【陳揚盛／綜合報導】台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳鎮店招牌美食「嫣紅鵝」推出以來深受老饕喜愛，每年旅展更是排隊秒殺熱門商品，餐廳採提前預約限量制、每月最高銷售紀錄逾200隻嫣紅鵝！為提升整體用餐品質與餐點推陳出新，廚藝團隊將人氣嫣紅鵝升級進化，即日起推出「四人鵝饗宴五重奏」，以新派粵菜的作法展現豐富變化，包括青雅品味集開胃菜、獨創九宮格盤吃法、冰梅醬鵝腿、蠔皇鮑魚扒鵝掌、臘味鵝絲煲仔飯、剝皮辣椒鵝架湯及鵝肉三絲炸春捲，另外加上寧波銀絲香辣蝦，原價每套6250+10%元、現場75折優惠價4688+10%元。
【陳揚盛／綜合報導】在台灣，料理多元而並立，新住民的加入更為台灣飲食文化增添了不同國情的家鄉味，近年越南料理也成為台灣人喜愛的美食之一，經典越菜如河粉、春捲、米線、烤肉飯等都展現出濃厚的在地風格。在台東長濱一位難求的Sinasera24 旗下複合式咖啡餐飲品牌 Luma Café，今年7月越過中央山脈進駐蘭陽平原，現在在宜蘭就能享受越法結合的一杯越式咖啡的好時光，並以平易近人的價格，讓在地居民也能感受到法式概念的越南料理。
【影音中心】核桃仁壓成泥後和蒜泥一起炒香，再倒入蔬菜和調味料，之後把餡料用春捲皮捲起來拿去炸就完成了。精彩內容請看影片。
【陳揚盛／台北報導】新板希爾頓結合新派粵菜與精緻港點的中餐廳「青雅」，即日起至5/31推出《春暖花開》限定新菜，主廚劉桂山以春季的意象與食材作為靈感，特別選用菊花、洛神花、玫瑰花等，將經典粵菜融合創新巧思，以花入饌帶來最直覺的感官享受，本季新菜獻上濃郁香醇的「碧綠蟹肉扒鮮奶」，酸香下飯的「洛神花酸柑炒雞球」，特別使用清新菊花拌炒的「鮮菊百合龍膽班球」，以及口感層次鮮明的「菊花炸春捲」等佳餚，充分展現粵菜獨有的底蘊，並混融中西合璧的元素，打造春意盎然的時令盛宴。
【記者曾佳俊／新北報導】為慶祝3月8日婦女節，新北市板橋凱撒大飯店、台北新板希爾頓酒店及秀泰生活樹林店等新北招商案，隆重推出住宿及餐點等優惠活動，包括入住每晚4,499元起，高檔自助餐提供多達七款粉系草莓甜點，凡兩位女性用餐可享第二位38折優惠，或有女性賓客即享整桌餐點85折，歡迎民眾週末暢遊新北市，共度歡樂時光！
【陳揚盛／綜合報導】迎接3月8日國際婦女節，凱撒飯店連鎖聯合旗下飯店台北凱撒、板橋凱撒、墾丁凱撒、台北凱達及台北新板希爾頓共同響應，3/1至3/31推出「寵愛女神月」餐飲住房優惠，提倡女性理應犒賞自己作為調劑生活的最佳充電法，活動包括自助餐廳凡女性用餐38折起、每位只要最低853元即可無限享用各式美饌；中餐廳同桌用餐只要有女性賓客，即可以38元加購熱門港式點心。為了迎合女性寵兒的感官饗受，推出各式粉色甜點與手工港點，如娘子桂花凍、玫瑰花蝦餃、女神菊花酥等，每份120元起。住房活動優惠則推出各式主題專案，兩天一夜雙人3800元起，即可暢遊台北感受春暖花開的美好時節，或是出遊來到南部墾丁享受海上帆船體驗。
【曾仲葳／綜合報導】台灣植物肉品牌NO MEATING一植肉即日起攜手臺北市立動物園共同推動石虎保育，並與5家知名餐廳：米其林綠星推薦小小樹食、黑膠漢堡、Become Brunch、RÒU by T-HAM、Miss Green推出期間限定的石虎保育聯名植物肉餐點，即日起至4月底將能品嘗到主廚以植物肉創作的獨家料理。此外一植肉也同步推出石虎聯名禮袋組，內含「植物茶香鬆」，每賣出一個提袋，品牌將捐出5%營收作為保育基金，支持動物園動物認養計畫，一起為石虎保育及守護台灣的生態多樣性盡一份心力。
【陳揚盛／綜合報導】高雄洲際酒店五樓的WA-RA日式餐廳及酒吧，以光雕數位展演打造沉浸式餐飲體驗成為高雄夜生活熱門聚點，近日正式轉型為夜間時段為主的日系風格餐酒，營業時間為每周二至周日晚間18:00-01:30，周四至周六加食延暢至凌晨02:30，每周一公休。WA-RA日式餐廳由日籍名廚工藤將和主廚領軍，發表全新夏季單品菜單及Cocktail Pairing料理推薦，秉承深厚懷石功力，運用「稻燻」(Warayaki)技法演繹日料「不旬不食」的講究精神，同時融合台、日文化，詮釋WA-RA專屬細膩精緻的和風料理美學。
