金錢豹酒女撞死烘焙師 死者姊姊公開親筆信：盼她重新做人
【黃詩淳／綜合報導】台中金錢豹顏姓酒女，7年前吸毒酒駕闖紅燈，撞死陳姓男烘焙師，最後被判刑9年半定讞，而她在服刑期間，持續與死者姊姊通信，13日死者姊姊公開和顏女信件內容，並表示希望她能重新做人，也盼社會可以給她自新的機會。
德麥法國萊思克盃國王派冠軍揭曉 河馬先生何柏達5度參賽終奪冠
【陳揚盛／綜合報導】台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」在評審長中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河與6位台、法評審專業監督下圓滿結束，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等四項作品同場競技，成績揭曉：五度參賽的河馬先生甜點烘焙坊店主何柏達以精純技藝奪冠成功，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的C'EST C'EST蘇冠霖獲得，季軍則是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主廚老闆Denis Tremouilleres。
新北山區成風災孤島！ 美女議員募集物資協助災民度難關
【記者曾佳俊／新北報導】康芮颱風強風豪雨重創新北，尤其新店、烏來區災情慘重，多處路倒造成交通受損外，有多起壓倒電杆造成停電，更有造成路邊車輛損傷的狀況。新店廣興、屈尺和烏來山區更因停電停水，許多居民因此面臨斷炊。新北市議員陳乃瑜今(2)日和多家愛心店家，贈送乾淨飲用水和麵包至災區，協助災民度過難關。
捷絲旅宜蘭礁溪「向土地致敬！手作趣」四人同行每人每晚1400元起
【陳揚盛／綜合報導】看準秋季礁溪泡湯旅遊商機，晶華國際酒店集團旗下Just Sleep捷絲旅宜蘭礁溪館聯手在地「超品起司烘焙坊」，即日起至12/30推出「向土地致敬！手作趣」住房專案，專案內容包括手作餅乾DIY體驗及美式咖啡一杯，前30組入住房客再加贈總統就職國宴伴手禮「甜玉軒—桑椹紅酒果粒醬禮盒」。以全家大小四人同行、入住溫泉家庭客房並享翌日吃到飽輕日式自助早餐為例，每人每晚最低1400元起，官網訂房加購高鐵車票享全台最低78折起優惠，以上房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金。
壹蘋10點強打｜九把刀帶主播妻買麵包 周亭羽母女裝如複製人（狗仔直擊）
【特勤中心／台北報導】網購已成時代潮流，但詐騙猖獗也令人頭疼，連知名作家兼導演「九把刀」也成為受害者，怒嗆買到的商品「連當抹布都嫌醜」。《壹蘋新聞網》日前直擊，46歲的九把刀（柯景騰）捨棄網購帶3女逛街，他與結婚7年、主播出身的愛妻周亭羽，帶著大女兒「魯拉拉」及小女兒「拜蹦」，現身微風廣場超市買麵包，岳父也在場，三代同堂讓九把刀笑得合不攏嘴，尤其是大女兒「魯拉拉」遺傳媽媽的可愛膨皮臉，母女一起穿著條紋裝一黑一紅，宛如完美複製人超萌，結束採買行程後，九把刀開著要價逾225萬的白色奧迪A4 Avant，載著一家老小離開微風廣場返家。
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽八強名單出爐 聖誕市集12月開跑
【陳揚盛／綜合報導】全台各地聖誕節烘焙嘉年華陸續開跑，由德麥食品主辦、享有「全台最專業烘焙比賽」美譽的《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》也來到第五屆，日前八強選手出爐，包含Denis Tremouilleres（吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE）、何柏達（河馬先生甜點烘焙坊）、姜蘊祐（胖菓子）、高文賢（十年法式烘焙有限公司）、黃振洋（台南遠東香格里拉)、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）、蘇冠霖（C'EST C'EST）等八位選手將於11/9至11/10爭奪冠軍，前三名將可爭取近50萬總獎金，以及國外進修之旅。無獨有偶，德麥技師范舜惟也於日前通過日本國王派大賽初賽，11月份將代表台灣前往日本角逐決賽權，期待能宣揚台灣烘焙實力，為台灣爭光；同時德麥也將聯合多家烘焙業者，預計12月參與烘焙聖誕市集，讓烘焙愛好者也能親身體驗國王派的美味。
JR東日本大飯店台北「幽靈與惡魔」萬聖節下午茶驚悚即起登場
【陳揚盛／綜合報導】萬聖節即將來臨，JR東日本大飯店台北點心房團隊推出以「幽靈與惡魔」為創意主題的系列甜點。位於飯店一樓大廳的「Platform月台町」大廳酒吧主打驚悚與可愛元素的雙人下午茶套餐，而「Premier Sweet品頌坊」烘焙坊也精心推出限定甜點，從南瓜造型的南瓜派到奢華的黃金骷髏蛋糕，每一口都充滿驚喜與魔法。即日起至10/31讓賓客在萬聖節期間享受驚悚又逗趣的甜蜜滋味。
台東排灣女孩的手作烘焙坊 特色甜品融入部落特產、別處吃不到
作者：S.H.(資深旅遊記者) 從台東在地友人的口中聽聞這家位於「歷坵部落」中的「少妮媱」手工烘焙方已久，這次終於有機會造訪這家位於金峰鄉的部落小店。順著部落錯縱的小道步行，要不是因為沿途有可愛的招牌指引，實在是很難找到這家沒有明顯招牌的小店。
高市衛生局抽驗中秋節應景食品！抽驗258件食品 結果公布了
【記者凃建豐／高雄報導】中秋佳節將至，為維護民眾食用中秋應景食品衛生安全，高雄市政府衛生局會同高雄市政府消保官至烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等場所，執行中秋應景食品稽查及抽驗，總計抽驗258 件食品，其中5件蔬果農藥殘留與規定不符，分別為辣椒1件、落葵1件、百香果2件、青椒1件，違反食品安全衛生管理法第15條規定，衛生局已責令販售業者即刻下架該批產品，並移請來源廠商所轄衛生局依法處辦。
中秋食品稽查 台南烘焙名店「葡吉」原物料逾期遭罰 業者澄清：未用於產品
【記者莊曜聰／台南報導】衛福部食藥署聯合地方政府衛生局執行「113年度中秋複合式」專案，其中台南市知名烘焙坊「葡吉食品」赫然在列，台南市衛生局指出，葡吉儲放逾期原物料3件，還有2件上架產品標示不符規定，依《食安法》兩者共裁處10萬元，昨天消息一出，業者出面喊冤，指出原物料並未使用在產品上，而是業務贈送的試用產品，因從未使用結果放到過期，而昨天消息曝光，店家營業似乎未受影響。
樂天市場中秋禮盒熱銷排行榜TOP5出爐 中秋烤肉專區祭5折輕鬆烤
【陳揚盛／綜合報導】樂天市場中秋節預購活動8/12起開跑兩周，儘管今年少了連假，民眾仍不忘準備送禮，整體買氣相較去年同期成長近三成，其中以月餅、蛋黃酥禮盒最受歡迎，佔總銷量40%，其次是鳳梨酥禮盒佔28%。月餅及送禮商機持續增溫，距離中秋節（9/17）還有一段時間，樂天市場預期到中秋節前夕會再出現一波買氣高潮，有望將買氣提高到五成。
東京月銷2000萬麵包店來台！日式可頌等15款商品開賣
【記者莊偉祺／台北報導】不只韓國扁可頌、香港可頌蛋塔，在東京擁有高人氣的日式可頌也要來台！曾月銷售額破2000萬日圓的麵包店，明（30日）起包含「新月羊角」等15款限定商品開賣，每款89元起免出國就能吃到了！
台中大遠百韓國物產展開跑 限時13天！消費滿額抽首爾機票
【記者鮮明／台中報導】台中大遠百「2024韓流魅力 盡在遠百」特展即日起至9月2日限時13天絢麗登場，本次展覽以韓國世界文化遺產「景福宮」為主軸，將現場打造韓國傳統文化氛圍，讓消費者沈浸式體驗韓式懷古風情，也集結經典人氣小吃、韓系必備好物、買一送一等促銷活動，不論是熱門零食、海苔酥系列及韓式湯品皆有超值優惠。
大倉久和住房只要3999元 歡慶12周年全館餐飲消費滿3千贈2千
【陳揚盛／台北報導】大倉久和大飯店歡喜迎來開業12周年，即日起已推出國人住宿專案(持有台灣居留證者同步適用)，1晚僅要價3999元，另更祭出館內各式餐飲優惠，旗下山里日本料理、桃花林中華料理以及歐風館自助餐廳，12周年慶期間提供消費滿額3千元，即可領取2張1千元面額的抵用券，下次消費滿3千元，可使用1張抵用券(消費滿6千元，可使用2張，依此類推、且不可與其他優惠併用)，抵用券贈送至8/31止，使用期間則從8/8起至今年10/31截止。
經濟部電價圖卡惹議 藍委建議她：開「王美花烘焙坊」體驗用電
【記者施智齡／台北報導】4月起電價平均起漲11％，經濟部製作圖卡宣傳「用電700度以下的烘焙坊，電價調整後每日電費僅增加2元」，國民黨立法院黨團今痛批經濟部活在平行時空，走訪市區麵包店、烘培坊，沒有一家用電每月低於700度，酸指大概只有「王美花烘培坊」的限定店才做得到。
經濟部「烘焙坊圖卡」宣傳電價調漲挨轟 陳建仁：調整「細緻」降低各行業影響
【記者施智齡／台北報導】4月起全國電價平均調漲11％，經濟部製作圖卡宣傳，純店面、用電量低的烘焙坊每日電費只會多2元，設有多台烤箱設備的烘焙坊，如採時間電價每月可省下1.7萬元，讓藍委齊轟「美化數字」，並要經濟部長王美花卸任開間烘焙坊，實踐如何省電費。行政院長陳建仁今強調，以漸進方式調漲電價，減少對各行各業的影響，這次調整對產業所可能造成的衝擊，政府將會繼續觀察。
「油芒」是什麼你吃過嗎？原鄉超特別食物可做成甜甜圈、饅頭
【記者黃泓哲／綜合報導】台灣油芒是原鄉部落的傳統食用穀物，富含多種營養成分，包括脂肪酸、胺基酸、礦物質、黃酮類及固醇類，是優質的植化素來源。高雄區農業改良場致力於推廣部落傳統飲食與作物，協助部落提升台灣油芒的栽培與加工技術，開發出飯糰、特色料理、點心及飲品等多種休閒食品，供消費者選擇
寶艾西餐廳推夏生蠔法式午宴 凱悅天地會員滿額送凱菲屋下午茶
【陳揚盛／綜合報導】寶艾西餐廳再玩出夏日新花樣！台北君悦酒店西餐部主廚羅偉洲（威廉）今夏以國際運動盛事為靈感，攜手法國頂級大衛赫夫皇家生蠔品牌，推出週六、日限定「巴黎有約．海洋珍珠」。套餐囊括三款風格生蠔盤、魚子醬海膽帕菲杯、雙主餐任選法國三色泥搭配紅酒燉牛頰或爐烤鮭魚，另一主餐則以熟成F1肋眼牛排或慢火烤藍龍蝦擇一，每套3880元+10%。此外，九月底前針對凱悅天地會員推出指定餐廳85折，單筆消費滿五千，送凱菲屋下午茶等餐飲活動。
芒果魅力席捲全台！漢來推麵包、甜點及整模蛋糕7款夏季新品
【陳揚盛／綜合報導】炎炎夏日，品嚐鮮甜多汁的芒果儼然成為全民運動，台北漢來「日日烘焙坊」與高雄漢來「糕餅小舖」也趁著芒果成熟的時節，推出《金芒盛夏》系列7款期間限定新品，即日起至7/31於台北漢來及高雄漢來同步供應，現在下載《來美食APP》領取優惠券，即享芒果季系列品項滿額100元抵用券。
台電漲電價｜烘焙坊每日約增365元等於10個麵包 改時間電價最高可省1/4電費
【記者林巧雁／台北報導】經濟部昨宣布4月1日起平均調漲電價11%，台電今日指出，若以具烘焙設備、用電量較高的麵包店試算，每日電費增加約365元，約10個麵包銷售額。台電同時也輔導這些用電量高的烘焙店家改採時間電價方案，最高可節省電費達1/4，超過本次電價漲幅。
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