台北萬豪酒店20樓的高空景觀餐廳INGE’S Bar & Grill，可在高空中270度飽覽台北101、松山機場飛機起降及摩天輪絢爛夜景，成為許多情侶慶生、求婚必訪的約會勝地。
源自於日本大倉酒店50年正統的山里日本料理，在本次活動期間，推出和食、鐵板燒、天婦羅、壽司等多款雙人限定套餐。和食方面，由主廚團隊精心研製山里情人會席，以入口即化的玉子豆腐搭配酒蒸干貝，展開味蕾，以及使用白身魚、蛤蠣、雞肉、鱈場蟹與白菜精心燉煮，富含鮮美滋味的吸物。其餘菜品則包含，以日本和牛搭配香甜照燒醬，以及西京味噌醃漬燒烤銀鱈魚搭配的銀鱈和牛雙拼，搭配櫛瓜、玉米筍、紅甜椒，色香味俱全。再以親子丼、天婦羅層層堆疊細膩風味，完美展現和食的四季美學與匠心技藝。
天婦羅情人節套餐，則可以品嘗到道地的日本明蝦、各式時令海味以及蔬菜，裹上輕薄麵衣，歷經油炸的濃縮鮮味，並搭配海老三明治、茶碗蒸、烏魚子餅等餐點，最後以鮮蝦炸餅御食事滿足結尾；壽司情人節限定菜單除了海膽、白甘、春子鯛、蔥鮪魚捲等壽司品項外，另有生湯葉(豆皮)、海瓜子辣醋味噌拌物、安康魚肝等前菜，以及生魚片、鱈魚白子橙醋、鮑魚酒蒸佐以鮑魚魚肝醬以及鹽烤喜知次等多道料理，透過主廚的巧手，演繹出一道道壽司職人精雕細琢的珍味；鐵板燒部分，則匯聚了海陸精華，包含鐵板香煎錦繡龍蝦，以及乾煎青甘下巴等鮮美海味，肉品部分則由主廚呈現特級美國菲力，以及富含優雅口感與獨特滋味的紐西蘭鹿肉，飲食禁忌者另有西班牙伊比利豬、紐西蘭小羔羊排、宜蘭櫻桃鴨胸以及放山貴丁雞雞腿等肉品可供選擇。活動期間，於山里日本料理消費上述限定菜單，每位即加贈沖繩琉球泡盛梅酒乙杯(60ML)。
曾獲米其林餐盤推薦的主廚王建榮，這次西洋情人節精心推出雙人套餐，前菜拼盤以清酒活鮮鮑、紅袍乳豬搭海蜇、燒烤琵琶鴨，揭開美味序曲，餐點內容包含紅燒潮州牙揀翅、黃湯煨煮活龍蝦襯蝦餃皇、牛肝菌煎烹菲力牛扒、爆汁小籠湯包、星斑肉餅焗米飯，最後以黃冰糖紅棗燉雪蛤以及鮮果結尾，在西式節慶中，為您帶來不一樣的中式選擇。
由日籍法餐主廚山本克哉掌杓的歐風館自助餐廳，「春季料理地中海紀行」除了爐烤牛排、紅酒燉牛舌、俄羅斯酸奶燉牛肉、法式燉田螺，等各種明星菜色外，新推出多款地中海風味料理，包含瓦倫西亞雞肉飯、卡蘇萊燉羊膝、義式風味爐魚、義大利風味燉牛肋骨、西班牙奶油蘑菇炒蝦。
館內1樓The Nine烘焙坊即日起也推出「Love Letter」接骨木白巧克力野莓慕斯，以接骨木花的清新香氣與白巧克力完美融合，慕斯輕盈綿密，輕柔包裹著巧克力蛋糕與覆盆子奶餡；酥脆野莓巧克力巴芮脆片讓每一口都綻放驚喜，底層的香酥杏仁餅乾為整體增添口感層次，細膩而酥脆。
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