI OUTLET PARK看準夏日親子出遊潮,準備近60場話題活動,讓親子共享購物與娛樂等多重體驗。MITSUI OUTLET PARK暑假匯集多個卡通IP現蹤,北中南三據點搖身變成充滿驚奇的動畫世界,並推出超過20場小小職人體驗營,讓孩子們盡情體驗職人精神。最重要的購物部分當然是館內推出的夏季商品折扣,讓大人小孩一起買的輕鬆穿的清涼。

全台唯一奶油夢工廠「19號」 推出台灣在地生產純生鮮奶油、時牧’S起司粉

全台唯一奶油夢工廠「19號」 推出台灣在地生產純生鮮奶油、時牧’S起司粉

【陳揚盛/綜合報導】由高雄在地峻鼎食品創辦的乳製品品牌「19號」,致力於以歐洲乳製品的傳統工藝,將台灣在地乳源得以「零剩餘」且「全利用」轉化為經濟價值更高的乳製品,繼去年1000%全台灣乳源發酵奶油、軟質鮮奶油乳酪上市後,今年全台第一支媲美日本品質的 「19號純生鮮奶油」(36%乳脂含量)、全新技術「19號時牧’S起司粉」等新品,即日起正式上市;全台4家知名烘焙店鋪包括台北「Miss V Bakery」、台北「Sweet Percent 百分之甜」、台中「柳川や手作烘培」,以及台中「鹿雲工作室」將同步推出真正台灣味的麵包及甜點。

不讓火雞肉飯沙鍋魚頭專美於前 嘉義市「金麥方獎」人氣烘焙商品今揭曉

不讓火雞肉飯沙鍋魚頭專美於前 嘉義市「金麥方獎」人氣烘焙商品今揭曉

【陳揚盛/綜合報導】嘉義市是台灣眾多知名伴手禮的故鄉,從方塊酥、古早漢餅、手工蛋捲到近年興起的國民美食Q餅、泡芙,濃濃在地特色廣受討論。嘉義市政府衛生局繼評鑑餐飲業的金質獎、評鑑飲冰品業的金搖獎後,針對烘焙業也興辦專業嚴謹的「金(麥方:音ㄆㄤˋ)獎」評鑑認證制度,50家烘焙業者今(8/29)獲得認證。

亞尼克寫生比賽父子變裝秀超熱鬧 父親節結帳call out告白老爸享商品88折

亞尼克寫生比賽父子變裝秀超熱鬧 父親節結帳call out告白老爸享商品88折

【陳揚盛/綜合報導】知名蛋糕品牌亞尼克昨(7/30)在大安森林公園舉辦「亞尼克第19屆寫生比賽」,這是睽違3年後再度回歸實體活動,1200組限額一周全部額滿。今年首度新增現場「偶爸偶驕傲父子創意變裝秀」以及「為偶爸讚出來」活動,力邀爸爸們踴躍參與親子陪伴。現場更免費提供亞尼克精心設計「手撕香柚戚風蛋糕」美味餐盒,草地寫生搭配親子野餐,「超人帥爸」演員吳東諺與兒子斗宅也首次參與寫生比賽與大家同樂。現場還有親子手作烘焙DIY、行動藝人氣球魔法師、文創彈珠台、迷宮、套圈圈等,創造親子陪伴幸福回憶。

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